Human sa mga beers ug brats, pagdala sa mga sweets sa pinakadako nga beer festival sa kalibutan!
Sa higayon nga nga imong gorged sa imong kaugalingon sa biers ug Schweinsbraten sa Oktoberfest , kamo kinahanglan nga magpadayon sa imong dalan sa pagpatuyang ngadto sa mga sweets. Ang higanteng gingerbread nga mga kasingkasing nga nailhan nga Lebkuchenhertz mas sobra usa ka suvenir kay sa usa ka snack, apan ang mga cake ( kuchen ) ug matam-is nga mga tambal puno sa mga nadani sa asukal kaysa alkohol. Nalingaw sa sugar rush nga nahiuban sa labing maayong dessert sa Oktoberfest.
01 sa 07
Lebkuchenhertz
Ang Lebkuchen , o gingerbread, usa ka tradisyonal nga pag-atiman sa Pasko apan sila nagpakita sa sayo sa panahon alang sa Oktoberfest. Gidisenyo sa porma sa kasingkasing nga kasingkasing, kini nga mga biskwit naggikan sa lainlaig kolor nga frosted edges ug süß (matam-is) nga mga pulong sama sa " Ich liebe dich" (gimahal ko ikaw) o "grüße aus München" (mga pahalipay gikan sa Munich). Nakadayeg ang balangaw sa Gingerbread Heart nga nagbitay gikan sa mga tungatunga sa Wiesn .
Bisan pa nga adunay igo nga kaon aron makakaon, kini nga mga cookies mas maayo nga gisul-ob kaysa kaonon. Sila kompleto sa usa ka laso nga magsul-ob sa imong liog ingon nga usa ka dako (medyo) nga makaon nga kwentas.
02 sa 07
Kuchen
Ang Kaffee und kuchen usa ka tradisyon sa Germany. Ang usa ka bakasyon tali sa paniudto ug panihapon nga adunay kape (o tsa) ug cake, kini mahimong usa ka pahalipay gikan sa kabuang sa pista.
Mga Aleman nga Mga Tip sa Cake
- Apfelkuchen: Apple
- Schokoladenkuchen: Chocolate
- Sachertorte: Ang Viennese cake nga adunay chocolate espongha ug usa ka nipis nga layer sa apricot jam, ang tanan gipalibot sa itom nga chocolate icing.
- Käsekuchen: Gihubad nga "keso nga keyk " , kini nga panam-is nga lahi kaysa sa bersyon sa American apan lami gihapon.
- Rübelitorte / Karottenkuchen: Carrot
- Schwarzwalder Kirschtorte: Ang "Black Forest Cake" maoy dekadenteng mga patong sa chocolate sponge, whipped cream, ug sour cherries.
- Gugelhupf: Ang light sponge cake nga puno sa presko nga prutas ug sweetened whipped cream.
- Zwetschgenkuchen: Nipis nga tipik nga panaksan nga gitabonan sa pitted plums ( Pflaumen ).
- Streuselkuchen: Nagkalainlain nga mga tinapay
03 of 07
Dampfnudel
Ang "Steam Noodles" mahimong tam-is o lami sa dessert nga bersyon sa usa ka bola nga gisudlan sa tam-is nga vanilla nga sarsa. Bug-at ug dasok, kini gihimo gikan sa usa ka minasa nga igpapatubo nga giporma ngadto sa mga bola. Sila gihulog ngadto sa usa ka sinagol nga gaan nga nagbukal nga gatas ug mantekilya nga nagligid ingon nga nagluto, nga miresulta sa ngalan.
Ang Vanillesoße ( sarsa sa vanilla) gipaputol sa mga dumplings ug nahuman kini nga adunay powdered sugar. Alang sa dugang nga lebel sa katahum, kini mahimo nga puno sa prutas o chocolatey innards.
04 sa 07
Kaiserschmarrn
Gihubad ang Kaiserschmarrn ngadto sa "gutlo / butang sa hari". Gipalambo sa Austria alang kang Emperador Franz Joseph I, kini usa ka pagpuno nga hinangayan nga sa tinuoray kaamgid sa usa ka hilisgutan sa dihang gisilbihan - usa ka kagubot nga angay alang sa usa ka hari.
Ang usa ka humot nga pancake nga adunay mga almendras ug pasas, kini giputol sulod sa kalaha samtang nagluto ug ang asukar gidugang sa caramelize. Ang Applesauce o usa ka tart fruit compote gitandi sa katam-is.
05 sa 07
Gebrannte Mandeln
Mahimo nimong masimhotan kini nga pagtagad sa dili pa nimo makita kini. Ang Gebrannte mandeln sugared almonds nga nagpagawas sa usa ka sticky sweet nga pahumot ug nag-alagad sa portable papiertüte (papel cones). Grab ang pipila ka mga nut aron ipainit ang imong mga kamot ug ang imong tiyan samtang ikaw maglakaw libut sa mga patag nga dapit.
06 sa 07
Strudel
Kining matam-is nga sinulud nga pastry nahimong popular sa Imperyo sa Habsburg sa ika-18 nga siglo ug padayon nga gipahimuslan karon. Kasagaran nga puno sa mga prutas ug mga nuts, ang pananglitan nga pananglitan mao ang apfelstrudel uban ang hingpit nga autumnal nga bunga sa mansanas.
Kini nga panam-is nga labing maayo nga gisilbihan uban sa usa ka drizzle sa vanillesoße ug giubanan sa usa ka lig-on nga German nga kape - nga hingpit alang sa pagsugod sa adlaw o pagpangaon human sa usa ka puno sa beer nga puno.
07 of 07
Eis
Ang ice cream tingali dili maayo nga ang makalingaw nga sama sa Oktoberfest gihampak sa makanunayon nga ulan, apan sa diha nga ang adlaw mogawas nga imong mahimo nga ang mga Germans mahimong maglinya alang sa pipila ka eis .
Sa pagdugang sa kabugnaw, ang pulong Aleman alang sa ice cream - " eis " - gipahayag sama sa Iningles nga pulong, "ice".