Top Cheap Eats gikan sa Roadside Shacks ug Street Carts of the Caribbean
Ang pagkaon sa dalan usa ka dako nga bahin sa matuod nga kultura sa Caribbean, ug mas daghan ka nga makit-an ang mga lokal nga mga taga-isla nga nagtan-aw sa usa ka karomata nga panaderya o kaha kiskis kaysa sa usa ka nindot nga restaurant sa turista. Ang pagkaon sa kadalanan sa Caribbean mao ang barato, lamian, ug gani mahimo nga himsog, ug naghatag sa tinuod nga pagtilaw sa mga isla baylo sa pipila ka mga dolyar ug usa ka gamay nga pagbati sa panimpalad!
Ang halang nga pagkaon nga giimbento gihimo sa kasadpang kabaybayonan sa Jamaica , ug mahimo nimong makuha ang maayo nga pagkaputok sa manok, baboy, isda, ug bisan mga utanon gikan sa mga daplin sa daplin sa baybayon ug mga baybayon sa dagat sa palibot sa isla. Ang mga resipe nga magkalain lainlain, apan kanunay magsugod sa usa ka pagsagol sa chili peppers, allspice, ug thyme.
Ang mga tigbaligya sa dalan sa Jamaica nagbaligya sa mga patties - humok, semisweet nga tunga sa bulan nga pan nga giputos sa puro nga karne, manok, o uban pang mga pinalang nga mga sangkap - apan mahimo usab nimo kini mapalit sa pipila ka mga kompetisyon nga mga tindahan sa takeout.
Ang Maracas Beach sa Trinidad mao ang pinakamaayo nga dapit aron makuha kining bantog nga seafood sandwich - usa ka dako nga karne sa iho nga gipakaon sa pritong ug nagsilbi sa usa ka bun uban ang lainlaing mga toppings, gikan sa yano ngadto sa talagsaon.
Ang chick peas nga giputos sa manipis nga minasa mao ang usa ka barato nga pagkaon nga pagkaon sa Trinidad , ug ilabi na nga popular alang sa pamahaw sa panahon sa Carnival alang sa pagpuno sa imong tiyan aron sa pagpaayo sa mga epekto sa giplano nga pag-inom sa adlaw.
Tubig sa niyog. Umaabot nga Expat pinaagi sa Flikr Creative Commons
Sama sa tingog niini, kini ang tam-is nga duga gikan sa usa ka bag-ong liki nga lubi. Mahimo nga anaa sa dalan nga nagatindog sa tibuok Caribbean, diin ang usa ka vendor mogamit sa usa ka machete aron sa pagputol sa tumoy sa usa ka chilled coconut, pagsalap sa usa ka uhot, ug - voila - usa ka makaparepresko, natural nga pagtagad!
07 of 07
Curried Goat
Curried goat gikan sa Caribbean. Leon Brocard pinaagi sa Wikimedia Commons
Ang kini nga espesyalidad sa Indian-Jamaica usa ka panagsama sa curry, scotch-bonnet peppers, ug tinadtad nga karne sa kanding, ug imong makita kining humot nga linaga dili lamang sa Jamaica kondili sa tibuok Caribbean. Hunahunaa ang mga bukog!