Ang founder sa Radio Roaster, si Chip Grabow, mipaambit sa iyang mga paboritong lugar sa Atlanta
Nagbalik kami sa among serye sa Inside Atlanta-matag semana, kami nanglingkod uban sa impluwensyal nga mga lokal aron makahisgot mahitungod sa kahulugan sa Atlanta kanila. Karon kami nakig-chat sa Chip Grabow, ang founder sa kompanya nga craft based sa Decatur, Radio Roasters. Mahimong nadunggan nimo ang Grabow sa NPR balik sa adlaw, o sinati sa uban niyang trabaho sa CNN ug uban pang mga network. Human milakaw gikan sa Washington DC ngadto sa Los Angeles ngadto sa Portland, ang Oregon Grabow ug ang iyang asawa nagtanum og mga gamot sa Atlanta.
Human nga nakamatikod sa usa ka kahaw-ang diha sa talan-awon sa kape nga kape siya nakahukom sa pagsaka ngadto sa plato ug pag-ilis ug paghimo sa iyang kaugalingong mga liso. Ang iyang bag-ong pangandoy mao ang pagpangaon sa usa ka pinulongan nga kape ug pag-apod-apod niini sa tibuok nasud Sa diha nga wala siya dad-a sa balay ang sinangag nga mga liso nga iyang gisuhid ang Atlanta uban sa iyang asawa. Karon nakasakay mi sa The Big Peach nga gipangulohan ni Grabow mismo.
Nagpuyo ako sa ... " Decatur. Kami mibalhin gikan sa Portland, Oregon, pipila ka tuig na ang milabay, ug gibati sa Decatur nga ang pinakaduol nga pag-abot sa PDX nga atong makita sa ATL. Kini usa ka walkable area, duol sa masa nga transit, ug ang mga dalagku nga mga restawran sa Decatur. Adunay daghan kaayo nga mga talagsaon nga mga opsyon sa pagkaon ug mga craft breweries: Kimball House, Ang Pinewood, Three Taverns (...) ug uban pa "
Gihandom Ko ang mga Tawo nga Nahibal-an ... " adunay maayo nga kape dinhi - kinahanglang mahibal-an nimo kung asa nga tan-awon!"
Makita Ko Kanako ... "Sa akong kaugalingon, kanunay akong nag-usisa sa mga estante sa Ale Yeah o Hop City. Apan isip usa ka pamilya, kasagaran makalingkawas kami sa High Museum aron susihon ang usa ka espesipikong show, o bisan usa ka partikular nga gallery.
Kanunay kong makit-an ang pagbisita sa usa ka museyo. "
Panahon sa Panihapon, Ako Nagpaingon sa ... " Kaon Ko Sulti Kanako; Dish Dive; Staplehouse; Superica; Ang Heneral nga Muir. Dili kami makakaon sa daghan, apan kadto mao ang among balik-duaw nga mga dapit. Ang una nga duha ilabi na nga gihigugma tungod kay naghalad sila sa pipila sa pinakamaayo nga pagkaon sa rehiyon apan kini usab barato ug sayon duolon.
Ang gisulod nga tiyan sa baboy sa Dish Dive halos usa ka panam-is uban sa cinnamon ug sorghum jus. Ug, kung makuha nila kini, makuha ang VLT sa Victory Sandwich Bar. "
Ang Pag-inom sa Orasan 5'oclock, Ako Nag-inom ... " Ang SOS Tiki Bar ug Kadaugan sa Decatur mao ang akong maayo nga mga watering hole - nindot nga soundtrack, orihinal nga ilimnon nga menu, sa tinuoray nga zero nga pagpakaaron-ingnon. Ang SOS mao ang sidebar sa Victory, ug kinahanglan idugang ngadto sa pantheon sa Great American Tiki bars. Si Caleb ug Ian (ang mga founder sa Kadaugan) ug ang bartender nga si Bobby Dudley dunay ilang duwa. "
Kung kinahanglan kong Magpabilin sa usa ka Hotel, moadto ko sa Check-in ... "Kami nangadto sa daghang mga panghitabo sa Serenbe sa milabay nga pipila ka mga tuig, apan wala gayud migahin sa gabii - busa ang Inn sa Serenbe anaa sa ibabaw sa among mga hotel aron pagsusi sa listahan! "
Ang Labing Maayo nga Tinipigan sa Atlanta mao ang ... " ang talan-awon sa kape niini. Adunay nagkadaghan nga mga dapit nga nagkatag sa diin ka makakuha og maayo o bisan sa talagsa nga kape. Apan ang mga tawo mapasaylo tungod sa wala pagkahibalo niini; ang mga dapit diin ang kape mao ang pokus ug dili usa ka nahunahunaan nga nahimo pa nga usa ka us aka pag-uswag dinhi. (O tingali ang mga Atlantan sobra ra kaayo sa pag-inom og kape? Dili kita manghinaut!) Usab: Grocery sa Home - usa ka gamay, suod nga dapit sa musika nga gitago sa usa ka kapuy-an. "
Kon ako Nag-Play Tourist ako moadto sa ... " Dili sila turista, apan akong irekomenda ang mga turista nga mobisita sa lokal nga mga paborito sama sa Attic o Grocery sa Home ni Eddie - tinuod, suod nga lugar alang sa maayo, usa ka musika sa musika."
Akong Gikuha ang Akong Pagsinit Sa ... aduna ka bay paborito nga gym? " Dili ako gym nga tawo, ingon sa gipamatud-an sa tunga-tunga sa seksyon. Ang akong pag-ehersisyo naggikan sa pagbalhin og 150 ka libra nga bag sa berde nga kape o paghimo og 18 ka libra nga tubo nga berdeng kape ngadto sa roaster. "
Ganahan kong Paggasto ang Akong Kuwarta sa ... "Ang Sq / ft sa Decatur Square mao ang mga kamot nga labing maayo nga dapit sa among kasilinganan aron makakita og mga mahal nga regalo, ilabi na ang mga sinina. Kini usa ka eclectic apan maayo nga gikausab nga mga sinina, mga libro ug mga alahas, dugang, nagdala sila og coffee coffee sa Radio Roasters! Dayon sa Avondale Estates, lisud nga dili mohunong sa matag semana sa boutique butcher, Pine Street Market alang sa ilang bacon o charcuterie. Gipakita nila ang akong sulud nga gamay nga negosyo sa pagkaon: taas nga kalidad nga mga pagluto sa culinary ug usa ka gamay nga gilay-on. "