Ang mga Curry - halang, beras, nagalubog nga mga Indian curries - gidala sa KwaZulu-Natal sa mga mamumuo sa tubo nga gipadala gikan sa India sa mga kolonyalista sa Britanya niadtong 1800. Kini nga mga imigrante nagdala kanila sa tradisyonal nga pagkaon sa ilang yutang natawhan; apan sa diha nga ang ilang mga kontrata nahuman na, daghan ang mipili nga magpabilin sa South Africa. Tungod niini, karon usa ka mauswagon nga populasyon sa India sa Durban, ang mutya sa kasyudaran sa tropikal nga amihanang baybayon sa nasud.
Ang mga kultura sa mga kalan-on sa India nahimo nga usa ka bahin sa kultura sa siyudad - mao nga ang Durban nahimo na usab nga bantugan sa ilang mga kan-anan sama sa bulawan nga mga baybayon ug iconic surf spots . Ang sampling nga curry usa ka importante nga bahin sa kasinatian sa Durban, ug niining artikuloha, atong gitan-aw ang pipila sa pinakamaayo nga mga dapit nga buhaton lamang kana.
Durban Favorites
Gounden's
Ang Gounden adunay usa ka dili malumo nga greasy nga kutsara sa gawas, ug ang interior nga dekorasyon dili daghan sa pagsulat sa balay mahitungod sa - apan kini ang anaa sa imong plato nga hinungdanon. Ang kanunay nga pagkapopular sa restawran gipakita sa puno nga mga lamesa nga puno sa mga lokal. Ang yano mao ang yano, apan ang mga curries parehong tinuod ug lamian. Ang mga kilid naglakip sa tinapay ug humay, apan ang labing popular nga pagpili mao ang bunny chow - usa ka Durban specialty nga naglangkob sa usa nga gihaklap nga katunga o kwarter nga tinapay nga puno sa humot nga curry. Ang mga porsiyento mahinatagon ug ang mga presyo maoy makasaranganon, mao nga ang labing maayong pagpili alang sa mga naa sa badyet.
Kinaugalingon: Mutton bunny chow
Lokasyon: 520 Umbilo Road, Durban
Ang Little India Restaurant sa Musgrave
Kon nangita ka sa usa ka butang nga mas taas pa nga taas nga presyo, sulayi ang The Little India Restaurant sa Musgrave. Ang kan-anan sa kan-anan sa restaurant nga gihimo nahimo nga komportable sa atmospheric fairy lights ug sa wait staff nga mainit nga serbisyo.
Kung bag-o ka sa Durban curry, ang imong waiter makig-istorya kanimo pinaagi sa mga opsyon sa menu, aron ikaw mahibal-an gayud kung unsa ang imong makuha. Ang menu nga halapad, nagtanyag sa mga espesyalidad sa rehiyon lakip na ang Manchurian style curries ug dosas (humay nga pancake) gikan sa South India. Anaa usab ang usa ka halapad nga pagpili sa mga kapilian sa vegetarian ug seafood.
Specialty: Paper masala dosa
Lokasyon: 155 Musgrave Road, Durban
Mali nga Indian Restaurant
Sa TripAdvisor, ang Mali ang kasamtangan nga Durban sa pinakataas nga restaurant sa tanan nga mga pagkaon - ug alang sa maayong katarungan. Nahimutang sa sulod sa usa ka balay nga pinuy-anan sa balay, ang Mali usa ka yano nga talan-awon nga adunay mga dingding nga may kolor nga saffron ug mga lingkuranan sa mga rustic nga balilihan. Ang tumong dinhi mao ang pag-alagad, nga matinagdanon, mahigalaon ug walay katapusang kahibalo; ug sa pagkaon, nga gihimo uban ang dalaygon nga dedikasyon sa tinuod nga mga pamaagi. Ang menu dako kaayo, apan nag-espesyalisar sa South Indian nga mga pagkaon lakip na ang sala, idli (usa ka matang sa lami nga cake), ug ang Chettinad curries. Ang bar nagtanyag sa mga lokal nga serbesa ug usa ka gamay nga pagpili sa mga bino sa South Africa.
Mga espesyalidad: Chettinad curries
Lokasyon: 77 Smiso Nkwanyana Road, Durban
Hole-in-the-Wall Classic
Sunrise Chip n 'Ranch
Nahimutang sa dili kaayo salehrious nga dalan ug gitabonan sa mga multi-colored nga mga karatula nga nagpahibalo sa ludicrously low-priced nga mga specials, ang Sunrise Chip n 'Ranch wala kaayo tan-awon.
Bisan pa, kini gibuksan sa tibuok panahon ug nakabaton sa usa ka dungog alang sa labing maayo nga keso ug chip rotis sa lungsod - ilabi na human sa usa ka party sa gabii (o jol , ingon nga kini gitawag sa South Africa). Gihandom nga gitawag nga Johnny's sa lumad nga Durbanites, ang Sunrise usa ka lokal nga institusyon sulod sa kapin sa 50 ka tuig. Kini nga takeaway lamang, ug mga curries ug bunny chows nga gipakita usab kauban sa sikat nga rotis sa restaurant. Adunay ikaduha nga sanga sa Sunrise sa Mowbray, Cape Town.
Kinaugalingon: Chip ug keso nga tinapay
Lokasyon: 89 Sparks Road, Durban
Ang Labing Maayong Pagpili sa Vegetarian
Patel's Vegetarian Refreshment Room
Bisan ang kadaghanan nga mga restawran sa Curban naglakip sa labing menos pipila ka mga vegetarian nga mga kapilian sa ilang menu, maayo alang sa mga dili mangaon nga mangaon sa pagpangaon sa usa ka dapit nga gipahinungod sa hingpit sa ilang katagbawan. Ang Vegetarian Refreshment Room sa Patel mora sa hingpit nga bayronon, nga bug-os nga nag-alagad sa libre nga karne nga kalan-on ug mga sinulid nga hinimo gikan sa 1915.
Ang mga kalan-on sa vegetarian ug bean bunny mga bantugan nga siyudad ug kanunay nga gibaligya - mao nga kinahanglan nimo nga dali nga makuha ang marka aron mabuntog ang crowd lunch. Walay bisan unsa nga kahinam mahitungod sa Patel o sa iyang palibut, apan ang kalidad (ug presyo) sa pagkaon naghimo niining lugar nga usa ka lig-on nga Durban nga paborito.
Specialty: Bean Bunny chow
Lokasyon: 202 Dr Yusuf Dadoo Street, Durban