01 sa 05
Usa sa Labing Famous Ceviche Restaurants sa Lima
Uban sa upat ka mga kan-anan sa Lima , ang La Choza Nautica mao ang usa sa labing bantog nga mga destinasyon sa siyudad alang sa ceviche ug seafood. Busa human sa pipila ka oras nga lisud kaayo sa oras sa hedkuwarter sa Peruvian immigrations, nakahukom ko sa pagpasanag sa akong adlaw uban sa paniudto sa pinakadaan nga La Choza Nautica sa Lima, nga nahimutang sa Breña District.
02 sa 05
Classic Ceviche sa usa ka Modern Setting
Kon gigamit nimo ang kasagaran nga mga bukid sa kabaybayonan sa baybayon sa Peru - ang mga kahoy nga salog, mga pukot sa pangisda, ug kanunay nga sapa sa creole nga musika - nan mahibulong ka sa modernong dagway sa La Choza Nautica.
Uban sa sinaw nga baldado nga salog, puting mga bungbong, mga lingkuranan nga metal ug mga glass table, kini dili ikalimod nga pagbiya gikan sa tradisyonal nga atmospera sa usa ka klasiko nga Peruvian nga cevicheria. Gawas sa pipila ka mga kinhason dinhi ug didto, ang La Choza Nautica usa ka hayag, dya nga restawran nga adunay pipila nga tipikal nga mga motibo sa cevicheria, diin ang musica criolla napulihan sa tingog sa clinking cutlery ug sa mga chattering middleclass diners.
Ingon nga usa ka tawo nga ganahan sa mga tigulang sa eskuylahan ug sa ilang ulahi nga pagkaon sa dagat, ingon og usa ka gamay nga katingad-an nga naglingkod sa usa ka hanap nga hulagway sa usa ka luna, nga adunay usa ka dako nga flat screen TV sa usa ka unadorned white wall sa ang ikaduhang andana sa dining area.
Morag dili kini katingad-an, apan sa samang higayon klaro kaayo kini. Ang La Choza Nautica limpyo nga lined kay sa walay kinutuban; Hapit kini nga us aka trendy apan dili kaayo duol. Kung ikaw usahay mabalaka mahitungod sa kalimpyo sa mga cevicherias, ilabi na sa pagkonsiderar sa kinatibuk-ang panit nga mga isda sa mga butang, nan ang medyo dyutay ug walay limpyo nga kinaiya sa La Choza Nautica tingali ibutang ang imong hunahuna sa kasayon.
03 sa 05
Picante de Mariscos sa La Choza Nautica
Gisugo nako ang usa sa akong paborito nga cevicheria nga paborito sa La Choza Nautica: picante de mariscos (S / .28). Kini nga seafood ug shellfish medley sa gamay nga halang nga sarsa usa ka maayong pagsulay alang sa usa ka chef; ang sayup nga sayup - sobra ka baga, hilabihan ka manipis, init kaayo, hilabihan ka malumo - ug wala kini trabaho.
Ang akong pinggan miabut human sa usa ka makatarunganong paghulat ug kini nagtan-aw sa husto, nga adunay usa ka kolor sa usa ka dato ug walay skimping sa shellfish. Ang baby octopus, nukos, shrimp ug duha ka gagmay nga mga scallops nangita sa pagtagad sa sentro nga dome sa puti nga bugas. Ug kini maayo, maayo kaayo - dili ang pinakamaayo nga picante de mariscos nga akong naangkon, apan posible nga anaa sa ibabaw nga tulo, nga wala'y kahulogan.
Gitan-aw nga naglantaw sa giputos nga dining room, nakita nako ang usa ka matang sa lami-nga panit nga gikan sa kusina, lakip na ang mga maluto nga fried fish jaleas (S / .28 ngadto sa S / .43), mais nga bean ug rice tacu tacus ( S / .27 ngadto sa S / .39), ang baga nga mga isda nga sabong sabong (S / .25 ngadto sa S / .36), ug ang mga matahum nga tanom (S / .28 ngadto sa S / .39). Ang nagkalainlain nga mga ceviches ug tiraditos sa menu nindot, uban ang tanan gikan sa classic ceviche ug mixed ceviche sa "erotika ceviche" ug usa ka makatental nga upat ka mga panahon nga ceviche sa aji amarillo ug conchas negras .
04 sa 05
La Choza Nautica Review Round-Up
Kung gusto nimo ang ceviche apan lagmit nga mawala gikan sa pagkaon niini sa tradisyonal nga mga merkado ug mga rustic nga restawran, nan tingali gusto nimo ang estilo, serbisyo ug ang kalimpyo sa La Choza Nautica (www.chozanautica.com).
Ang pagkaon mao ang lab-as ug ang mga chefs sa pagkatinuod nahibal-an kung unsa ang ilang gibuhat, ug ang mga presyo makatarunganon alang sa usa ka restawran sa niini nga matang sa Lima.
05 sa 05
Mga Lokasyon sa La Choza Nautica:
Ang La Choza Nautica adunay upat ka mga dapit sa Lima. Ang labing karaan nga restawran, nga nahimutang sa Breña, gibuksan sa 1993.
- Breña - Av. Breena 200-204 (tel. 423 8087)
- Lince - Ac. Brigadier Pomacahua 2374 (tel. 472 5234)
- San Miguel - Rafael Escardo 935 (numero 452 2829)
- Santa Anita - Flamencos 238 (tel. 363 0567)