Gipahimutang ang BF Clyde's Cider Since 1881
Nahimutangan sa usa ka nagkalayo nga dalan sa nasud sa Old Mystic, Connecticut, mao lamang ang nahibilin nga steam-cider mill sa Estados Unidos - BF Clyde's Cider Mill. Ang pamilyang Clyde naghimo sa cider dinhi sukad pa niadtong 1881, ug ang ikaunom nga henerasyon sa pamilya nagpadayon sa pagprodyus og cider niining National Historical Landmark nga sa tinuud usa ka katingalahan sa engineering.
Ang BF Clyde mao ang labing karaan nga prodyuser sa hard cider sa America, usab!
Human sa usa ka pagsud-ong sa sulod sa daan nga galingan, diin ang mga mansanas gipugos ngadto sa lamiang mga ilimnon, gisundan namon ang mga karatula nga nagatudlo sa basement sa galingan, diin ang mga hard cider gibaligya sa plastik nga mga tadyaw sa gallon ug half-gallon. Pagdala sa usa ka bugnaw kon layo ka sa balay! Siyempre, dili kami makasukol sa tintasyon sa pagpalit sa cider nga 28-proof "Black Out". Ang uban pang mga "potensyal" ug ang mga hard cider blends anaa usab. Labing maayo nga maghulat sa pag-sample sa malisud nga mga butang hangtud human sa imong pag-abot sa balay o sa imong sakyanan sa gabii.
Apan ang maayong balita mao nga gusto nimo nga dayon moadto sa sulod sa tindahan, diin makapalit ka sa usa ka tasa sa pipila ka labing tam-is, tastyest non-alcoholic cider nga imong nahurot aron paghugas sa presko nga lutoon, malomo, lamian nga apple cider donut.
Ang tindahan gitipigan dili lamang ang kaugalingong mga produkto sa Cider Mill - cider, hard cider, apple wines, apple butter, apple pies, candy apples ug kettle corn, apan uban pang lokal ug rehiyonal nga mga produkto ug produkto - dugos, maple syrup, fudge, pumpkins, gourds, mais sa India, keso, mustard ug daghan pa.
Ang Cider Mill sa BF Clyde usa lang ka paglabay sa bato gikan sa Foxwoods Resort Casino ug naghimo sa usa ka dako nga paghunong sa imong dalan paingon sa o gikan sa aksyon sa sugal. Siyempre, ayaw mawala ang daghan nga salapi nga gitintal kanimo nga malumos ang imong mga kasubo uban sa cider! Ang Cider Mill duol usab sa ubang lugar sa Mystic, Connecticut-lakip ang Mystic Seaport , ang Mystic Aquarium ug Olde Mistick Village.
Kini usa ka sayon nga biyahe sa adlaw gikan sa NYC, Boston ug uban pang mga dapit sa New England, usab.
Kung kanus-a: Ang Cider Mill sa BF Clyde bukas sa pito ka mga adlaw sa usa ka semana gikan sa Septyembre hangtod sa ulahing bahin sa Disyembre. Ang katapusan sa semana sa Oktubre ug Nobyembre mao ang pinakamaayong panahon sa pagbisita kung gusto nimo nga siguradong makita ang antique cider mill sa aksyon. Ang mga espesyal nga demonstrasyon mahitabo sa Sabado ug Dominggo sa Oktubre sa alas-11 sa buntag, alas-1 sa hapon ug alas-3 sa hapon ug Sabado ug Dominggo sa Nobembre sa alas-11 sa buntag ug alas-1 sa hapon. Tawga sa unahan alang sa tukmang oras nga operasyon: 860-536-3354.
Pag-adto sa Cider Mill: Ang Cider Mill sa BF Clyde nahimutang sa Mystic, Connecticut, mga minuto lamang gikan sa Interstate 95 sa exit 90. Gikan sa exit 90, sunda ang Route 27 North paingon sa Old Mystic. Gikan sa Route 27, imong sundon ang husto nga fork sa dalan paingon sa Main Street, dayon moliko sa tuo paingon sa North Stonington Road sa dako nga bato sa dalan. Ang Cider Mill sa BF Clyde anaa sa imong wala sa 129 North Stonington Road, Old Mystic. Nagkinahanglan og tabang? Adunay usa ka Tourist Information Center nga gikan sa exit 90 sa Olde Mistick Village sa 27 Coogan Boulevard: Kini usa ka maayong dapit nga moadto sa pagkuha sa usa ka mapa sa lugar, ug ang babaye nga nagtrabaho sa information desk labing makatabang sa paghatag kanato sa piho kaayo nga direksyon sa Cider Mill.
Himoa ang Kadaghanan sa Imong Cider: Uban sa akong "kung unsaon" sa paghimo sa imong kaugalingon nga mulled cider , ang akong koleksyon sa uban nga mga cider sa pag-inum sa mga resipe ug sa daghang mga resipe nga akong gitigom alang sa pagluto sa bag-ong cider sa New England.