Ang 3 Pinakamaayo nga mga Lugar nga Imnon sa Kabukiran

01 sa 04

Nightlife sa Kabukiran

Ang bantugan sa gawas dili lamang ang butang nga nailhan sa mga bukid sa Colorado.

Mahimo ka usab nga manguna sa I-70 alang sa pipila sa mga kinabag-ohang mga bag-ong opsyon sa kinabuhi sa kinabuhi sa estado. Pag-andam nga matingala - dili lamang sa labing maayo nga mga ilimnon apan sa pipila ka mga kaso, ang makapahinganghang mga menu sa pagkaon.

Ania ang tulo ka bag-ong mga dapit nga pag-inom ug pagbitay sa mga kabukiran sa Colorado, nangita ka man og craft beer, talagsaon nga mga cocktail o lokal nga mga espiritu.

02 sa 04

Westbound ug Down

Maayo Alang: Beer-Mahigugmaon Uban sa Pag-ila sa Tastes

Bisan ang usa ka newbie sa scene sa craft brew, ang Westbound and Down Brewery sa Idaho Springs dali nga nakaangkon og usa ka dungog isip usa sa labing maayo nga up-and-comers sa estado - ug dili kana sayon ​​nga buhat.

Kini nga brewery giablihan sa Disyembre.

Ang mga hinigugma sa Beer makadayeg sa giunsa pagtratar sa brew sa Westbound and Down: sama sa arte. Ang matag detalye giisip, ngadto sa nagkalainlaing mga baso ang matag matang sa serbesa nga gisudlod. Ang tubig maoy 100 porsiyento nga snowmelt sa Clear Creek County ug ang ulan nga pag-ulan.

Ang mga beer dili sinala, nga naghimo alang sa usa ka talagsaon, tinuod nga palami. Ang mga bula gikan sa mga bato nga carbonating.

Ang Westbound and Down nagbuhat sa usa ka kompleto nga American-made, stainless steel brewhouse, ug kini gipadagan sa hangin.

Duha ka paborito mao ang Seven Sisters Stout (uban ang mga pahiyom sa dark chocolate ug espresso) o ang Double IPA (uban ang lami sa pinya, mangga, ug papaya). Pag-order sa imong paborito nga moadto sa usa ka "crowler," usa ka dako nga lata, inay usa ka growler.

Bisan kon dili ka usa ka panatiko nga panatiko, ang kontemporaryong atmospera, matahom ug sexy. Kini hayag ug bat-ang ug sa tukma nga nahimutang sa maanindot nga downtown, konektado sa makasaysayan nga Buffalo's.

Samtang duol sa Buffalo's, ayaw palabya ​​ang oportunidad nga makita ang dalaygon, antik, kinulit, kahoy nga bar, nga adunay usa ka misteryosong gash sa tunga-tunga sa counter. Ang rumor, mao ang bala nga gipusil sa Billy the Kid.

Gawas sa serbesa, malipayon nga atmospera, kasaysayan ug ang bag-o nga mga kasayuran, unsa gayud ang makahimo sa pagsidlak sa Westbound ug Down mao ang pagkaon.

Wala ka gayud makakaon sa pagkaon nga sama niini kaniadto, ug siguradong dili sa usa ka brewery.

Ang Westbound ug Down adunay labing maayo nga mga pako sa estado; among abi-abihon ang mga mahagiton. (Bisan tuod ang patas nga pasidaan: Wala pa kitay makita nga mainit nga mga pako nga duol.) Ang chef dili mosulti kanimo kung unsa ang sa gamay nga halang nga pirma nga mainit nga sarsa (siyempre!), Apan ang pagwisik sa tam-is nga liso sa liso naghatag sa mga pako ang wala damha apan hingpit nga hapit-Asian twist.

Alang sa usa ka sit-up nga panihapon, sulayi ang Burger sa nating karnero sa Colorado, mag-alagad uban sa ricotta salata, pickled sibuyas ug lemon-thyme aioli, o Rocky Mountain nga Ruby Trout sa Cajun, nga gisudlan sa sarsa sa humay ug remoulado.

Ang usa ka naughtier bar snack mao ang baba-watering green chili cheese fries, nagsilbi sa beer nga keso, green chili ug jalapenos.

Kung duna kay luna alang sa hinam-is, ang Big Cookie nga adunay ice cream ug chocolate sauce nga nagbutang sa bisan unsang cake sa kaulaw. Kini ang hingpit nga paagi sa pagsulbad sa atong bag-ong paboritong Colorado brewery nga kasinatian.

03 of 04

Remedy Bar

Dako alang sa: Kahinumduman nga mga Cocktails nga May Paglaang nga Nagpasibu

"Ang hilo anaa sa tanan, ug walay butang nga walay hilo. Ang dosis makahimo niini nga usa ka hilo o usa ka tambal. "

Makita nimo kini nga kinutlo sulod sa menu sa Four Seasons Resort ug Residences Vail nga bag-o nga bar, The Remedy. Ang kinutlo mao ang una nga pahibalo nga ang opsyon sa nightlife dili sama sa bisan diin. Adunay usa ka gamay nga usa ka karaan nga pagbati nga labi ka nindot niini nga dapit. Usa ka bahin glam, patas nga parte sa Colorado casual.

Ang tambal giablihan sa miaging ting-init, nga nagdala niini usa ka bat-ang, bag-ong kusog ngadto sa maluho nga Four Seasons.

Ayaw pagdahum nga ang mga cocktails sa run-of-the-mill. Hinuon, makit-an nimo ang pirma nga "elixir" ug "mga panakot" ug "mga potion" uban sa makapatingala nga lami sa lami - sa usa sa labing maayo nga mga atmospera sa kabukiran. Sulayi ang Medicine Cabinet o Rosemary Gin Fizz gin nga mga ilimnon, ang Buhok sa Dog vodka nga ilimnon o ang Corpse Revival Bloody Mary.

Bisan ang bar, lounge area ug mga lamesa sa sulod sa Remedy mga sleek, eclectic ug sexy (ug ang massive, 165-pulgada nga screen usa ka popular nga drowing aron sa pagtan-aw sa mga dula sa sports), ang labing maayong lingkoranan anaa sa gawas. Pagdakop sa usa ka lingkuranan sa balkonahe sunod sa usa sa mga banga sa kalayo, nga adunay dili maabtan nga panglantaw sa kilid sa bukid ug swimming pool. Kung ikaw lucky, ang Doctor of Drinks mahimo nga mobisita sa imong lamesa aron paghimo sa imong mga cocktail sa order, tableside.

Bisan sa sulod sa balay, ang mga bintana nga gikan sa salog ngadto sa kisame nagpakita sa makalilisang nga kabukiran sa Vail, nga naghimo sa gawas-nga pagbati sa sulod. Ug ang fireside lounging dili limitado sa balkonahe. Ang nag-unang hall adunay 360 degree nga lingkoranan sa palibot sa usa ka komunidad sa kalayo. Atol sa malipayon nga oras (aka "Your Daily Rescription"), makakaplag ka og special drink ug live music ug DJ.

Ang tambal dili limitado sa elixir ug potions. Makahimo ka usab sa pagpalit sa lokal nga mga serbesa, usa ka taas nga listahan sa mga kapilian sa alak ug usa ka impresibo nga whiskey selection. Pangitaa ang Après Whiskey Cart.

Gawas sa mga ilimnon, ang menu sa pagkaon dinhi molabaw sa imong gilauman, bisan alang sa kasinatian sa Four Seasons. Ang mga butang sa Menu mao ang inspirasyon ug kaswal nga Colorado, nga may daghang mga plato ug gagmay nga pinaakan, apan ang tanan puno sa palami.

Lakip sa mga paborito mao ang Bacon Pizza ni Kevin, nga adunay brie, apple, granada nga gastric, pistachios ug smoked bacon, o sinangag nga keso sa 'shrooms. Ang bison pizza (nga adunay bison pepperoni) maayo usab kaayo. Ang Remedy Burger gihimo uban sa karne sa Wagyu. Alang sa usa ka gipakigbahin nga app, dili nimo mabuntog ang haraache nga tuna: ang ahi tuna, sriracha aioli ug pickled jalapeño nga nagsilbi sa tortilla crisps.

Luwasa ang lawak alang sa hinam-is. Ang init nga chocolate dinhi, nga gihimo sa nangatunaw nga Swiss chocolate ug chantilly creme, ginganlan nga usa sa mga top hot chocolate sa kalibutan.

Basaha ang imong pagpuyo sa Four Seasons sa Vail dinhi.

04 sa 04

Ang ika-napulo nga Mountain Tasting Room

Maayo Kay: Lokal nga mga Espiritu sa usa ka Mamingaw nga Atmospera

Ang ika-10 nga Mountain Whiskey ug Spirit Company sa Vail nailhan sa tibuok Colorado isip usa sa mga top micro-distilleries. Apan kung unsa ang mga tawo wala makaamgo nga makatagamtam ka sa pagtilaw sa nagkalainlaing mga espiritu, uban sa usa ka edukasyon (ug makalingaw nga paglibut) mahitungod sa ilang kasaysayan ug mga hiyas, diha sa lawak sa pagtilaw diha mismo sa sentro sa downtown Vail.

Bisan kini sa high-end nga Vail, ayaw pagdahum nga bisan unsa nga magarbohon o maanindot. Sa pagkatinuod, mao kana ang nakapahimo niini nga lawak sa pagtilaw nga madanihon kaayo. Kini gamay, komportable, mangil-ad sa usa ka hamubo nga bar, usa ka pipila ka mga lamesa ug usa ka sopa nga lugar.

Ang mga paril gilinya sa merch (ika-10 nga Bukid nga adunay usa ka lokal nga kulto nga nagsunod sa pagbalik sa tanan) ug makasaysayanong mga gamit ug mga litrato, usa ka pahinumdom sa ngalan sa distillery. Ginganlan kini human sa ika-10 nga Division sa Mountain, ang mga sundalo nga gibansay sa gubat ug sa tingtugnaw nga gubat sa duol nga Camp Hale panahon sa Ikaduhang Gubat sa Kalibutan. Padayon ug pangutan-a ang bartender alang sa kasaysayan ug mga istorya; sila nag-andam sa paghisgot mahitungod sa alkohol, ingon man sa rehiyon ug sa kasinatian.

Ang lawak sa pagtilaw mao ang kaswal ug kabugnaw, ang hingpit nga dapit nga mapili human sa ski alang sa usa ka sekreto nga hangout sa mga lokal. Kini nga dapit mao lamang ang mahitungod sa booze. Walay pagkaon, gawas sa mga panaksan nga pretzels. Walay bisan usa ka cocktails. Kini nga alkohol gituyo nga pag-ut-ot nga putli.

Sulayi ang mga sample sa rye, bourbon, vodka, aperitif ug moonshine.

Pag-uli balik sa higdaanan ug pahimuslan ang mga espiritu nga malinawon niining malinawon nga palibot. Kon gusto nimo ang imong makatilaw (ug sa among hunahuna nga kamo), ikaw mopalit sa mga botelya ug mga produkto sa site.

Hunahunaa ang ika-10 ingon nga usa ka bar, nga walay bar scene. Kung gusto nimo ang mga itom nga mga pub ug mga lungag sa bungbong, apan gusto nimong masinati kana nga palibut sa usa ka klase, klasikal nga atmospera, ikaw makapahulay dinhi. Kini angay lamang; kini nga espiritu nga kompaniya nagtumong nga mahimong usa ka extension sa bukid nga pamaagi sa kinabuhi.