Golden Hind

Mga Fish and Chips sa Marylebone

Ang Golden Hind sa Marylebone nag-alagad sa isda ug mga chips sulod sa kapin sa 100 ka tuig. Dili ka makahimo sa usa ka reservation aron adunay kanunay nga usa ka linya sa mga diners naghulat sa dalan sa gawas (ingon usab sa Le Relais de Venise l'Entrecote sa atbang nga bahin).

Ang Golden Hind nabuksan sa 1914 sa usa ka pamilyang Italyano ug sila nagsulti kanamo nga adunay lima lang ka tag-iya sukad niadto. Ang kasamtangan nga tag-iya, si Mr. Christou, maoy mipuli sa negosyo niadtong 2002 ug adunay mga kawani sa Griyego nga nagtrabaho uban kaniya.

Ang taas nga kasaysayan niini dili makita sa sulod sa gamay nga restaurant. Nakasabut ako nga ang decommissioned antique enameled art deco foyer sa F Ford sa Halifax anaa gihapon apan sa dihang akong gibisita kami gipasulod ngadto sa extension nga gidugang sa 2014 alang sa centenary celebrations. Kini nagpasabot usab nga dili nako masusi kon ang mga litrato sa mga celebrity anaa pa sa mga bongbong.

Ang dili komplikadong dekorasyon nga puti nga mga bongbong ug kahoy nga panapton nga adunay mga punoan nga mga lamesa ug lingkuranan nagpabilin nga usa ka nostalgic nga kasayon.

Ang Golden Hind gilakip sa Best Fish and Chips sa London .

Menu

Ang menu nga gihuptang yano sa usa ka pagpili sa isda lakip na ang cod, haddock, halibut, plaice ug rock salmon. Pagdugang og usa ka bahin sa chunky hand-cut chips ug usa ka kilid sa mushy nga mga gisantes ug ikaw adunay usa ka classic British nga pagkaon aron matagamtaman.

Atol sa panihapon, wala'y kapilian sa takeaway o sa bisan unsang gagmay nga mga pagpili sa isda apan akong nasabtan nga kini mahimo sa panahon sa tingpaniudto. Walay usa ka menu sa mga bata bisan apan ang akong anak nga babaye nag-ayo sa usa ka regular nga laki nga cod.

Gitanyag ang isda sa estilo nga gi-battered o ingon nga gi-steamed sa pipila ka mga uga nga utanon. Gipili namon ang steamed ug ang cod juicy ug lamian.

Kadtong mga chipsy chipsy dili ang kolor nga kolor nga imong gilauman apan gisultian ko kini mao ang kasagaran nga paagi nga sila magluto chips dinhi ug sila bag-o nga lutoon, dili limpyo, ug tintal gihapon.

Nakita namon ang among mga pagkaon nga puno kaayo ug makalingaw, bisan pa nga ako nasurprisa nga mga chips wala gilakip sa bili sa isda (nga nagmando lang sa isda sa usa ka isda ug chips restaurant?) Busa, ang among bayranan usa ka gamay pa kay sa akong gilauman apan ang pagkaon maayo ug kining dapita adunay positibo nga dungog tungod sa usa ka rason.

BYOB

Ang restaurant wala mag-alagad sa alkohol apan may polisiya sa BYOB (Dad-a ang Imong Kaugalingon nga Booze) ug adunay mga tindahan sa duol nga nagbaligya og bino ug mga beer. Wala'y bayad sa corkage (wala ka gipabayad sa pagdala sa imong kaugalingong ilimnon) ug ang restawran malipayon nga naghatag og mga baso.

Konklusyon

Ang pag-alagad dili maayo ug kini nagkinahanglan og taas nga panahon sa pagbayad sa bayranan. Niadtong panahona ang usa ka magtiayon naadto na sa among lamesa ug naghulat kanamo nga mobiya; sa tinuud nagbarug sa luyo sa akong lingkuranan samtang akong gitanom ang numero sa PIN ngadto sa card payment machine. Ug dayon ang usa ka kilid nga pultahan giablihan ug wala gayud ako mobati nga mas nadasig nga mobiya sa una. Dili nako mahanduraw ang daghang mga diners mobati sama sa pagdugang og tip sa pag-alagad kung kini mahitabo ug giingnan ko nga dili ako ang bugtong paagi nga naghunahuna nga ang pag-uswag sa serbisyo.

Apan ang akong mga hunahuna dili makapahunong sa mga turista gikan sa pagpanghugop dinhi ingon nga kini anaa sa matag giya nga basahon. Ang Golden Hind giisip nga usa ka institusyon sa kultura pinaagi sa daghan apan kini wala'y paglaum.

Apan ang pagkaon dako kaayo kung mahimo nimo mapasagdan ang kasarangan ug pagkaandam sa serbisyo dayon takus kini nga bisitahan.

Address: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN

Gamit ang Citymapper app o Journey Planner aron sa pagplano sa imong rota pinaagi sa transportasyon sa publiko.