6 Mga Snack nga Kinahanglan Mong Sulayan sa Brazil

01 sa 06

Bolinho de Bacalhau

Ang usa sa pinakamaayo nga bahin sa lutuing Brazil mao ang daghan nga dili mahal, sayon, ug lamiang mga paniudto. Kini dali nga makita sa halos matag establisemento sa pagkaon: mga cafe, mga gamay nga casual restaurant nga gitawag ug botecos , hunonganan sa pahulay sa dalan, cafeterias, ug mga merkado sa gawas sa kadalanan. Samtang ang pipila niini nga mga meryenda sa Brazil mahimo nga giisip nga pagkaon sa kalye sa Brazil, ang ilang dapit sa pagkaon sa Brazil mahinungdanon tungod sa ilang pagkapopular ug sa ubiquity. Busa kon gusto nimo ang usa ka salty nga mouban sa espresso sa hapon o kinahanglan nga dali nga paniudto, ang mga Brazilian nga mga snak ( salgados ) makatagbaw sa imong kagutom ug maghatag kanimo ug maayong introduksiyon sa popular nga pagkaon sa Brazil.

Ang Bolinho de bacalhau (nga gihisgotan nga duha-LEE-nyu dzee BAH-kah-lyow sama sa "baka"), nga nagpasabut nga "gamay nga bola sa cod," usa ka popular nga snack gikan sa popular nga Portuges nga dinasig nga pinggan sa salted cod nga adunay patatas, kamatis , olibo, ug mga sibuyas. Ang usa ka bolinha de bacalahu naglakip sa usa ka sagol nga ginunting nga isda sa isda nga cod, mga mashed nga patatas, ug mga utanon, nga gilukot nga tingub ug dayon gilawom nga pinirito ug gisudlan sa apog. Ang pagpuno ug tasty, kini usa sa pinakamaayong snacks nga makita sa mga botecos ug casual restaurant sa Brazil.

02 sa 06

Empadinha

Ang empada, o ang mas gamay nga empadinha (gipahayag nga ehm-PAH-dah ug ehm-pah-DZEE-nyah), usa ka mini pot pie nga gipainit. Sa kasagaran adunay duha ka matang: frango - gipangitngit sa mga gisantes - o palmito - puno sa palma nga adunay mga lunhaw nga olibo. Ang laing tasty nga matang nga mahimo nimo nga makita mao ang frango com requeijão e milho : manok nga adunay cream cheese ug corn. Uban sa usa ka flaky nga tinapay ug lami nga pagpuno, usa ka empadinha usa ka paborito nga duga nga meryenda nga mouban sa kape o juice sa Brazil .

03 of 06

Coxinha

Ang Coxinha maoy laing popular nga snack sa Brazil. Gikaon kini sa bisan unsang oras sa adlaw, nga kasagaran adunay usa ka kopa sa caldo de cana (tubo sa tubo) o suco de laranja (bag-ong pinuga nga orange juice). Ang coxinha shaped sama sa usa ka chicken thigh. Ang sulod mao ang usa ka pagsagol sa ginunting nga manok ug usa ka gamay nga gamay nga panakot; ang pagpuno gilibutan sa minasa ug unya gitabonan sa mga mumho sa tinapay o manioc nga harina ug dayon sa lawom nga pinirito. Kini kasagaran gisilbihan uban sa usa ka botelya nga pula nga halang nga halang nga igsusulud nga mahimo nimo ibutang sa ibabaw sa manok sa higayon nga bukas ang coxinha .

04 sa 06

Pão de Queijo

Ang pão de queijo (gilitok pauoh dzee KAY-zhu), o mainit nga keso nga tinapay, usa sa labing popular nga mga snaks sa Brazil. Sila nagkalainlain ang kalidad, apan kon makit-an nimo kini nga bag-o nga nagluto, palit og usa ka gamay nga bag nga puno ug malingaw. Kini nga snack gihimo gikan sa harina sa tapioca ug keso; ang mga bola sa minasa ginaluto aron nga ang gawas usa ka gamay nga crispy ug ang sulod humok sa hinay nga keso. Tungod kay kini gihimo sa harina sa tapioca, kini usa sa pipila ka mga gluten-free nga mga kapilian nga imong makita sa Brazil.

05 of 06

Pastel

Ang pastel (gipahayag pah-STEU) usa sa labing popular nga kadaiyahan sa kadalanan, ilabi na sa habagatang estado sa São Paulo , diin ang mga tumoy sa pastel adunay ubiquitous sa mga merkado sa gawas sa Brazil . Ang usa ka pastel usa ka lawom nga bulsa nga piniritohan nga adunay lainlaing mga tambal nga imong pilion. Ang komon nga mga punoan mao ang "pizza" (tomato, oregano ug mozzarella cheese), carne (yuta nga karne, usahay uban sa lisud nga linuto nga mga itlog), bacalhau (isda nga may cod nga utanon ug sibuyas), o palmito ( puso sa palma). Pangutan-a ang mga tawo kung asa makit-an ang labing maayong pastelaria ( pastel shop). Ug sa dalan, ang plural sa pastel mao ang paste (gipahayag pah-STAYS).

06 of 06

Sucos

Tungod sa daghan kaayong prutas sa Brazil, ang juice usa ka pagkaon sa Brazilian nga pagkaon ug kinahanglan nga pahimuslan samtang nagbiyahe sa Brazil. Ang Suco de laranja (bag-o nga gipuga nga orange juice, nga gitawag SOO-koo dzee lah-RAHN-zha) tingali mao ang labing komon nga matang sa duga sa Brazil, apan daghang mga matang ang anaa, daghan nga adunay mga prutas gikan sa Amazon, sama sa cupuaçu ug açaí . Ang mga kombinasyon sa juice popular usab - pangitaa ang suco de laranja com mamão (orange juice nga papaya), suco de laranja com acerola (gipakita sa ibabaw - orange juice uban sa acerola, usa ka prutas gikan sa Amazon nga adunay bitamina C), ug suco de abacaxi com hortelã (pinya nga duga sa mint). Tan-awa kining praktikal nga giya sa pag-order og juice sa Brazil .