Ang mga tawo dili makakuha og igo sa kini nga reservation-only restaurant
Ang Colorado nahibal-an unsaon sa brunch. Ang matag dapit sa among top 19 brunches sa Colorado bililhon sa pagbisita.
Ang usa sa Denver kinahanglan nga sa pinakataas.
Kon wala nimo gisulayan ang brunch sa Beatrice ug Woodsley sa habagatang Broadway, himoa kining usa ka prayoridad. Ug planoha sa unahan. Tungod kay kini nga suod, talagsaon nga restawran adunay pipila lamang nga mga lamesa nga mahimo lamang nga makuha pinaagi sa reservation. Kung ikaw lucky, mahimo ka maka-score sa usa ka lugar sa bar counter nga wala'y bayad.
Ang B & W, sumala sa nahibal-an, makahimo sa usa ka pagpatay nga pag-cramming sa dugang nga mga lamesa ug pag-pack sa counter sa bar, apan sa baylo kini magpreserbar sa usa ka hinay-hinay, hilom nga atmospera nga adunay tag-as nga mga puwang sa reservation ug daghang panahon aron makapahulay ug makadani sa imong mga higala o petsa.
Duha ka laing mga feature nga nagtakda sa B & W gawas sa ubang mga kapilian sa brunch sa maong lugar: ang hingpit nga talagsaon nga atmospera ug ang menu niini - parehas nga bag-o.
Pagdala sa gawas sa sulod
Una, ang luna, tungod kay kini wala nay laing restawran sa estado.
Ang B & W gidekorasyonan nga kisame ngadto sa salog nga may tinuod, gi-reclaim nga mga kahoy nga aspen. Ang mga kahoy nagbutang sa mga bongbong, ilang gibutang ang background alang sa mga cozy dining nooks ug ilang gi-decorate ang restaurant sa tibuok. Ang usa ka bintana sa dalag nga tinted sa atubangan naghimo sa restawran nga makita, bisan pa sa paglabay, ug sa sulod, nga ang maanindot nga tint naghimo sa lawak nga tan-awon ug gibati nga ikaw naglingkod sulod sa kakahoyan sa panahon sa pagsalop sa adlaw.
Ang maampingong gidisenyo nga suga dinhi nagtakda sa usa ka pagbati sa kalingawan ug kalinaw.
Ang mga parol nagbitay gikan sa kisame ug gituyo nga gipahimutang ang mga suga nga nagsidlak sa mga suga ngadto sa mga bahin sa mga kahoy, nga naghimo sa ilusyon sa mga panit sa adlaw. Ang tanan nga gamay nga detalye importante dinhi. Bisan ang mga kasilyas usa ka kasinatian, sa sulod ug sa ilang mga kaugalingon. Ang mga pultahan gitago sulod sa usa ka bungbong nga kahoy; Hunahunaa nga ikaw usa ka gamay nga bata ug ang imong lawak gitukod sa kilid sa usa ka kahoy.
Sa sulod, ang habog kaayo nga mga kisame gidayandayan sa mga linukot nga papel sa kasilyas. Dayon adunay estasyon sa paghugas sa kamot sa gawas sa kasilyas. Ang usa ka taas nga pisi nagabitay tapad sa usa ka cascade nga mga kadena gikan sa kisame. Kon imong gibitad ang pisi, ang usa ka maluho nga busay moagos sa mga kadena gikan sa taas nga bahin.
Kon makakuha ka ug usa ka lamesa duol sa kasilyas, mahimo nimong tan-awon uban ang kalingawan samtang ang ubang mga patrons naningkamot nga mahibal-an kon unsaon pagtrabaho ang talagsaon nga pagkalusot pinaagi sa mga bintana sa salamin nga naglibut niini.
Balik sa punoan nga luna, ang usa ka cozy bar counter nga adunay usa ka bug-os nga bar nga makompleto ang luna - ug usa ka pahinumdom aron sa pagsiguro nga imong susihon ang mga menu sa ilimnon.
Inom kini
Sama sa suod nga atmospera, mahimo ka mag-order og mga ilimnon aron ipaambit o ibulag. Alang sa brunch, siguruha nga sulayan nimo ang kape sa Pranses nga kape, ang usa sa pinakamaayong pag-ayo sa kape sa lungsod.
Alang sa kasinatian sa pag-inom-inom, ang B & W BrunchaPuncha (rye whiskey, Pimm's, cucumber, mint, lab-as nga lemon, yano nga, ginger beer) moabut sa usa ka bahin nga igo nga mahimong tipak sa unom.
O kung nangita ka sa classic classic brunch beverage, ang B & W adunay mimosas, tsa ug dugoon nga Maria - apan dili imong ordinaryong mga bersyon. Dinhi, ang dugoon mao ang Bloody St. George, nga gihimo sa usa ka lami nga green nga chile vodka (oh so Colorado; ganahan mi sa green chile sa tanan ).
Ang Earl Gray nga tsa dinhi mao ang tinuod nga tea-infused gin nga sinagol sa lemon juice ug thyme essence.
Ang mga nuts sa panglawas nga naughty na ganahan mahigugma sa Boozy-bucha: kombucha nga hinimo sa balay (peach-mint shrub, blackberry ug sage, soda) uban sa vodka.
Ang among laing paborito nga brunchtail sa usa ka carbonated sick mao ang Garden of Jewels: bubbly, St. Germain ug pear vodka. Ug dili, dili kaayo sayo alang sa vodka.
Pun-a
Kon ang B & W wala pa makadaog kanimo uban ang dekorasyon ug brunch nga ilimnon (dili tingali), kini segurado kon ang pagkaon moabut. Panagsa ra nimo makita ang usa ka restawran diin ang tanan nga mga butang sa menu parehas nga lamian, apan walay paagi nga masayop dinhi.
Kinahanglan ka magsugod sa Monkey Brains; kana nga pirma sa B & W. Ug dili, kini dili estilo sa Indiana Jones. Ang Monkey Brains usa lang ka B & W nga bersyon sa usa ka sticky bun nga gitabonan sa frosting ug nuts.
Igo na ang pagpuno kanimo, apan ayaw itugot. Tungod kay ang pimento cheese grits anaa usab, ug gusto nimo nga ibutang kini sa imong nawong.
Paghangyo sa imong main course sa usa ka nagkalain-laing mga kilid nga gagmay nga mga palid, sama sa langitnong mga grits, mga biskwit nga adunay prutas nga mantikilya o Hamachi Crudo (hamachi, grapefruit, blanched green beans, pureed meyer lemon, sinangag nga mga almond ug usa ka malisud nga itlog).
Alang sa grand finale, lisud ang pagpili sa usa ka paborito, apan ang mga benedicts dili katuohan. Kung gusto nimo ang usa ka protina nga puno sa protina, pag-adto sa Open Face Ham Sami (balay nga sinabako ham, English pea puree, mornay, salsa verde ug usa ka sunny nga itlog sa minasang igpapatubo). Alang sa usa ka mamugnaon ug vegetarian nga spin, ang asparagus benedict sama ra sa tam-is, uban sa sinugba nga asparagus, hingpit nga gipangitlog nga mga itlog ug usa ka maaslom nga punoan nga hollandaise sa usa ka ciabatta.
Ikaw walay luna o ang panginahanglan alang sa hinam-is - o, tingali, panihapon.
Pagpabilin sa usa ka panahon ug pagpatuyang, ug mobati nga kamo adunay usa ka lima-star picnic brunch sa Colorado sa mga bukid, diha sa kasingkasing sa habagatan Denver.