Costa Rica Tropical nga Bunga

Usa ka Giya sa Tropical Fruits sa Costa Rica

Ang Costa Rica nabantog tungod sa iyang maanindot nga mga beach ug lush rainforests. Apan kini adunay laing makapahingawa nga bahin alang sa mga mahigugmaon sa paraiso: ang talagsaon nga mga ekosistema nga naghatag sa daghang klase sa tropical fruit year round.

Bisan sa pagbisita sa merkado sa mag-uuma sa hinapos sa semana, pagkuha sa usa ka fruit smoothie sa usa ka lokal nga restawran o paghunong sa pag-scoop sa usa ka hinog nga mangga nga nahulog gikan sa punoan niini ngadto sa yuta sa ubos, dili nimo makita ang imong kaugalingon nga kulang sa nagkalainlaing kolor, mga gasa sa kinaiyahan nga may binhi. Ang lokal nga magsusulat nga si Kelly Knaub nagpaila kanato sa pipila sa iyang paborito.

• 01 sa 08

  Mango

  Ang mahayag, makadaghan, kolor-kolor nga unod niining langitnong bunga malumo ug makahimsog, bisan tuod ang lami, porma ug kolor mahimong magkalain sumala sa tipo sa mangga. Ang dagko, bughaw-pula nga klase sa tanom nga nahibal-an sa Costa Rica ingon nga "manga tomi" ug nagtanyag og usa ka matam-is, apan gamay nga lami nga lami nga may usa ka piraso sa usa ka mahait nga panapton. Ang mas gamay, nagkalain-lain nga matang sa kidney, nga nailhan sa lokal nga "mango pita" mas humok ug mas matam-is. Usa ka butang nga mahiligon? Sulayi ang usa ka lunhaw, unripe nga "mangga nga sele," nga sagad gibaligya sa mga daplin sa dalan, hinay-hinay ug nagsilbi nga apog ug chile.

• 02 sa 08

  Coco

  Ang nagbuy-od ba sa baybayon, nagsabsab sa tubig sa lubi samtang ang mga balud nga nahagsa sa ilalum sa usa ka hayag nga adlaw sama sa kalipay? Sa Costa Rica, kini sayon ​​buhaton. Ang batan-on, dagko nga mga lubi nga lunhaw pa (nailhan nga "coco pipa") ug puno sa usa ka tin-aw, semi-matam-is nga likido sagad gibaligya sa mga lungsod nga baybayon sa baybayon. Ang karne sa sulod niini nga unripe nga bunga malumo ug delikado. Ang mas gamay, tabunon, hinog nga lubi (nailhan nga "coco playero") nagpakita sa mas lisud ug mas baga nga pulp sa ilalum sa ilang kahoy nga kabhang. Kini nga karne sagad gigamit sa Caribbean rice, desserts ug bean recipes sa Costa Rica.

• 03 sa 08

  Granadilla (gipamulong grah-nah-dee-ya)

  Ang panit nga gisulud sa orange niining punoan sa pangandoy daling mabuak sa duha ka piraso sa mga tudlo sa usa. Sa sulod makita nimo ang gagmay, abuhon, nga makaon nga mga liso nga gibutang sa usa ka jellylike substance. Kinahanglan ko nga dawaton nga ang pagpuno dili mahulagway apan magmaisugon ug sulayan kini. Kini tam-is ug lamian, dili ka magmahay niini.

• 04 sa 08

  Ang Maracuyá (gilitok nga mah-rah-ku-já)

  Kining gamay nga nagkalainlain nga klase sa passion fruit adunay dugang nga durable, yellow nga panit ug kasagaran gigamit alang sa paghimo sa juice. Sa diha nga hiniwa sa duha, ang sulod niini nagpakita sa usa ka mahayag nga orange, pulpy nectar nga puno sa mga makaon nga binhi. Kon kan-on sa usa ka kutsara, labing maayo nga isablig ang pipila ka asukar sa ibabaw, tungod kay kini kaayo tart ug acidic.

  
  

• 05 sa 08

  Ang Guayaba (gilitok nga gwy-ah-bah)

  Nailhan ingon nga "bayabas" sa Iningles, ang panit niini nga hugna, ang mahumot nga prutas sama sa usa ka pear. Ang nipis nga panit niini - nga tingali gamay ra - ug gamay, nga makaon nga mga liso mahimong kan-on uban sa humok nga unod niini. Ang sulod sa bunga matam-is, apan dili kaayo sugaryan, ug dili puti o lawom ang kolor.

• 06 sa 08

  Si Mamones (gipahayag nga ma-mó-gusto)

  Kining gamay, lunhaw nga mga prutas nga circular mahimong bukas sa usa ka ngipon. Ang labing komon nga paagi sa pagkaon niini mao ang pagsuyop sa kolor sa peach nga kolor nga nagsulud sa dakong binhi sa sulod. Sama sila sa mga limes, ug adunay daghan nga mga ngalan sa tibuok Caribbean: quenapa, genip, guaya, lemoncillo ug Espanyol nga apog.

• 07 sa 08

  Guanábana (gipahayag nga gwa-na-ba-na)

  Kining dako, lunhaw nga prutas, susama sa gidak-on ug porma sa usa ka football, kasagarang gigamit aron makahimo og creamy juice. Sa diha nga hiniwa nga bukas, ang mga pouches nga puti, humok nga unod mahimong makuha gikan sa prutas sama sa keso nga hilo, nga gibiyaan ang dako, itom nga mga liso sa luyo. Ang lami niini talagsaon ug ingon og gipasabut sa usa ka kombinasyon sa mga lami: paghunahuna sa pinya - saging - lubi.

• 08 sa 08

  Tamarindo (gipahayag nga tam-ar-een-do)

  Ayaw pagkalibogon kini nga Tamarindo sa lungsod sa baybay sa rehiyon sa Guanacaste sa Costa Rica. Kining taas, kurbadong mga kabhang - nga susama sa brown pods - gigamit sa Costa Rica alang sa paghimo sa juice. Ang brownish-reddish nga unod nga makita sa sulod matam-is ug maaslom. Usahay kini gigamit sa paghimo sa paste, syrup o jam.