Kung kinahanglan nimo ang pila ka mansanas ug pears, buot nimong tan-awon kung unsa ang hitsura sa usa ka prutas nga bitoon o kuhaon ang usa ka bag-ong manok o tulo, ang basa nga mga merkado sa Hong Kong mao ang pinakamaayo nga dapit sa pagkuha sa lab-as nga produkto ug karne.
Kon Asa Makaplagan ang Basa nga mga Pasalig
Ang nahimutang sa kasingkasing sa mga distrito sa palibot sa mga basa nga mga merkado sa siyudad anaa gihapon diin daghan nga mga taga Hong Kong ang naghimo gihapon sa ilang pagpamalit sa pagkaon.
Makita nimo ang mga basa nga mga merkado nga mibalhin gikan sa ilang tradisyonal nga lugar sa dalan ug karon nagdagkot sa mga hugaw nga kongkretong carbuncles nga morag usa ka parke sa sakyanan kay sa usa ka merkado.
Diha sa sulod mao ang puro nga kama. Daghang mga independente nga mga merkado sa merkado ang nag-linya sa mga bongbong, samtang ang mga isda nagsabwag sa mga bloke sa butcher ug ang mga patron sa mga mata gipanguha ang piniling mga manok gikan sa ilang halwa. Makita usab nimo ang walay katapusan nga pagpili sa presko nga prutas ug veg ug mga stall nga puno sa mabulukon nga mga bulak.
Kadaghanan sa karne, ilabi na sa mga manok ug isda, gibaligya nga buhi ug sa kasagaran gipatay sa dapit ug basa nga mga merkado dili alang sa mga gipaluya sa kasingkasing. Kadaghanan sa mga nanag-iya sa stall dili makasulti og Iningles apan kanunay ka makakita og usa ka tawo nga makapahulam sa usa ka kamot sa paghubad ug daghang mga ilhanan sa sulod mahimong sa Ingles. Ang mga presyo sa kasagaran mas barato kay sa mga supermarket ug mahimo ka nga makakuha og maayo sa usa ka libra nga mansanas o sa usa ka banagan sa dihang ang merkado mag-alas-7 sa hapon. Ang mga oras sa pag-abli sa brilliantly dili sayon ug ang matag-usab.
Graham Street Wet Market
Sa pagkakaron ang pinaka-atmospheric wet market sa Hong Kong, ang mga kuwadra sa Graham Street sa Central nag-operate sukad sa wala pa ang katapusan sa miaging siglo ug usa kini sa pipila ka mga merkado nga gibutang gihapon sa dalan.
Pagtan-aw ingon nga mga balde sa yelo nga gibutang sa dalan, ang mga negosyante sa merkado naningkamot ug nahagbong ang mga basket sa mga bunga sa bungtod ug ang mga turista nakatago sa tanan nga makita sa ilang camera.
Dili usa ka tipikal nga merkado sa Hong Kong apan usa sa pinakamaayo ug pinakamaayong oportunidad nga masabtan sa Iningles.
Kowloon City Market
Ang pinakadako nga basa nga merkado sa siyudad ug usa ka regular nga paghunong alang sa daghan nga mga mas maayo nga chefs sa siyudad nga gustong mopili sa pagpili sa karne dinhi, ang merkado sa Kowloon City usa ka warren sa mga alley nga nagdagan tali sa mga hut-ong sa mga prutas ug mga tangke nga puno sa seafood .
Gawas sa maayo nga pagpili sa mga tigpanguha ug mga groser, kini usab usa ka talagsaon nga dapit aron makakuha og pipila nga barato apan maayo kaayo nga pagkaon sa China. Wala ka magkinahanglan og lamian nga pagkaon aron makakuha og first-class nga Cantonese nga kalan-on - kini ang tanan bahin sa kahamugaway ug kini dili labaw ka dugay kay sa gikan sa basa nga merkado. Ang mga stall sa pagkaon dinhi gibutang sa palibot sa usa ka communal set of mismatched mga lamesa diin nimo pagpilit mga elbows uban sa stall holders ug negosyante sa usa ka bakasyon. Ang pagkaon maayo kaayo, barato ug gisilbihan.
North Point, Chun Yeung Street
Usa sa mas bantog nga merkado sa dalan sa Hong Kong tungod kay kini nagpadayon sa lebel sa kadalanan ug sa mga koneksiyon niini sa imigrante. Ang North Point dugay na nga gipuy-an sa mga imigrante gikan sa China ug hangtud nga gianggaan og Little Shanghai. Ang impluwensya sa Shanghaino nawala ug napulihan sa nagkadaiyang nagkalainlaing mga kultura ug mga lutu, labi na sa Fujian .
Ang gilay-on nga mga koneksyon sa lugar nagpasabot sa pagpili sa mga pagkaon, ang mga panakot mao ang usa ka gamay nga labaw nga makapaikag.