Alang sa adventurous sort sa San Diego, ang panahon nga limpyo nga lobster nagpasabut sa oportunidad alang sa presko nga ulang nga makuha nimo sa imong kaugalingon samtang nag-diving. Ania ang kinahanglan nimong mahibal-an mahitungod sa pagpahimulos sa panahon sa spiny lobster season sa San Diego .
Unsa man ang akong gikinahanglan aron mangisda alang sa spiny nga ulang?
Matag tuig gikan sa Sabado mismo sa wala pa ang unang Miyerkules sa Oktubre hangtod sa Miyerkules pagkahuman dayon sa Marso 15, ang lobster fishing gitugot sa San Diego.
Alang niadtong gusto nga sulayan kini, kinahanglan nga makakuha ka og lisensya nga naghatag kanimo ug pagtugot nga mosalom sa dagat ug mokuha niining mga lamian nga mga lami.
Ang lisensya nga imong gikinahanglan mao ang usa ka standard nga pangisdaan sa California nga adunay dugang nga Pagpamatuod sa Pagpadugang sa Karagatan. Ang mga lisensya sa pangisda sa panahon sa tigpamulak mahimong maangkon pinaagi sa Department of Fish and Wildlife sa California. Ayaw pag-adto sa pagpangisda nga wala kini nga lisensya nga kinahanglan nimo nga ipakita kini aron malikayan ang mga multa - magplano sa pagpabilin kini sa imong sakayan o uban sa imong mga gamit sa baybayon kutob nga kini sulod sa 500 ka mga tiil gikan sa imong punto sa pagsulod ngadto sa tubig samtang ikaw dive.
Maayo. Busa karon nakuha ko na lang ang mga banagan?
Dili gayud. Adunay higpit nga mga lagda kung giunsa nimo pagdakup ang banagan ug ang gidaghanon sa banagan nga imong makuha gikan sa dagat uban nimo.
Una, mahimo nimong makuha ang banagan gamit ang imong mga kamot. Walay mga pukot, bangkaw o uban pang gamit nga gitugutan. Gawas kon kamo adunay mga kamot nga lisud kaayo, tingali gusto ninyong mamuhunan sa pipila ka mga gwantis sa pagpanalipod aron mapanalipdan ang inyong humok nga mga tudlo gikan sa hait nga kabhang sa lobster.
Ikaduha, ang mga banagan nga imong makuha kinahanglan nga usa ka gitas-on. Kini naghatag sa mga lobster sa bata og kahigayonan nga motubo ngadto sa mga tigulang nga mga lobster ug magpadayon ug magpadayon sa populasyon matag tuig. Ang mga lusok nga lobster kinahanglan nga labing menos tulo ug usa ka pulgada nga pulgada gikan sa mata sa sungkod ngadto sa likod nga tumoy sa kabhang (sa lumbay sa lobster sa wala pa ang makahubog nga ikog) aron makadakop.
Mahimo nimo kini masukat pinaagi sa usa ka gauge nga gibaligya sa kadaghanan nga mga tindahan sa pangisda sa San Diego. Buot nimong himoon ang pagsukod nga sayon kutob sa mahimo tungod kay kini kinahanglan nga buhaton samtang ikaw ug ang banagan anaa pa sa tubig. Walay pagsukod sa baybayon.
Ikatulo, mahimo ka lang makadakop sa ulang nga imong giplano nga kaonon. Taliwala sa Department of Fish and Wildlife, ang ulang kinahanglan nga ibutang sa usa ka bug-os, masukod nga kondisyon hangtud nga maandam alang sa dinalian nga konsumo. Nagpasabut kana nga kinahanglan nga adunay usa ka mas bugnaw o uban pang mga kahimanan sa pagtipig nga naghulat sa baybayon sa pagdala sa mga banagan.
Karon alang sa gidaghanon. Gitugotan ka nga makadakop og pito ka mga lilo sa usa ka outing samtang nag-diving sa San Diego. Kinahanglan mo kini nga idokumento sa usa ka Spiny Lobster Report Card nga ikaw makaagi sa California Department of Fish and Wildlife. Himoa nga kini nga report card uban sa imong lisensya sa pagpangisda kon ikaw gihangyo nga ipakita kini sa mga opisyal human sa diving.
Maghulat ... nganong gitawag man sila nga spiny?
Ang mga lilo nga nakit-an gikan sa baybayon sa San Diego lahi kay sa mga gikan sa East Coast nga kanunay nimong makita sa restaurant menu. Kini usa ka gamay nga kalig-on ug adunay karne nga mga ikog nga walay karne nga kanding (ang mga dalag nga mga lobel walay mga kuyamoy). Mahimo ka pa nga mag-andam kanila sa bisan asa nga paagi nga imong gusto sa higayon nga imong makuha sila sa balay, bisan pa, sama sa usa ka Maine nga lobster.
Ang San Diegans nga nahigugma sa pag-usik mahimong makalingaw sa pagpahimulos sa mga mainit nga tingtugnaw nga mga bulan ug sa paghimo sa ilang lobster sa BBQ. Ang steaming ug sautéing usab magamit sa pagluto sa delikado nga karne sa lobster.
Ug - kon sama ka kanako - ikaw usab gusto nga adunay daghan nga creamy butter nga gigamit alang sa paglusot!