Ang Key Ingredients Alang sa Hingpit nga Philly Cheesesteak
Ang tanan gusto nga masayud asa makita ang labing maayo nga Philly cheesesteak. Ingon ka daghan nga gusto nakong ihalad ang usa ka hingpit nga tubag, wala'y usa. Ang argumento dili gayud hingpit nga masulbad tungod kay kini tinuod nga usa ka butang sa personal nga pagpalabi.
Ang uban sama sa mga rolyo nga toasted ug crispy samtang ang uban gusto kanila nga humok ug chewy. Ang uban nga sama niini nagtulo sa grasa, samtang ang uban nagreklamo nga ang daghan kaayo nga grasa nagpahid sa roll. Ang uban sama sa karne nga gikiskisan ingon tingali sa mahimo, samtang ang uban mas gusto nga gamay nga mga hiwa o gagmay nga mga tipik.
Pagkat-on sa mga kamatuoran mahitungod sa mga nag-unang mga sangkap nga gihimo sa paghimo sa bisan unsang maayo nga cheesesteak. Sa higayon nga imong buhaton, adunay daghan nga mga dakung cheesesteak spots sa pagsulay sa paghunahuna sa imong kaugalingon nga paborito nga paborito, apan una, siguroha ang pagbasa sa How To Order usa ka Philly Cheesesteak aron imong tan-awon ang cool samtang nagabuhat niini.
01 sa 04
Ang Roll
cheesesteak. J. Smith alang sa GPTMC
Ang tanan nga maayo nga cheesesteaks magsugod sa usa ka solid nga roll. Kinahanglan nga kini mauyot, dili mahangin o lisud kaayo. Daghan sa labing maayo nga mga lugar sa lungsod naggamit sa brand ni Amoroso, usa ka lokal nga kompaniya sukad 1904, ug pipila ka mga gourmet-type spots naghimo sa ilang kaugalingong mga rolyo. Apan bisan unsa pa, ang linukot kinahanglan nga adunay usa ka chew. Samtang ang mga patatas nga patatas maayo lang alang sa mga mainit nga iro o lobster salad, wala sila magputol niini alang sa usa ka cheesesteak.
Gg
02 sa 04
Ang Karne
Ang karne kinahanglan nga mapuno sa linukot. Ang pagbiya sa usa ka pulgada nga meatless roll usa ka tino nga no-no. Samtang ang karne mao ang standard nga karne, ang labing gamay nga himsog nga cheesesteak nga manok, diin ang manok gipulihan sa karne, popular usab kaayo. Ang duha lamian, apan ang unang higayon kinahanglan nga moadto alang sa karne. Tungod kay ngano dili?
Gg
03 of 04
Ang Keso
Ang ubang mga tawo nahigugma sa hayag nga yellow nga Cheez Whiz, apan ang kadaghanan sa mga lokal mipili sa American o provolone nga keso. Karon, samtang si Cheez Whiz makaigo sa lugar human sa usa ka gabii nga pag-inom, akong girekomenda ang maayo nga karaan nga Amerikano nga keso, tungod kay, kung hunahunaon mo kini, ang Cheez Whiz usa lang ka daotan. Ug ayaw paghangyo alang sa bisan unsang matang sa keso, sama sa Swiss. Dili lamang kini dili maayo, apan mahimong kataw-an ka sa linya.
04 sa 04
Ang mga Toppings
Gawas kon dili ka magdumot sa mga fried sibuyas, idugang kini sa imong cheesesteak. Mas maayo kini. Ang init o tam-is nga mga sili usab sagad nga mga pagdugang, apan labaw pa niana, nahimo ka nga usa ka nindot nga teritoryo. Ang uban nagdugang sa pizza nga sarsa, nga gihimo kini nga steak sa pizza, o tomato, lettuce, sibuyas, ug mayo, nga naghimo niini nga usa ka cheesesteak hoagie. Samtang ang matag usa niini nga matang maanindot sa iyang kaugalingon nga katungod, ang cheesesteak virgin ang gitambagan nga ipabilin kini nga simple ug magpabilin uban sa classic-usa ka cheesesteak nga karne nga may fried sibuyas ug Amerikano nga keso.