Ang Blue Duck Tavern usa ka 106 ka lingkuranan nga kontemporaryo nga restaurant sa kasilinganan nga nahimutang sa Park Hyatt Hotel sa downtown Washington, DC. Ang restawran nagpakita sa usa ka open staff pantry ug kusina ug ang menu niini naglangkob sa seasonally farm-fresh nga mga produkto, karne ug seafood. Tulo ka mga bahin sa menu ang hinay nga giasal sa hurno nga nagdilaab sa kahoy.
Mga kahimoan
- Bag-ong menu, nindot nga pagkaon ug nindot nga presentasyon
- Ang unang propesyonal nga molteni range sa Washington, DC, hurno nga nagdilaab sa kahoy,
- Komportable, lapad nga lingkuranan nga may dagko nga bintana ug daghang natural nga kahayag
- Seasonal outdoor seating
- Daghang lista sa bino
Dili
- Dili usa ka palibut sa pamilya o menu
Deskripsiyon
- Address: 24 & M Streets, NW, Washington, DC
Duol sa Foggy Bottom ug Dupont Circle nga mga estasyon sa metro - Mga oras: Bukas alang sa pamahaw, paniudto, ug panihapon kada adlaw: 6:30 am-10: 30 sa gabii. Sunday Brunch 11:30 am-2: 30 pm
- Mga pagbalita: Girekomendar
- Parking: Valet parking anaa
Giya Review - Blue Duck Tavern
Ang Blue Duck Tavern adunay mga seasonally farm-fresh meat ug seafood nga hinay nga giasal sa hurno nga nagdilaab sa kahoy. Ang matag butang giila sa rehiyon nga gigikanan niini, ang umahan diin kini anihon o ang mga tubig diin kini nadakpan.
Ang mga panagsama naglakip sa mga pagkaon sama sa Five-Hour Braised Short-Ribs gikan sa Four Story Hill sa Pennsylvania; Batter Fried Soft Shell Crabs gikan sa Baxter Soft Shells; ug ang Angry Shenandoah Trout nag-alagad uban sa Pears ug Sage gikan sa Trout Farms sa Virginia.
Ang gilapdon nga mga pinggan naglakip sa mga butang sama sa Bag-ong Patatas uban sa Bacon ug Rosemary; Pickled Farm Mga Kamatis; ug Asparagus ug Spring Beets. Alang sa dessert, tagamtam ang Chocolate Pecan Upside Down Cake nga adunay Single Barrel Bourbon Sauce; Ang Hand Churned Strawberry Ice Cream nagsilbi sa Old Cooked Sugar Cookies; Cream Cream Cheese Buttermilk Cake nga may Rhubarb Compote ug Cinnamon Honey Custard nga Pear Butter.
Ang Blue Duck Tavern klarong gidekorasyonan sa mga kasangkapan sa kamot nga naglakip sa mga lamesa nga itom nga walnut nga giparis sa mga moderno, gipang-lapad nga mga lingkuranan sa troso ngadto sa mga bangko sa Windsor, ug ang limestone ug bleached oak flooring sa tibuok restaurant. Ang pastry shop ug pantry nga lugar makita sa mga bisita, maingon man sa sentro nga kusina, nagpuyo sa custom nga cobalt blue nga lacquer Molteni range nga adunay samin nga nahuman nga stainless steel nga nawong ug ang hudno nga nagdilaab sa kahoy.
Ang restawran adunay seasonal outdoor seating alang sa 40 ka bisita, usa ka semi-private dining room alang sa 10 ka bisita, ug usa ka Chef's Table nga kasikbit sa open kitchen, nga adunay lingkuranan nga 16.