Usa sa labing popular nga mga pagbiyahe sa adlaw sa sentro sa Texas, usa ka hapon sa usa ka talan-awon nga winery mahimong mobati sama sa usa ka romantikong eskuylahan sa usa ka mas halapad nga dapit.
Ang negosyo sa winemaking mibuto sa dili pa dugay nga katuigan sa Texas. Bisan tuod ang sentro sa Texas kaniadto giisip nga init kaayo alang sa nagtubo nga grape, ang bag-ong mga matang ug mga bag-ong teknolohiya nakatabang sa rehiyon nga mahimong usa ka mayor nga magdudula sa industriya.
Fall Creek Vineyards
Ang nahimutang mga 25 minutos gikan sa Austin sa Driftwood, ang Fall Creek Vineyards naggama sa mga winner nga Tempranillo, Chardonnay ug Meritus.
Ang usa ka sagol sa kasagaran sa Cabernet Sauvignon (97 porsyento) ug usa ka gamay nga Merlot (3 porsyento), ang Meritus nakabaton og mosunod nga kulto. Ang lawom nga pula nga alak adunay usa ka maisog nga palami nga puno sa halang, punoan sa prutas. Bisan kon wala ka masayud mahitungod sa bino, ang ubasan mao gihapon ang usa ka matahum nga dapit nga bisitahan. Mahimo mo nga masudlan ang imong alak sa atubangan sa dako nga fireplace nga bato o sa gawas sa pool. Ang "ubas sa bino" nga menu sa ubasan naglakip sa gagmay nga mga sandwich, pate, keso, ug mga tsokolate. Kon ikaw gigutom pa, mahimo ka nga moagi sa dalan ngadto sa Salt Lick BBQ, usa sa labing maayo nga mga lutahan sa barbecue sa Texas. 18059 FM 1826, Driftwood ; (512) 858-4050.
Torre di Pietra Vineyards
Nahimutang taliwala sa nagligid nga mga bungtod, ang Torre de Pietra adunay daghang mga lingkuranan sa gawas nga nag-umbaw sa mga ubasan. Ang winery usab nagpresentar sa live music sa usa ka regular nga basehan. Ang mga tipo sa bino nga anaa nga naglakip sa Malbec, Black Spanish, Petit Syrah ug Cabernet Sauvignon. Ang mga pagtilaw sa bino gitanyag pito ka adlaw sa usa ka semana.
10915 East US Highway 290, Fredericksburg; (830) 644-2829.
Becker nga mga Vineyard
Pag-espesyalisar sa mga varietal sa Bordeaux ug Burgundy, ang mga ware sa Becker nakaangkon og usa ka lugar sa menu sa White House. Ang winner's Provencal wine nakaangkon og dobleng gold medal ug labing maayo nga mitindog sa prestihiyosong San Francisco International Wine Competition sa 2014.
Nga nahimutang sa 46 ka mga matahum nga mga ektarya, ang parasan nagkinahanglan og abanse nga pagbalhay alang sa dagkong mga grupo. Sa Abril ug Mayo, ang mga bisita makatagamtam usab sa sensory nga kalipay sa mga kaumahan sa namulak nga lavender. 464 Becker Farms Road, Stonewall; (830) 644-2681.
Pedernales Cellars
Giisip nga usa ka boutique winery, ang gipanag-iya sa pamilya nga Pedernales Cellars nailhan tungod sa Tempranillo ug Viognier wines niini. Gitupok sa usa ka cellar nga winemaking nga nagpabilin nga bugnaw sa kainit sa ting-init sa Texas, ang pasilidad nagdayeg sa iyang paggamit sa malungtarong mga praktis. Ang usa ka sistema sa geothermal naggamit sa tubig nga nagalibot sa lawom nga ilalom sa yuta aron ang cool cellar mobugnaw. Ang mga pagbiyahe mahimong magamit sa mga pag-abanti. Ang mga pagtilaw sa bino anaa matag adlaw; walay gikinahanglan nga pagdawat. 2916 Upper Albert Rd., Stonewall; (830) 644-2037.
Flat Creek Estate
Nagdala og usa ka gourmet restaurant sa site, ang Flat Creek Estate usa ka tinuod nga destinasyon nga winery. Ang Enoteca usa ka tindahan sa bino ug kaswal nga kan-anan nga naghatag og kahayag sa pamasahe aron mag-uban sa imong bino. Usa sa pipila ka mga wineries sa Texas nga naghimo sa mga Portugal nga mga varietal, ang Flat Creek naghan-ay sa mga pagtilaw sa bino sa edukasyon alang sa mga seryoso nga mga estudyante sa bino. Ang pavilion mahimong ma-book alang sa kasal ug uban pang mga panghitabo. 24912 Singleton Bend East, Marble Falls; (512) 267-6310.