Dili ikatingala nga ang Puerto Rico nailhan sa iyang gastronomy. Uban sa pipila ka mga premier food festival sa rehiyon nga nagdani sa pipila sa pinakamaayo nga mga chef sa kalibutan, ang pag-ila sa mga organisasyon sama sa James Beard Foundation, ug superstar nga mga manok nga nagbukas sa palibot sa isla, sayon makita kung nganong daghang mga tawo ang mibiya dinhi nanghambog mahitungod sa pagkaon.
Apan dili kinahanglan nga moadto ka sa pinakamaayo nga mga kalan-anan o magbitay uban sa mga dagkong mga batang lalaki sa pagluto aron mapasalamatan ang mga halad sa pagluto sa isla. Sa pagkatinuod, kanunay natong gihatagan og gibug-aton ang mapainubsanon nga mga pagkaon, mga kiosk ug pagkaon sa kadalanan kon kita mobisita sa Puerto Rico. (Dili nga dili kami magdumili sa usa ka panihapon sa usa ka Rican restaurant sama sa Pikayo.) Apan imong makita nga bisan ang labing humblest restaurant ug stall sa Puerto Rico makahatag sa usa ka tasty nga pagkaon. Ug kining mga pagkaon ug mga pag-inom sa pag-inom magdala kanimo ngadto sa usa ka kombinasyon sa mga kalan-anan aron sa paghatag kanimo sa usa ka pagbati alang sa kung unsa ang pagluto sa isla sa tanan.
01 sa 03
Mga lami sa San Juan
Ang tour ni Leslie Padró usa ka talagsaon nga paghugpong sa kultura, kasaysayan, ug pagkaon. Ang nahigugma namo bahin niini mao nga dili ka lang mangadto sa usa ka restawran ug molingkod sa usa ka upat ka paniudto samtang ang imong giya nagpatin-aw sa matag pinggan. Sa Lami sa San Juan, makasinati ka og upat ka kurso nga pagkaon sa upat ka lainlaing mga restawran. Dad-on ka ni Leslie sa kadalanan sa Old San Juan, mohunong sa mga dapit nga gitakda nang daan diin imong matilawan ang mga pagkaon sa Puerto Rican sama sa mofongo , ug ang mga Import nga Old World sama sa chorizo. Sa kadugayan, ang Leslie nagtanyag sa makalingaw ug makaiikag nga mga panglantaw sa kasaysayan ug kultura sa Puerto Rico ug magdala kanimo ngadto sa mga bantog nga palatandaan sa siyudad.
Nagtanyag usab si Leslie og pipila ka uban pang mga pagluto sa pagluto. Makasakay ka sa La Plaza del Mercado , usa sa among paboritong lugar sa siyudad. Sa katapusan, si Leslie nagtanyag sa mga kurso sa culinary sa Old San Juan. Mahimo kang makat-on kung unsaon paghimo mo nga mofongo gikan sa usa ka chef sa Puerto Rican o paghimo sa rum cocktail.
02 sa 03
Mga sugilanon sa Puerto Rico
Nakaadto kami sa Debbie's Night Tales sa San Juan Tour ug didto didto sa una niya nga gibutang ang mga Spirits sa Puerto Rico. Kini nausab sa usa ka gamay sukad niadto, ug karon ang kasinatian usa ka pagpangaon ug pagtilaw sa rum sa usa ka tipikal nga lugar sa panimalay sa Puerto Rico. Si Debbie ug ang iyang team mga seasoned guides kinsa nahibal-an ang kasaysayan sa isla sama sa pipila nga gibuhat sa uban, ug ang ilang mga sugilanon kasagaran nga makalingaw. Sa panahon sa pagpangaon, moabut ka sa sampol sa 8 ug 10 rums ug ihanda ang imong kaugalingon nga rum cocktails.
Gipahigayon usab ni Debbie ang usa ka espesyal nga tour sa Thanksgiving nga magdala kanimo ngadto sa kabanikanhan, sa Guavate, sa balay sa lechón, o sa sinugba nga suckling baboy. Kung wala ka na sa Guavate o gisulayan kini nga espesyalidad sa Puerto Rican, walay mas maayo nga lugar alang sa lechón.
03 sa 03
Spoon Food Tours
Nahibal-an ni Paulina ang talan-awon sa pagkaon sa Puerto Rico, samtang giorganisar niya ang unang Semana Restaurant sa Puerto Rico. Nalipay kami nga nakadungog mahitungod sa iyang bag-o nga negosyo sa pagkaon, Spoon Food Tours. Ang mga utok adunay pipila ka mga nagkalain-laing mga paglibot. Ang Old San Juan Walk & Taste usa ka excursion sa buntag ngadto sa Old San Juan, diin imong mahibal-an ang mahitungod sa kasaysayan, kultura, ug arkitektura sa pinarilang siyudad ug nag-sample sa lokal nga kape, pastry, frozen nga yogurt, ug sa katapusan nga sangria ug fritter .
Ang kalan nagtanyag usab sa usa ka San Juan Drive Around nga magdala kanimo sa San Juan, nga mohunong sa blue-collar Loíza Street alang sa lokal nga mga lami sama sa arepas, empanadillas, ug taquitos; ang baybayon sa Piñones alang sa mofongo ug kanin ug beans; ug La Placita sa Santurce alang sa pag-tour sa merkado, usa ka demonstration roll sa sigarilyo ug restaurant alang sa flan ug kape.
Sa katapusan, ang Gourmet Gastro mahitabo sa panahon sa kagabhion ug sa mga pagbisita sa pipila sa labing maayong mga kan-anan sa mga kasilinganan sa Santie ug Condado. Mihunong ka sa tulo ka talagsaon nga mga restawran diin ang pagkaon imong gipares sa bino.