01 sa 11
Gikan sa Farm-To-Table ngadto sa mga Twist sa Kaugalingon
Ang pamahaw dili usa ka nahunahunaan sa mga dapit sa Milwaukee area. Hinunoa, kini ang nag-una nga panghitabo, uban sa ethos sa chef nga gihulma ngadto sa classic nga mga itlog nga mga pinggan, pancake, ug French nga toast, ug mga butang nga nagsumpay sa kal-ang tali sa pamahaw ug paniudto uban sa kasayon. Kini nga mga luna makalingaw usab, ug naglakip sa usa ka kanhing firehouse, usa ka casino restaurant, usa ka casual cafe nga gilakip sa usa ka merkado sa organiko nga pagkaon ug sa usa ka 1920 nga panahon nga diner diha sa ground floor sa usa ka retro nga hotel.
02 sa 11
Beans & Barley
Sa Beans and Barley, usa ka East Side staple sukad sa mga 1970, usa ka kanunay nga ang mga farm-to-table mantras, bisan kini mga huevos rancheros, ang pancake sa bulan o usa ka frittata. Ang presyo mas ubos alang sa kalidad. Kung adunay paghulat, ayaw kabalaka, tungod kay kini nagpasabot lamang nga ikaw karon adunay panahon sa pag-browse sa merkado sa pagkaon ug pagkaon, nga nagbaligya usab sa mga magasin, cookbook, ug dekorasyon sa kusina. Ang mga Vegan ug vegetarians makakaplag ug daghang pagkaon ug pag-inom dinhi, gikan sa soy-milk lattes ngadto sa pesto-tofu nga gisudlan og "mga itlog."
Location: 1901 E. North Ave., Milwaukee (East Side)
03 sa 11
Blue's Egg
Bisag nahimutang sa kasadpan-kasadpan nga Milwaukee, ang mga fans sa pamahaw nahibal-an nga mobiya sa tibuok lungsod alang sa pamahaw sa Blue's Egg, ang sister nga kan-anan sa Maxie's ug Story Hill BKC. Ang mga bahin nga puno sa kasing-kasing nga pagkaon nga may panit sa modernong mga lami magresulta sa mga paniudto sa paniudto nga sama sa mga itlog nga Benedict, "The Dubliner" (gipangitlog mga itlog, karne nga may karne, creamy leeks ug rye toast) ug creamy polenta nga gigamit uban sa mga sinangag nga mga uhong ug braised kale . Ang mga pagdugang sa brunch naglakip sa berry-smothered French toast, crispy blue-crab cake, nakagamot-veggie hash ug pumpkin-stuffed French toast. Daghang mga pinggan ang mahimong andam nga gluten-free.
Location: 317 N. 76th St., Milwaukee (West Side)
04 sa 11
Cafe sa Plaza
Sama sa hotel sa Art Deco diin kini nga cafe anaa sa ibabaw, ang dining area sa The Café sa Plaza usa ka tinuod nga disenyo nga pagdula (nga may orihinal nga gikutlo nga bildo, tisa ug flooring-ug oo, bisan sa usa ka U-shaped counter), ug ablihan lamang gikan sa alas 7 sa buntag hangtod sa alas-2 sa hapon. Dapit sa ting-init, mahimo ka makakuha og lingkuranan sa gawas nga sawang. Ang pagtrabaho kauban ang usa ka dosena o labaw pa nga mga lokal nga pagkaon nga mga purveyor ug mga mag-uuma, ang menu adunay mga poutine sa pamahaw, ang buttermilk pancake o French toast (uban ang strawberry compote, dark chocolate ug balsamic mascarpone), empanada nga puno sa braised-beef biscuit, ug 1007 Breakfast Sandwich bisan sa bacon o ham, plus cheddar, itlog, arugula, tomato ug herbed goat cheese sa pagpili sa toast, croissant o bagel).
Gikan sa 1007 N. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)
05 sa 11
Engine Company 3
Gusto nga pamatuod nga ang Engine Company 3 usa ka tam-is nga gamay nga lugar alang sa pamahaw? Sa usa ka bag-o nga pagbisita sa Milwaukee, ang kanhi presidente (ug malipayon nga pagkaon) si Barack Obama mihulog. Ang igsoon nga babaye nga kan-anan-nga panihapon-ang La Merenda-nagbitbit sa usa ka tag-iya sa kosinero, si Peter Sandroni, nga usa ka dako nga fan sa pagpangita sa lokal, nga ang Ang semana sa pamahaw ug ang weekend nga mga brunch menu dili kanunay nga managsama. Kini usab nahimo nga usa ka kanhing firehouse (cue charming). Daghang mga pinggan-nga adunay mga sangkap sama sa mga plantain, Boerwors karne ug baboy, aso nga salmon ug duck confit - mahimo nga gluten-free.
Lugar: 217 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)
06 sa 11
Mad Rooster Cafe
Ang tanan nga butang sa Mad Rooster Café ginahimo gikan sa kinamot-bisan ang lab-as nga pinuga nga organikong juice ug mga fruit puree. Ablihan lamang hangtud sa alas 3 sa hapon adlaw-adlaw, ang pokus kanunay nga pamahaw ug ang menu mag-usab sa matag panahon. Ang paborito nga mga paborito ug pirma sa pagkaon mao ang crispy-crunchy cinnamon French toast, ang breakfast burger (usa ka meat patty nga puno sa itom nga panit nga itlog) ug ang MAD omelet (jack ug cheddar cheeses, chicken chorizo ug tonelada nga utanon) .
Lokasyon: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (West Side)
07 sa 11
Simple Cafe
Ang lokasyon sa Milwaukee usa ka igsoon sa siyudad sa orihinal nga Simple Café sa Lake Geneva. Uban sa usa ka mabulokon, talagsaon nga sulod (lakip na ang mga light fixtures nga natawo gikan sa daan nga mga percolators sa kape), ang all-day nga menu sa pamahaw padulong sa paghupay sa mga pagkaon nga may usa ka etniko nga bugsay, nga miresulta sa mga pinggan sama sa Chicken Tinga Tostada o Cubano omelet. Ang tanan nga mga butang sa pamahaw moabut uban sa lagda sa lagdok nga patatas sa Simple. Ingon sa usa ka farm-to-table nga restawran, ang menu sa pamahaw kanunay mag-usab aron mapabanaag ang lab-as ug panahon.
Lokasyon: 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)
08 sa 11
Ang National
Ang natawo nga chef sa Santa Monica, Calif.-Nell Benton maoy nag-ilog sa The National sa 2011 ug kini nagpadayon nga mas maayo. Usa ka pulong sa pasidaan: ang pamahaw dinhi busy (basaha: popular), mao nga ang mas sayo nga imong pag-abot, mas maayo. Ang paghimo sa mga pagkaon nga komportable nga may mga sangkap sa us aka mga lamesa, ang menu sa pamahaw naglakip sa sama-sama-sa balay (apan sa usa ka matam-is nga porma!) Mokaon sama sa French toast ug mugbo nga gusot nga tam-is nga patatas. Ang Hot Mess usa ka paborito nga semana (sa aktwal kini nagsilbi lamang sa Biyernes, Sabado, ug Dominggo): paghunahuna sa mga itlog sa hawla, hollandaise sauce, bacon (o ham o veggies), sautéed peppers, grilled tomatoes, cheddar, caramelized sibuyas ug rosemary patatas. Daghang mga dairy-free ug gluten-free nga mga opsyon anaa.
Lokasyon: 839 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)
09 sa 11
Honeypie Cafe
Gitambongan ang brunch sa Honeypie Café sa Sabado ug Dominggo sugod sa alas 9 sa buntag, ug pamahaw adlaw-adlaw sa alas-10 sa buntag. Daghang mga sangkap ang gikan sa lokal nga mga uma, nga adunay pipila ka mga halad sa vegan sa pastry nga kaso. Sa pagkatinuod, ang mga pie ug mga pastry giila kaayo nga ang mga klase sa pie gihalad sa chef. Kung ikaw magtanom alang sa croque madame o brioche French toast nga gipangulohan sa sea-salt mantikilya ug Wisconsin maple syrup, sigurohi nga makaluwas og lawak alang sa hinam-is.
Location: 2643 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View)
10 sa 11
Canal Street Cafe
Sa sulod sa kanhing Locavore sa salog sa hotel, kini nga bag-o nga nag-ilog sa usa ka adlaw nga panihapon-apan sa usa ka gourmet, ug sa us aka us aka hulagway. Ang mga gamit sa breakfast sa Canal Street Café naglakip sa mga classics sama sa mga biscuit ug gravy, mga itlog benedict ug steak ug itlog, maingon man sa Belgian waffles, usa ka build-your-own omelet ug French toast nga giputos sa cheese sa citrus cream.
Ang lokasyon: 1721 W. Canal St., Milwaukee, sulod sa Potawatomi Hotel & Casino
11 sa 11
Ang orihinal nga Pancake House
Ingon nga ang ngalan nga Original Pancake House nagsugyot, ang mga pancake (buttermilk, Swedish, blueberry, buckwheat, ug sourdough mga pipila lang sa inyong mga kapilian) mao ang ngalan sa dula apan ang menu usab nagsayaw sa wala damha nga "tulo ka gamay nga baboy sa usa ka habol "Ug nagkalainlaing mga crepes (sama sa Cherry Kijafa, puno sa Montmorency cherries ug simmered sa sauce sa Kijafa sa wala pa sila gibutangan og powdered sugar). Adunay usab pito ka mga espesyal nga omelet sa menu, ug waffles usab. Kini ang bugtong dapit nga lugar sa Milwaukee sa Portland, Ore., Kadena.
Lokasyon: 2621 N. Downer Ave., Milwaukee (East Side)