Walay nahimo nga pagbiyahe sa Roma nga walay gelato , ang bantog nga ice cream sa Italy nga nahibal-an sa tibuok kalibutan. Sa tinuud, naghunahuna kami nga wala'y usa ka adlaw nga pagbisita sa Roma nga kompleto nga walay gelato labing menos kausa. Ug bisan adunay mga gelaterie , o mga tindahan sa sorbetes, sa halos matag eskina sa Roma, dili tanan kanila takus sa imong euros. Sa kinatibuk-an, gusto nimo nga pangitaon ang gelato nga natural sa kolor, nga gitanyag sa gagmay nga mga tadyaw ug dili puno sa hangin. Paglikay sa mga lugar nga adunay nindot nga (kolor) nga tinapok nga mga tinumpag nga gelato-kini usa ka sigurado nga timaan sa mass production. Hinuon, pangadto sa usa niini nga gelaterie (nalista nga wala'y piho nga pagkasunod), bantog tungod sa ilang artisanal, balay nga hinimo nga gelato ug kaylap nga giisip nga usa sa labing maayo nga gelato sa Roma.
01 sa 07
Frigidarium
Ang pinaka-centrally located gelateria sa Roma, ang gamay nga Frigidarium anaa sa Via del Governo Vecchio, duol sa Piazza Navona ug Campo de'Fiori. Ang gelato niini ginama gikan sa mais nga inubanan, taas nga kalidad nga mga sangkap, sama sa vanilla beans gikan sa Madagascar, kakaw gikan sa kompanya nga Dutch ug espesyal nga Bronte pistachios nga mitubo sa Sicily. Ang frigidarium nagahimo sa gelato matag adlaw, ug ang kadaghanan niini walay gluten. Mahimo nimong ituslob ang imong cone sa usa ka kabhang sa chocolate candy.
02 sa 07
Dali il Latte
Ang ngalan nagkahulogang "sama sa gatas," nga naghatag kanimo og usa ka ideya sa pangunang sangkap nga gigamit dinhi-gelato sa Come il Latte nga ginama sa 70% fresh cream, nga naghatag niini og sobra nga gatas nga lami. Kini nga lugar nahisama sa usa ka moderno, estilo nga US nga ice cream parlor, apan ang mga lami orihinal ug bag-o. (Nakuha ba ninyo ang pagtilaw sa prickly pear gelato? O unsa ang bahin sa ricotta-pear-chocolate?) Adunay usab mga opsyon sa gatas alang sa lactose intolerant, maingon man gelato puno sa pastries ug mga tinapay.
03 of 07
Fatamorgana
Ang orihinal nga mga lami, organikong mga sagol ug makalingaw nga pagpamaligya naghimo sa Fatamorgana nga pinakainit (o kini ang labing bugnaw?) Gelateria sa Roma. Adunay na karon siyam ka mga dapit sa Roma, diin makit-an nimo ang mga lami nga dili nimo makita bisan diin. Sa unsang paagi ang abokado, apog ug puti nga bino nga gelato tunog? O keso ug keso sa kanding? Ang Fatamorgana mao ang dapit nga mapangahas sa imong pagpili sa gelato! Nagtanyag pa gani sila og mga opsyon sa vegan ug gelato happy hours.
04 sa 07
Fiordiluna
Ang imong mga paglakaw sa Roma tingali mogiya kanimo ngadto sa Trastevere ug sa dihang buhaton nila, kinahanglan ka paingon sa Fiordiluna. Kay bantog sa iyang tsokolate ug mga lami sa prutas nga hinimo sa patas nga patigayon, organic ingredients, kini nga tradisyonal, pamilya nga run gelateria nagbaligya usab sa mga housemade chocolate bar nga gisudlan sa uga nga prutas, nuts ug mga panakot. Sama sa kasilinganan nga gitakda, adunay usa ka tinuod nga pagbati sa tradisyon ug pagkakasaligan dinhi.
05 sa 07
Gracchi
Kinahanglan ka makaadto sa Prati nga kasilinganan duol sa Vatican aron makit-an ang Gelateria Gracchi, apan karon, adunay upat ka mga dapit sa tibuok Roma. Ang mga lami dinhi makapahupay ug naandan, sama sa gelateria mismo. Sulayi ang mga seasonal specialties sama sa tangerine o sinugba nga chestnut, o chocolate o rich milk chocolate o zabaglione, nga gama sa mga itlog sa itlog ug Marsala nga bino. Naghimo usab sila og ice bars ug bonbons.
06 sa 07
Ciampini
Gikan sa usa ka makalilisang nga lokasyon duol sa Spanish Steps, ang Ciampini nag-alagad sa mga scoops sa handmade gelato sulod sa kapin sa 70 ka tuig. Ang tanan nga mga sangkap organiko, ug ang ambiance mao ang tradisyonal ug mapainubsanon. Ang tsokolate, hazelnut ug mga lami sa kape labi ka girekomenda. Ang pamilya usab adunay usa ka bistro nga pipila ka mga lakang ang gilay-on.
07 of 07
Ubang Takus nga mga Tigpasiugda
Kon dili nimo mahimo kini sa usa sa akong mga pili alang sa labing maayo nga gelato sa Roma, dili ka mahigawad niining mga kapilian:
Ang mga bahin nakuha nga mas gamay sa San Crispino , apan ang kalidad nagpabilin nga pareho sa kini nga paboritong Trevi Fountain nga gibantog sa Eat, Pag-ampo, Gugma.
Ang mga bata mahingangha sa daghang mga lami sa Giolitti , nga usa ka institusyon sa Roma. Nagbaligya usab sila og mga kendi, mga tinapay ug mga cookies alang sa mga dili eaters sa ice cream.
Mahimo nimo makita ang salamangka nga gihimo sa Gelateria del Teatro , nga adunay kaugalingong on-site nga gelato ug sweets laboratory. Ang pamatuod anaa sa pudding ... er ... ang gelato, sa niini nga kaso!
Alang sa mga lamiang pang-eskuylahan ug sa gawas niining kalibutan, makaadto sa usa sa mga outlet sa Il Gelato sa Claudio Torcé , nga adunay 8 ka mahayag, yano nga mga dapit tabok sa siyudad.