Pinakabag-o nga mga Winery sa New York

Asa makakaplag sa mga dagkong bino, gikan sa Long Island ngadto sa Finger Lakes ug sa unahan

Ang pinakamaayong tighimo sa ubas sa New York adunay taas nga kasaysayan. Sa pagkatinuod, ang labing karaan nga naoperahan nga winery, ang Brotherhood, natukod niadtong 1839 sa Washingtonville, NY. Samtang ang uban nga mga estado sa tinuud nga nadakpan, ang New York karon anaa sa taliwala sa usa ka butang sa usa ka wine boom - 86 ka mga bag-ong wineries nga gibuksan sa taliwala sa 2000 ug 2009, nga nagdala sa kinatibuk-an ngadto sa labaw pa sa 200. Kana nga numero naglakip sa mas daghan nga wineries, apan daghan sa mga Ang mga winery sa Imperyong Estado mas gamay ug naghalad sa mga paglibot sa bino ug mga panam-is. Kini nga mga wineries usa ka kinahanglan nga pagbisita!

• 01 sa 06

  Bisitaha ang Finger Lakes Wineries

  Mao kini ang nag-unang dapit sa pagprodyus og bino sa New York sukad sa Gubat Sibil. Ang rehiyon sa Finger Lakes mao ang pinuy-anan sa kadaghanan nga mga pag-ani sa kalan-on ug naggama sa kadaghan nga bino.

  Ang Finger Lakes usa ka serye sa taas, nipis ug lawom nga mga lanaw, nga giporma sa glacier. Ang viticultural area gihubit pinaagi sa sloping hill ug glacial soil. Ang duha ka pinakataas nga mga lanaw, ang Cayuga ug Seneca, matag usa ka lahi nga mga dapit sa viticultural ug adunay kaugalingong mga agianan sa alak. Adunay usab mga agianan sa bino libot sa Canandaigua Lake ug sa Lake sa Keuka.

  Ang Finger Lakes Wine Country naglakip sa usa ka dalan sa keso, usa ka distillery sa espiritu, ug mga espesyal nga promosyon.

  Mga espesyalista: Sparkling, riesling, pinot noir, ug ice wine.

• 02 sa 06

  Pag-adto sa mga Long Wineries sa Long Island

  Ang mga temperatura sa viticultural area sa Long Island gipadumala sa Dagat Atlantiko, sa Long Island Sound ug sa Great Peconic Sound. Ang rehiyon medyo patag, ug kini nabantog tungod sa balason, lunhaw nga yuta. Sa katapusan niini, ang isla nabahin sa duha ka mga tudlo sa yuta, ang North Fork ug ang mga Hamptons, gibulag sa Great Peconic Sound. Kini mao ang matag usa sa ilang kaugalingon nga mga lugar sa viticultural.

  Ang mga winery sa Long Island usa ka sayon ​​nga biyahe gikan sa New York City ug naghimo sa usa ka dako nga ekskursyon alang sa mga bisita sa siyudad o alang sa bisan kinsa nga nagplano sa pagbiyahe ngadto sa daghang mga beach sa Long Island.

  Mga espesyalista: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• 03 of 06

  Pagduaw sa Lake Erie / Chautauqua Mga Winery

  Ang Lake Erie area, nailhan usab nga Chautauqua, naglakip sa mga bahin sa Pennsylvania ug Ohio. Kini nga microclimate anaa sa usa ka yuta sa mapintas nga panahon, nga gimandoan sa Great Lake nga kini utlanan. Apan ang nahimutangan niini sa Allegheny Plateau nagpausbaw sa temperatura niining viticultural area.

  Adunay 19,000 acres sa mga kaparrasan dinhi, apan 18 lang ka wineries. Ang lugar kasagaran gitanom uban sa Concord nga mga ubas, ug kasagaran gigamit alang sa juice nga grape. Sa pagkatinuod, ang National Grape Cooperative Association, nga nanag-iya sa Welch, nahimutang sa kasikbit nga Westfield.

  Espesyalidad: seyval, riesling ... ug juice sa ubas.

• 04 sa 06

  Bisitaha ang mga Wineries sa Niagara Escarpment

  Kini nga dapit nagkinahanglan sa ngalan niini gikan sa 650-milya nga tagaytay nga anapog nga magsugod duol sa Rochester, NY ug matapos sa sidlakang Wisconsin. Niini nga dapit sa palibot sa bantog nga busay, mahimo nimong maduaw ang duha ka mga agianan sa alak dinhi, ang usa nga gilibotan duol sa Falls sa Niagara ug ang lain nga naghaguros sa Lake Ontario.

  Siguraduhaan nga i-pack mo ang imong pasaporte, tungod kay mahimo nimong ipaagi ang imong biyahe pinaagi sa pag-adto sa utlanan sa Canada aron sa pagbisita sa daghan nga mga ubasan sa ubas sa Ontario sa Niagara River ug Lake Ontario. Kon nagplano ka sa usa ka biyahe sa Niagara Falls, sayon ​​ang pagplano sa usa ka US / Canada sa Niagara Falls-nga dapit nga pagtilaw sa pagtilaw sa bino.

  Espesyalidad: ice wine, dessert wine.

• 05 of 06

  Bisitaha ang Hudson Valley Wineries

  Ang titip nga mga bakilid, o Palisades, ubay sa Hudson River, nagtabang sa pagpalupad sa hangin sa dagat gikan sa Dagat Atlantiko ngadto sa mga ubasan sa dapit sa Hudson Valley. Adunay duha ka mga agianan sa bino sa bisan diin nga bahin sa suba: ang Shawangunk Wine Trail sa kasadpan, nga naglakip sa Brotherhood Winery ug sa Dutchess Wine Trail sa sidlakan, nga naglakip sa Millbrook Vineyards & Winery.

  Mga espesyalista: seyval, chardonnay, mga wines sa prutas.

• 06 of 06

  Pagtilaw sa Alak sa Lungsod sa New York

  Dugay na nga panahon tungod kay ang mga ubas nga gipatubo sa Manhattan husto, apan adunay pipila ka mga wineries nga naglihok sulod sa mga utlanan sa siyudad. Sa Brooklyn, pananglitan, adunay mga birtud nga mga tiggamag bino sa nasudnong pagkadungganon, lakip ang Royal Kedem ug Joseph Zakon Winery.

  Bisan pa, ang usa ka kasinatian sa bino sa New York City labaw pa mahitungod sa pagkat-on ug pagsulay. Adunay daghang mga eskwelahan nga nagtanyag sa mga klase sa pagtilaw sa bino - ang International Culinary Center usa - ug maayong mga pag-usik sa bino.