Bag-ong Seafood sa Talagsaong Pagpahiluna sa Wynn Las Vegas
Kung ang mga kritiko nagsulat sa obitaryo alang sa mga restawran, usa ka taas nga lista sa mga magsusulat sa Las Vegas ang adunay gisulat nga emosyonal nga mga pagbasol nga wala sila kaon sa Bartolotta Ristorante di Mare sa Wynn Las Vegas. Ingon niana ang buhat sa hunahuna kon ang usa ka chef nga atong gipabilhan gayud gikuha gikan kanato sa usa ka flash.
Apan kini usa ka balita nga flash: Si Chef Paul Bartolotta wala gayud sa kusina nga daghan. Diyutay ra kaayo siya, sa pagkatinuod, nga gibiyaan niya kini nga dugay na nga pagkaon sa kadagatan.
Mao nga ang sayon nga pag-abi-abi ni Mark LoRusso isip bag-ong chef, kansang rechristened sa space di Costa di Mare, migukod sa mga ghosts ni Bartolotta, ug naglunsad og seafood menu nga naglangkob sa nangagi samtang nagpaila sa kadaghanan nga iya. Anaa siya sa kusina matag adlaw, nga nagtukod sa agianan, nga nagpanglimpyo sa mga layag, nakakita sa mga balyena.
Sa diha nga giablihan ang Bartolotta Ristorante, ang culinary community anaa sa ilang kaugalingon nga ang usa ka tawo sa Las Vegas Strip sa kataposan midawat sa konsepto sa pagpangita sa mga isda nga dili masudhi gikan sa Mediterranean. Bisan wala na si Bartollota, gisunod ni LoRusso ang sama nga pasalig. Ang sama nga kalidad sa mga purveyor, sama nga tumong sa pagka-seafood, sama nga pasalig sa pagserbisyo sa mga kustomer sa pinakamaayo nga pagkaon. Uban sa LoRusso nga nagkuha, ang Costa di Mare nagbutang sa Costa di Mare sa usa ka lamian nga kurso.
Costa Di Mare sa Wynn Las Vegas
Wynn Las Vegas
3131 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Phone: (702) 770-3305
Kalan-on: Pagkaon sa seafood
Nagkadaiya ang presyo : mahal
Mga oras:
Pagkagabii 5:30 pm - 10:00 pm
Magdiretso sa: Casual sa Negosyo
Unsay Imong Gilauman sa Costa Di Mare:
Ang kahimtang maoy elegante. Ang pag-alagad sa kostumer mao ang matinagdanon apan dili mapugsanon. Ang atmospera romantiko, maluho ug makapahupay. Hunahunaa ang Jackie O sa sakayan. Hulagway nga sa imong ulo ug kinabig kana nga klase sa usa ka restawran. Nagustohan na lang ang Costa Di Mare.
Giunsa Ang Pagkaon sa Costa Di Mare?
Ang elepante sa lawak mao nga ang kanhi chef nga si Paul Bartolotta wala na sa kusina. Tinuod kana, apan kinahanglan nimong masayran nga ang mga staff sa maong gem sa usa ka restawran kadaghanan managsama. Sama sa ilang pagbantay sa mga tawo nga naghimo niini nga usa ka tinuod nga paborito alang sa kadagaya nga nahibilin ang kosinero. Ang menu parehas nga gisulayan nila ang pag-accommodate sa pagkamaunongon nga gimando sa Wynn brand pinaagi sa pagpadayon sa pipila ka paborito ug popular nga mga pagkaon. Busa, magdahum nga ang Spaghetti adunay Lobster, Init nga Grustaceans, Linguine & Clams, Seafood Risotto, Whole Oven-Roasted Fish apan ihanda ang imong kaugalingon sa pipila ka mga bag-ong paborito.
Himoa ang lawak sa imong alingag alang sa Chitarra Pasta uban sa Dagat Urchin & Crab, Cuttlefish-Ink Tagliatelle nga adunay Udang, Sun Tinapay nga Tomato & Spinach, Sea Scallops uban sa Fennel Puree ug Dugo Orange Segment tungod kay ang kusina mag-usab kanimo. Ang kalidad sa mga sangkap pareho gihapon. Kana nga bar wala gipaubos. Ang pasundayag ug pagpatay lagmit nga mikuha sa usa ka gamay pa nga usa ka moderno nga rota apan tingali mao kana ang gikinahanglan.
Unsa ang angay nimong sulayan sa Costa Di Mare:
- Spaghetti ug Lobster. Kini usa ka pinggan nga naghilak kanimo uban sa kalipay ingon nga ang salsahan sa tomato sa kasagaran naghimo sa lobster pagsayaw sa imong dila. Kini usa ka klasiko ug usa ka kinahanglanon kung ikaw naningkamot sa Costa sa unang higayon.
- Pasta uban sa Dagat Urchin. Ang kalibutan usa ka maayong dapit tungod sa tuyom sa dagat. Oo, nahibal-an ko nga kini makadaut sa mga kalasangan sa kelp sa dagat apan sa dihang gibuak nimo ang kabhang ug gikuha ang nindot, matig-a, mahaiton nga hagit sa textura nga kini makapausab sa imong sensasyon sa lami. Kini nga pasta nabutyag uban sa lami samtang ang tuyom naghumol sa matag gamay nga lami alang sa imong personal nga katagbawan.
- Rombo Chiodato (turbot) Sa dihang ang tibuok isda moadto sa imong lamesa nahibal-an nimo nga magmalipayon ka. Kini ang kamot nga gikulit sa atubangan nimo ug dayon giputos ang daghan nga lami nga ang matag bite hapit nga mahilayon. Ingon nga ang mga isda mahulog sa imong baba ug mga sobre kanimo. Alang nako, nagkinahanglan ako sa usa ka buntag sa dagat.
Kinahanglan nakong timan-an nga nakigsulti ako sa daghang mga propesyonal sa pagkaon mahitungod sa Costa Di Mare sa milabay nga pipila ka mga semana, mga magsusulat, mga chef ug mga tigtagad nga nahigugma sa tanan nga kanhi nga restaurant nga gigamit ni Paul Bartolotta. Ang mga maunongon nga mga higala sa chef ug restawran matag usa adunay mga pagduhaduha kon unsa ang ilang makita sa bag-ong pagpakatawo. Ang uban dili makaagi sa kausaban sa ngalan samtang ang uban maulaw sa pag-ingon nga ang kadaghanan sa daang pagkaadunahan wala lamang didto apan gipalambo. Ang nakit-an nako mao nga ang kadaghanan sa nakapahimo niining daku nga restawran nga gihuptan ug ang kakugi nga gihimo sa kawani karon sa kadugayan makabalik sa mga loyalista.
Nangita sa labing maayo sa mga restawran sa Las Vegas? Susiha ang among mga sugyot sa kinahanglan nga buhaton ang mga restawran ug ang pinakamaayo nga barato nga mga restawran sa Las Vegas .
Ania ang dugang nga mga ideya alang sa mga dapit nga kaonon sa Las Vegas:
- 77 Mga dapit alang sa Mapuslanong Pagkaon sa Las Vegas
- Pag-andam sa Las Vegas
- 100 ka mga restawran sa Las Vegas