Sa pagduaw sa New York City sa usa ka honeymoon o romantikong eskuylahan, hatagi ang imong mga kahanas sa pagluto ug pagtilaw sa dugang pinaagi sa pagkuha sa usa ka klase sa De Gustibus Cooking School.
Ang mga kamot-on ug demonstrasyon nga mga klase gitanyag sa tunghaan, nga nahimutang sa 8th-floor elevator bank sa Macy's Herald Square department store. Labaw sa tanan, dili ka kinahanglan mahibal-an ang usa ka spatula gikan sa usa ka slotted nga kutsara aron makatagamtam sa mga kamot sa mga klase o makadayeg sa nindot nga pagkaon nga nagsunod sa mga demonstrasyon.
Mga Panagkita sa Culinary Kind
Si Jacques Pepin, Wolfgang Puck ug daghan sa mga top chef sa New York City naghatag mga klase dinhi, nag-ingon ang tag-iya ug direktor nga si Salvatore Rizzo. Si Rizzo, nga kaniadto kauban sa James Beard Foundation, nag-operate na sa tunghaan sukad 2008.
Gisultihan niya kami nga daghang mga kostumer ang nag-abot sa eskwelahan sulod sa kapin sa 20 ka tuig. "Ang tunghaan gitukod ni Arlene Feltman Sailhac niadtong 1980, sa wala pa ang popular nga chef show sa TV. Gitabang gyud niya ang pioneer ang konsepto sa mga demonstrador sa chef sa kinatawo, "miingon si Rizzo.
Ang mga Foodies makaila sa mga ngalan sa giila nga mga chef kinsa anaa sa listahan sa mga magtutudlo sa DeGustibus. Dili tanan kanila karon nagtudlo.
Aron mahibal-an kung unsay anaa sa menu sa mga klase sa pagpaabut sa imong umaabot nga pagbisita, susiha ang Mga Page Events sa DeGustibus website. Kung nahibal-an mo kung ikaw mobisita, mahimo nimo nga mopirma alang sa usa ka serye nga Book Chef.
Sa matag panahon ang eskwelahan sa pagluto nagtanyag sa oportunidad sa pagkuha sa mga klase nga giorganisar sa mga piho nga mga tema Ganahan lang magluto? Ikonsiderar ang pagpalit sa usa ka cookbook sa usa sa mga chef nga adunay relasyon ni DeGustibus.
Ang among Weekend sa Wheatleigh
Gihimo usab ni De Gustibus ang mga klase sa daghang mga restaurant sa mga restaurant sa New York ug panalagsa nga mga katapusan sa semana sa pagluto sama sa akong bana ug ako bag-o lang miapil sa Wheatleigh, usa ka resort sa Berkshire Mountains sa Massachusetts uban sa usa ka creative culinary team nga gipangunahan ni Chef Jeffrey Thompson.
Ang among weekend nga Wheatleigh nagsugod sa usa ka cocktail party uban sa gipasa nga hors-d'oeuvres. Gitino sa mga tagbalay nga kitang tanan nakaila ug nagpadayon sa panag-istoryahanay. Ang pagpangaon sosyal usab ug lingaw.
Samtang ang mga klase sa Manhattan makadani sa mga singles ug grupo sa mga higala ingon man mga magtiayon sa tanang edad, didto sa Wheatleigh ang among kaubang mga bisita hapit tanan nga hamtong nga mga magtiayon. Kasagaran usa o duha ang mga skilled cooks. Halos tanan nakuha ang daghang klase sa De Gustibus kaniadto; daghan ang tinuod nga mga deboto. "Ang mga klase usa ka kahigayunan nga makakat-on og bag-ong mga pamaagi, makahibalo sa mga top chef ug makig-uban sa mga dagkong tawo samtang magkaon sa world-class nga pagkaon," mipasabut ang usa ka partisipante.
Artistic Presentations
Usa sa tinuod nga kalipayan sa usa ka katapusan sa De Gustibus mao ang pagkamamugnaon ug artistry nga moadto sa matag pinggan. Ang matag pagpangaon sa among pag-istar nagdala sa lainlaing matang sa talagsaon ug makapahimuot nga lami.
Lakip sa among mga paborito mao ang duha ka mga pinggan nga among nahibal-an nga himoon sa among mga kamot sa klase: Muscovy duck nga nag-alagad sa duha ka mais nga mga hiwa ug ingon nga rillettes (susama sa paté) uban sa wild croquette ug rhubarb compote. Alang sa dessert, among gipanag-iya ang rhubarb frangipane tart nga gisudlan sa mandarin sorbet.
Sa panahon sa klase, usa ka babaye ang nakigsulti sa pipila ka mga litrato sa iyang bana nga nag-andam og pagkaon aron pamatud-an sa ilang anak nga babaye nga siya nagluto.
"Ang akong asawa ganahan nga magluto apan ganahan ko niini nga mga klase alang sa talagsaon nga pagkaon ug ang kahigayunan nga mahibal-an ang mga dagkong chefs sa personal," giingnan ako sa iyang bana, nga nagsulti nga pipila ka mga semana gikan sa pagkuha sa usa ka klase sa De Gustibus sa 21 Club, sila miadto alang sa paniudto ug ang chef miadto sa paglingkod ug nakigsulti kanila. "Ang tanan nahibulong kon kinsa kami!" Siya miingon.
Mga klase sa Pagluto sa Tibuok Kalibutan
Kabahin sa kasadya ug kahimuot sa pagdala sa usa ka klase sa pagluto diha sa imong bakasyon mao nga ikaw tinuod nga makasinati sa lami sa usa ka destinasyon kon ikaw gitudloan sa usa ka lokal. Kini ang duha ka klase sa pagluto nga among naapil sa Europe:
- Ang Paris Cooking Class uban sa Paule Caillat: Sa merkado nga Paule - nga ang Iningles hingpit - magbalantay sa iyang mga estudyante gikan sa tindahan aron mamalit, nga naghatag og mga tip sa unsay pangitaon sa matag paghunong. Human makuha ang mga probisyon sulod sa usa ka oras, iyang gipangulohan ang iyang grupo sa Metro. Mihawa kami sa usa ka mubo nga biyahe padulong sa iyang kosina sa distrito sa Marais , hatagan ang among gitagana nga "Promenades Gourmandes" nga mga apron, ug ang leksyon magsugod.
- Class sa Pagluto sa Florence: Pagtuon sa paghimo bruschetta, pappardelle nga sarsa sa bolognese ug tiramisu alang sa hinam-is gikan sa usa ka lokal nga chef.
Aron mahibal-an kung adunay usa ka klase sa pagluto diin ikaw padulong, pakigkita sa buhatan sa lokal nga turismo una sa imong pagbisita.