Kung asa moadto kung nangandoy ka sa Wild Game ug mantikilya
Samtang ang pipila ka mga kalan-anan sa Austin mahimo nga gihulagway nga eksklusibo nga Pranses, daghan ang nag-alagad sa classic nga lutu nga Pranses o sa mga pagkaon nga gihulagway sa France.
1. Lenoir
Naghimo sa kanunay nga nag-uswag nga seasonal nga menu, si Lenoir mipalit sa iyang produkto ug karne gikan sa sentro sa Texas nga purveyor kung posible. Ang popular nga mga plato naglakip sa buttermilk nga koneho, grilled quail ug chickpea panisse. Kon anaa, ang coho salmon ceviche - nga adunay melon ug avocado puree - usa ka kinahanglanon.
Nahimutang sa usa ka gamay nga balay, ang Lenoir usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa una o ikakalim-an nga petsa. 1807 Habagatan 1st; (512) 215-9778
2. Chez Nous
Usa ka malinawon nga pahulay gikan sa kasikbit nga 6th Street, ang Chez Nous usa ka French restaurant nga wala ang kinaiya - bisan pa kadaghanan sa mga waiters sa pagkatinuod French. Giablihan niadtong 1982, ang casual bistro adunay presyo nga bili, apan ang pagkaon kanunay nga top-notch. Alang sa mga nagsugod, sulayi ang escargot sa mga uhong ug ang veal pate. Ang dili-miss nga mga kan-on naglangkob sa duck confit ug salmon nga adunay crab remoulade. Ang chocolate mousse mao ang dessert nga kapilian. 510 Neches Street; (512) 473-2413
3. Justine's Brasserie
Sa sukwahi nga pagtapos sa sukdanan sa kinaiya gikan sa Chez Nous mao ang Justine's. Hinuon, aron mahimong matahum, ang kinaiya dinhi mao ang kasagarang hipster-nga dili taga-Pranses. Walay sapayan sa dili maayo nga nahimutang sa layo nga sidlakan sa Austin, ang gamay nga restawran nakaangkon og seryoso nga pagsunod. Ang luna hilabihan ka suod nga daghang mga diners gusto nga mokaon sa gawas kon ang panahon maayo.
Gawas pa sa escargot ug sea bass, imong makita ang usa ka gamay nga Austin cheekiness sa menu: Ang Royale nga adunay Keso. Bisan pa sa ngalan nga maluba, usa kini ka maayong burger ug fries. Pahinumdum sa mga ginikanan: Ayaw pagduaw sa website ni Justine uban sa mga bata diha sa lawak; ang site gilayon nagsugod sa pagdula sa usa ka vintage softcore pornograpiya.
4710 East 5th Street; (512) 385-2900
5. laV
Usa sa pipila ka mga restawran sa Pransya sa Austin nga may tinuud nga lista sa bino, ang LAV adunay usa ka makatabang nga sommelier aron makatabang sa pagpatin-aw sa tanan. Alang sa usa ka lab-as nga starter, mopili alang sa beet ug watermelon salad (sa panahon sa panahon). Ang usa sa pinakamaayo nga mga pagkaon mao ang t-bone sa T-bone nga adunay talong. Alang sa mga diners nga ganahan sa usa ka gamay nga paglabay sa panihapon, ang kugita nga adunay risotto usa ka mananaog. Alang sa usa ka talagsaong pagtapos, sulayi ang opera cake nga adunay hazelnut dacquoise ug chocolate creme. 1501 East 7th Street; (512) 391-1888