Hong Kong Food Guide - Kinahanglan nimo ang usa. Ang siyudad mahimo nga usa ka mina sa mga baho nga katingad-an ug bisan ang mga lahi sa mga estranghero, ug sa dili pa ikaw molingkod sa mga kan-anan sa siyudad kinahanglan nga imong tan-awon kon unsa ang imong mahulog sa imong mga ngipon. Sa ubos makakaplag ka usa ka profile sa napulo ka kakaon nga mga pagkaon sa Hong Kong, lakip ang gikinahanglan nga grado aron makatabang kanimo sa paghukom kon unsa ang talagsaon ug unsa ang makalagot.
01 sa 10
1000-Year Old Eggs
Kon makapangahas ka sa usa ka libo ka tuig nga itlog, mahimo nimo nga ikonsidera ang imong kaugalingon nga Honorary Hong Kong - kining mga butanga kusganon. Gihimo kini gikan sa pato o quail nga mga itlog nga gilubong sa usa ka clay, sand ug asin nga sagol sa pipila ka bulan. Ang kabhang sa itlog mopahid sa usa ka browny, itom, apan kini ang sulod diin ang tinuod nga katingala naghulat. Ang yolk nahimong itom nga berde ug adunay kusog nga baho, maayo, mga itlog nga naglingkod sulod sa duha ka bulan. Ang mga itlog mahimong makuha gikan sa mga tigbaligya sa kadalanan sa palibot sa siyudad o nakit-an nga hiniwa sa noodle dishes. Mokaon 4/10
02 sa 10
Mga Langgam nga Suga sa Tanghaga
Usa sa labing mahal nga pagkaon sa Hong Kong, ang Bird's Nest Soup usa ka gelatinous mix sa manok sabaw ug laway sa swiftlet (matang sa langgam). Husto kana, nagkaon ka sa lawa sa swiftlet. Ang mga swiftlet naghimo sa ilang mga salag gikan sa laway ug sa matag tuig, human ang langgam mobiya sa salag, kini anihon ug idugang sa sabaw. Sama sa daghang mga butang sa siyudad ang sabaw nabantog tungod sa mga benepisyo niini sa panglawas. Mokaon 7/10
03 sa 10
Shark Fin Soup
Usa sa labing kontrobersyal nga mga pagkaon sa kalibutan, ang panginahanglan alang sa Shark Fin Soup sa Hong Kong ug China dayag nga pagkunhod sa gidaghanon sa mga iho sa kadagatan. Ang pagputol sa Jaws tingali dili ingon nga usa ka isyu nga mawad-an sa bisan unsang pagkatulog apan ang kakulang sa mga iho nga hinungdan sa mga kritikal nga mga kausaban sa dugang sa mga kadena sa pagkaon. Ang sabaw mismo sa kadaghanan gipabilhan tungod sa iyang premium price tag ug usa ka lig-on nga butang sa kasal ug graduation party nga mga menus. Ang pagtilaw wala'y kahilayan, ni kini usa ka espesyal, gamay lang nga isdang. Mokaon 8/10, o may kalabotan sa kalikupan 0/10
04 sa 10
Mga Batan-on nga Chicken
Ang imong pinakadako nga babag dinhi mao ang panagway, kini nga mga kulubot, nagkalayo sama sa mga tiil sa manok daw usa ka butang gikan sa usa ka salamangkero nga kaldero. Suwerte, mas maayo sila nga makatilaw kay sa bisan unsang butang nga mahimong lutoon sa daotang mga ungo, kung usa ka gamay nga pahumot. Mokaon 7/10
05 sa 10
Mga Testika sa Chicken
Ang among ikaduha nga pagsulod sa 'mga bahin sa manok nga wala nimo hunahunaa nga makakaon ka', ang mga testika sa manok nagpakita sa daghang menu sa Hong Kong. Ang mga itlog mismo gilat-an o pinirito nga bug-os ug tan-awon nga gamay sama sa chipolata nga mga sausage, nga adunay humok nga sulod. Sila gisudlan sa humay, o mga noodles ug sabaw. Mokaon 4/10
06 sa 10
Turtle Jelly
Sama sa Shark Fin Soup, ang tuko nga jelly usa usab ka malaw-ay nga delicacy nga dili makadani sa WWF. Ang Hong Kong ug ang kinaiya sa China alang niining mga kinhason nga mga binuhat adunay makadaot nga epekto sa ilang gidaghanon ug kinahanglan mo nga maghatag og miss nga halo nga jelly. Mahimo nimo nga paniktikan ang mga bao nga jelly shop sa Hong Kong pinaagi sa walay sulod nga mga shell sa mga pawikan. Ang mga pawikan giluto sulod sa napulo'g duha ka oras, gisagol sa mga utanon ug mga lotion ug nagsilbi ingon nga matang sa sabaw nga sama sa sabaw. Ang drowing dinhi mao, pag-usab, ang medisina nga mga kabtangan, sa pagkatinuod dili ang lami. Mokaon 1/10
07 sa 10
Pagkaon sa Kape ug Tsa
Sama sa tsa? Sama sa kape? Nganong mopili? Sa Hong Kong, mahimo ka nga magkasagol sa samang kopa. Nailhan nga Yuenyueng, ang ilimnon nagsagol sa dos-tersiya sa Hongkong style milky tea nga adunay ikatulong kape. Mahimo kini nga gipainit sa tingtugnaw o sa pagkakalma sa ting-init sa ting-init nga puno sa ice cubes. Ang Dai Pai Dongs usa ka maayong dapit sa pagkuha sa usa ka tasa. Inom nga 8/10
08 sa 10
Chinese Herbal Medicine
Pag-abot nimo sa siyudad, maigo ka sa baho nga tambal sa Intsik nga herbal nga tambal gikan sa daghang mga kilid sa dalan. Walay polite nga paagi sa pagbutang niini, kini nga mga butang maulaw. Ang medisina puno sa 20 ka herb, ingon man mga misteryosong mga pildoras ug mga pulbos nga tanan nga gisudlan ug nagsilbi sa espresso-sized nga mga bahin. Ang labing maayo nga pagdala sa frat party nga pamaagi sa pag-concoa ug ipaubos kini sa usa, tungod kay ang baho makahimo kanimo sa gag. Ang lami mismo dili maayo. Adunay daghang mga nagkalainlaing mga likido, nga ang tanan nagtumong sa pag-ayo sa usa ka bahin sa imong mga internal nga organo.Head alang sa mga tindahan sa Sheung Wan ug Hollywood Road kon gusto nimo kini. Mokaon 3/10
09 sa 10
Snake Soup
Ang sabaw sa bitin giisip nga ingon sa usa ka gourmet dish ug usa ka sikat nga warmer sa tingtugnaw. Kadaghanan sa karne sa bitin sa siyudad karon gihatud sa chilled o frozen nga gikan sa China, apan aron pagsulay sa karne ug sa sabaw sa pinakamaayo kinahanglan nimo kini nga lab-as. Kini nagpasabot sa pagdani sa pipila sa mga buhi nga mga kan-anan sa bitin nga anaa pa sa Kowloon . Dinhi, ginapukan nimo ang imong paborito nga python o kobra gikan sa luyo sa usa ka halwa ug bantayan siya padulong ngadto sa pagputol, nga may mas talagsaon nga mga bitin nga nagdani sa mas bug-at nga presyo. Ang sabaw moabut uban sa bitin nga giputol sa sulod, bisan pa, kon ikaw magmaisog, mahimo nimong sulayan ang ginunting nga bitin sa daghan nga mga pagkaon. Ingon kini sa hapit sa tanan nga mga exotic nga karne daghan ang moingon nga kini gusto sa manok. Mokaon 6/10
10 sa 10
Sea Slugs
Dili ang among paboritong Hongkong seafood . Naghunahuna ka nga ang slug sa dagat mahimo nga luya ug gamay rubbery ug ikaw mahimong husto. Dili sama sa pagpaapil sa usa ka trampoline, ang sea slug siguradong dili makatilaw sama sa manok. Ang mga magsugod kinahanglan nga sulayan kini nga fried ingon nga kini magakuha sa pipila sa mga madunot nga pagkakita, o sa usa ka higdaanan sa noodles o kan-on uban sa usa ka nag-uban nga sarsa. Mokaon 3/10