10 Mga Restauran Kon Diin Imong Sulayan Usa ka Butang nga Bag-o sa DC

Ang Washington, DC usa ka kalan-on sa pagtunaw sa kultura ug usa ka dako nga destinasyon alang sa pagsuhid sa internasyonal nga lutoanan. Uban sa 175 ka mga langyaw nga embahada nga nahimutang dinhi, ang pipila sa mga labing maayo nga mga chef sa kalibutan nagtawag sa panimalay sa siyudad ug nagserbisyo sa ilang paborito nga mga pagkaon, nagpaambit sa ilang talagsaon nga kultura, pagkaon ug mga tradisyon. Ang kapital nga siyudad adunay gatusan ka mga dagkong mga kan-anan sa mga tribo nga adunay mga espesyalista gikan sa matag kontinente. Ania ang pipila ka talagsaon ug tasty nga mga pinggan nga mahimo nimong sulayan sa pipila sa labing maayong mga restawran sa Washington, DC

• 01 sa 10

  Ambar: Balkan Cuisine

  Ang restawran nagpakita sa mga plato sa Balkan Peninsula nga giandam nga usa ka modernong lubag, gibahin ngadto sa mga kategoriya sa gamay nga plato nga plato: Mezze Platter, Soup & Salad ug Meat & Poultry. Adunay daghang mga kapilian sa vegetarian. Ang lista sa bino naglakip sa kapin sa 50 ka mga bino gikan sa rehiyon sa Balkan. Adunay usab usa ka Rakia Bar, nga adunay usa ka impresibo nga pagpili. Ang Rakia usa ka alkoholikong ilimnon nga gimugna pinaagi sa distilasyon sa fermented nga bunga ug kini mao ang nasudnong pag-inom sa Bulgaria, Serbia, Albania, Bosnia ug Herzegovina, Croatia, Macedonia, Montenegro ug Turkey.

  Sulayi: Artisan Mixed Meats nga adunay karne sa baboy, karne sa karne, mais nga salami, urnebe spread, keso sa kanding, pickled vegetable ug radish.

  Mga dapit: Barracks Row, Capitol Hill. 523 8th Street, SE Washington DC. (202) 813-3039. Clarendon, VA, 2901 Wilson Blvd Arlington, VA (703) 875-9663.

• 02 sa 10

  Cuba Libre Restaurant & Rum Bar: Cuban Cuisine

  Ang mga Pinggan sa Cuba Libre adunay tinuod nga mga lasa nga naggikan sa mga tradisyon sa Culinary sa Cuba, nga naglakip sa mga impluwensya sa Espanyol, Aprika, Creole ug sa Asya. Ang mga menu puno sa kolor, kahumot ug estilo nga kombinasyon sa karne, manok, baboy ug seafood nga adunay mga prutas ug utanon, utanon ug panimpla. Ang napanag-iya nga balay, ang mojito, anaa sa 14 nga matang ug gihimo gikan sa usa ka Cuban nga resipe. Ang Cuba Libre adunay dugang nga mga lokasyon sa Philadelphia, Atlantic City ug Orlando.

  Sulayi: Ceviche Trio - Hamachi-Yellowtail, organikong salad tomato tomato, leche de tigre ug Thai basil vinaigrette

  Lokasyon: Penn Quarter, 801 9th Street NW Washington DC (202) 408.1600.

• 03 sa 10

  Letena Restaurant: Etyopian Cuisine

  Gikan sa mga lamiang lami sa pagkaon sa Etiopia, ang menu sa Letena adunay mga pinasahi nga spiced vegetarian ug vegan nga mga pinggan, ingon man usab sa nagkalainlain nga karne nga mga pinggan. Ang mga panaksan gihimo sa porma sa stew o stirry-fry, nagsilbi nga injera, usa ka patag nga pan nga hinimo gikan sa fermented teff ug barley nga harina.

  Sulayi: Sampler lakip na ang Vegan ug duha ka karne nga mga pinggan. Ang mga opsyon naglakip sa dulet sa uhong (pino nga tinadtad nga uhong nga gisagol sa jalapeno, pula nga sibuyas, ahos ug lana sa oliba); fasolia (mga lagutmon ug mga carrots sauteed uban sa caramelized sibuyas); gomen (collard green nga niluto nga adunay seasoned oil ug jalapeno pepper); kik (yellow split peas, simmered sa mga sibuyas nga sibuyas, ahos sa ahos ug ginger); shiro (humok nga yuta nga sinabaw nga chickpea); yemisir wot (pula nga lentihas nga gisudlan sa usa ka berbere sauce); manok ug karne sa baka, gi-marinate ug naluto nga adunay caramelized sibuyas ug jalapenos.

  Lokasyon: Columbia Heights, 3100 14th Street NW, Washington DC. (202) 870-1514.

• 04 sa 10

  Ang Marcel ni: French Belgian Cuisine

  Kini nga elegante nga French-Belgian nga restawran nagtanyag sa usa ka fixed-price nga menu pinaagi sa award-winning chef nga si Robert Wiedmaier. Ang mga butang sa menu nagausab kada adlaw. Ang inila nga chef nagsulud sa Brussels ug ang iyang pagkaon naglangkob sa labing maayo nga mga pagpili sa culinary sa kultura sa Europe. Siya adunay daghang mga restawran sa Washington, DC: Brasserie Beck, Wildwood Kitchen, Mussel Bar & Grille ug Siren.

  Sulayi: Boudin blanc, usa ka espesyalidad gikan sa lungsod sa Rethel sa rehiyon sa Champagne Ardenne. Kini nga tradisyonal nga pinggan usa ka puti nga puti nga sausage, nga una nga gikaon alang sa Pasko sa Champagne nga rehiyon sa Pransiya.

  Lokasyon: West End, 2401 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC. (202) 296-1166.

• 05 sa 10

  Rasika: Indian Cuisine

  Ang award-winning nga Indian restaurant adunay open kitchen showcasing cooking sa Tawa (griddle), Sigri (open barbecue), tandoori ug mga regional curry. Si Ashok Bajaj, nga natawo sa New Delhi, India, adunay gipanag-iya ug gipadagan nga mga restawran sa London ug sa Estados Unidos sulod sa kapin sa 25 ka tuig. Ang inovatibo nga menu naglakip sa manok, nating karnero, pagka-seafood ug vegetarian nga mga kapilian.

  Sulayi: Cauliflower Bezule, usa ka lami nga vegetarian dish nga adunay mga liso sa mustard, dahon sa curry, berde nga mga chili, ug juice sa lemon.

  Mga dapit: Penn Quarter, 633 D Street, NW Washington DC (202) 637-1222. West End, 1190 New Hampshire Ave, NW Washington, DC (202) 466-2500.

• 06 sa 10

  Jaleo: Spanish Cuisine

  Ubos sa direksyon ni Chef José Andrés, si Jaleo nagtanyag sa usa ka award-winning assortment sa mga tapas, ang mga tradisyonal nga gagmay nga mga pinggan sa Espanya, ingon man ang mga lamian nga mga paala, mga bantugang sangrias ug usa ka piniling pagpili sa Espanyol nga mga bino ug mga sherry. Ang Jaleo adunay dugang nga mga dapit sa Maryland ug Northern Virginia.

  Sulayi: Ang seasonal vegetable paella ni Jaleo usa ka tradisyon nga Espanyol nga kan-anan nga gikan sa mga panit. Ang restawran nagtuyok sa mga espesyal nga paella sa tibuok tuig.

  Mga dapit: Penn Quarter, 480 7th Street, NW, Washington DC. (202) 628-7949. Bethesda Row, Bethesda, MD (301) 913-0003. Crystal City Shops, Arlington, VA (703) 413-8181.

• 07 sa 10

  China Chilcano: Peruvian Cuisine

  Ang China Chilcano nagsaulog sa Peru nga nakagamot ug nagkalainlain nga kulangkahoy nga panulundon, lakip na ang lumad nga Criollo, Intsik Chifa ug Japanese nga mga pagkaon sa Nikkei, nagsuhid sa crossover sa mga indigenous ingredients sa taliwala niining tulo ka nagkalain-laing kultura nga mga kultura.

  Sulayi: Ang Aeropuerto usa sa China signature main dishes (fried rice, egg noodle, crisp sweet potato, seasonal vegetables, soy bean sprout, "airplanes").

  Lokasyon: Penn Quarter, 418 7th St, NW; Washington DC. (202) 783-0941.

• 08 sa 10

  Espita Mezcaleria: Southern Mexican-Inspired Cuisine

  Si Espita Mezcaleria nagtanyag sa rustic flavors nga nagsagol sa tradisyonal nga teknik sa Mehikano ug moderno samtang nagpabilin nga matuod sa espiritu sa Southern Mexican fare. Dugang pa, ang restawran nasentro sa pito ka estilo sa talingaw sa rehiyon. Ang usa ka koleksyon sa sopes, ensaladas, fundidos, talagudas, ug ceviches anaa usab. Ang tanan nga mga tortillas ginapilit.

  Sulayi: Mole Negro uban sa liog sa karnero, hoja santa, piloncillo, Mexican oregano ug chile ash.

  Lokasyon: Mount Vernon Square, 1250 9 ^th Street, NW, Washington, DC. (202) 621-9695.

• 09 sa 10

  Cava Grill: Mediterranean Cuisine

  Ang Cava naghulagway sa moderno, matuod, ug madasig nga pagkaon sa Mediteranyo sa duha nga maayong pagkaon ug mga fast casual restaurant.

  Sulayi: Ang black lentils sa Cava Grill nga adunay lana sa oliba ug parsley taas ug protina ug fiber, ug, kon itandi sa kaugalingong supergreens sa mga restawran (usa ka mix sa balay sa Brussels sprouts, cabbage, broccoli, ug chicory), maghimo alang sa usa ka maayo ug sustansya panaksan.

  Ang Cava Grill adunay 25 ka mga dapit sa DC nga dapit: Bethesda, Tenleytown, Columbia Heights, Tysons, Merrifield, Chinatown, Westfield Montgomery Mall, Kentlands, Fairfax, Reagan DCA, ug Ashburn, VA ug daghan pa. Ang Cava Mezze (full service restaurants) nahimutang sa Rockville, MD, Capitol Hill, DC, Clarendon, VA, Harbour East, Baltimore, MD ug Olney, MD.

• 10 sa 10

  Lupo Verde: Italian Cuisine

  Ang Lupo Verde nagsilbi sa tinuod, rustikong, Italyano nga pamasahe lakip na ang nagkalainlain nga gagmay nga mga palid, balay nga hinimo nga charcuteries, keso, tinapay ug antipasti. Ang mga pizzas nga puno sa kahoy mahimo usab nga magamit uban sa usa ka pagpili sa panini ug salads sa paniudto, ug pinaskuhan nga mga pasta, mga punoan nga sinangag nga isda ug usa ka pinili nga premyo sa karne sa panahon sa panihapon.

  Sulayi: Ang Zucchini mamulak nga puno sa karne sa crab, fermented ramp, saffron aioli.

  Lokasyon: U Street Corridor, 1401 T Street, NW Washington DC (202) 827-4726.