Tan-awa ug Pagtilaw sa Labing Makapaikag nga Tanom sa New England
Mahimo ka nga mapugos sa pagpangita og usa ka labaw nga potogenic nga tanum kay sa cranberries, nga hinay-hinay ug mapula sa pagkapukan. Sa Massachusetts, ang pag-ani sa cranberry motakdo sa pagkapukan nga dahon sa panahon , nga naghatag og doble nga dose nga makita nga kahayag. Sumala sa Cape Cod Cranberry Growers 'Association, 400 sa mga farm sa cranberry sa North America ang gikonsentrahan sa Massachusetts: Kadaghanan sa habagatan sa Boston sa Plymouth County ug sa Cape Cod.
Ang bisan unsang pagdrayb niining rehiyon sa panahon sa panahon sa pag-ani sa cranberry sa Massachusetts, nga kasagaran nagsugod sa katapusang semana sa Septyembre ug gipadagan sa Oktubre ug usahay ngadto sa Nobyembre, lagmit nga makahatag og mga panan-aw sa cranberry bogs, diin ang mga growers lisud nga magtrabaho ug mopili sa top state agrikultura cash crop. Adunay usa ka maayong higayon, usab, imong makita ang imong kaugalingon nga magmaneho sa likod sa mga dump truck nga puno sa pula nga berry.
Ang mga Pilgrim nakadiskobre sa mga cranberry nga nagpatubo sa mga luok nga duol sa ilang pamuy-anan sa Plymouth ug gipasagdan sila nga "crane berries" tungod kay ang ilang mga bulak nga bulak sama sa porma sa ulo ug sungo sa baybayon sa baybayon. Gikan sa ilang mga taga-Native American nga mga silingan, ang mga Pilgrims nakakat-on sa paggamit sa cranberries dili lamang alang sa pagkaon ug tambal nga mga katuyoan apan ingon sa usa ka natural nga tina.
Ang cranberries usa sa tulo lamang ka prutas nga lumad sa North America nga karon giugmad sa komersyo. Sama sa mga blueberries ug Concord nga mga ubas, ang panginahanglan alang sa cranberries miuswag sa tibuok kalibutan tungod kay ang kahibalo sa ilang mga sangkap sa nutrisyon miuswag.
Kung gusto ka nga maglakaw sa usa ka mahulog nga pagdrayb sa pagbisita aron sa pagduaw sa cranberry bogs sa Massachusetts, ania ang pipila sa imong labing maayo nga mga pusta alang sa pagtan-aw sa pag-ani sa pagpadayon ug pagpalit sa bag-ong mga cranberry ug mga produkto sa cranberry.
01 sa 07
Mayflower Cranberries
Kung buot nimo nga masiguro nga dili ka makatagamtam sa aksyon sa pag-ani niining gamay nga cranberry farm, nga adunay tulo nga berry-producing bogs, himua ang mga pre-order nga daan alang sa usa sa Mayflower Cranberries 'Harvest Viewing Tours, nga anaa sa mga pinili nga petsa sa Oktubre ug Nobyembre. Kung gusto nimo nga magbutang ug mga bakbakan ug magsulud sa bog aron sa pagtabang sa pag-ani, mahimo nimong ibutang ang duha ka oras nga Mayflower nga "Be the Grower" nga kasinatian. Kini mahal, apan makatabang kini kanimo nga mapasalamatan ang imong trabaho sa adlaw! Ang tanan niini nga mga kasinatian nagbaligya nga layo pa sa panahon sa pag-ani.
Ang Mayflower Cranberries usab adunay usa ka tindahan sa mga uma ug nagpamaligya og mga pino nga mga berry sa bisan diin sa Estados Unidos.
02 sa 07
Mga lino nga Pondohan
Ang Flax Pond Farms usa ka maayong dapit aron makat-on og gamay mahitungod sa kasaysayan sa cranberry nga nagtubo sa Massachusetts. Sa sulod sa shop sa Flax Pond Farms, madiskobre nimo ang usa ka antique nga Bailey Cranberry Separator nga nagsugod sa 1924. Ang mga bata adunay usa ka pagbusbog nga nagtan-aw sa mga cranberry nga moagi sa usa ka "bounce" test alang sa kalidad nga scoot sa shoot ug ngadto sa conveyor belt, diin sila mahimo pag-ayo sa kolor ug gidak-on. Mahimo nimo makita ang makina sa operasyon niini nga video.
Sa gawas sa usa ka bog tour, tingali makit-an nimo ang grower nga si Jack Angley, nga nagtanom og cranberries sa 35 acres sukad sa 1967. Ang basa nga pag-ani usa ka bag-ong kabag-ohan sa ulahing bahin sa mga tuig nga 60, apan walay kasaligang tinubdan sa tubig, nga mahinungdanon sa proseso, Si Angley, ang iyang asawa nga si Dot, ug ang ilang pundok sa pamilya ug mga silingan nga mga silingan "nagpabilin sa uga nga pag-ani."
Samtang ang pagpili sa mga cranberry nga adunay usa ka motor nga mamala nga tig-ani ang kusog nga magtrabaho, adunay bentaha kini. Ang mga cranberry nga anihon sa pagbaha nga mga lunganan haom lamang alang sa pagproseso ngadto sa pag-concentrate alang sa juice, uga nga cranberry ug uban pang mga produkto sa mga konsumedor nga adunay taas nga estante nga kinabuhi. Ang mga ani lang nga ani nga cranberry mahimong ibaligya isip lab-as, tibuok nga berry.
Ang mga cranberry dato sa mga antioxidant ug nutrients, ug kadtong nakatilaw sa produkto sa Flax Pond Farms mibalik kada tuig. Ang uban nga mga tawo nga nakabisita niining mga bog sa mga biyahe sa bus bisan pa man tawag aron sa pag-order sa mga bag-ong gipili nga cranberry alang sa pagpadala sa mail order. Samtang ang kadaghanan sa mga tanom sa uma gipamaligya sa Ocean Spray nga nakabase sa Massachusetts-ang pinakadako nga kooperatiba sa cranberry sa kalibutan-2,000 ka libra nga mahimo nga ibaligya kada tuig gikan sa matahum nga tindahan sa uma sa pamilya, diin ang mga sample sa mainit nga mulled tea cranberry gihatagan.
03 of 07
Rocky Maple Bogs
Sa diha nga ang masanag nga pula nga cranberries molusbog ngadto sa ibabaw sa usa ka gibahaan nga bog, kini usa ka talan-awon. Kon ang mga lugos gibahaan gamit ang sprinkler irrigation system, ang mga natural nga mga cranberry nga mga cranberry makalusot sa ilang mga punoan ug mga pop ngadto sa nawong. Giduso sa hangin ang mga berry paingon sa usa ka eskina sa bog, ug ang usa ka boom gigamit sa pagtukod sa mga cranberry ngadto sa usa ka pump truck o conveyor system sa baybayon.
Dili kinahanglan nga magiyahan ka sa pagpaniid sa basa nga cranberry nga pag-ani kon mahitabo kini: Himoa nga magmatinahuron ka sa pribadong kabtangan, magpalayo sa mga luy-anan ug ayaw pagpili og mga cranberry nga walay pagtugot. Sa pagkatinuod, kini mga magtrabaho nga mga uma: dili mga atraksiyon sa mga turista. Ang Rocky Maple Bogs sa Wareham nagkantidad og usa ka drive-by kon naglaum ka nga mapandol sa usa ka talan-awon sama niini sa panahon sa cranberry season.
Ang mga beatan sa cranberry, usahay gitawag nga "eggbeaters," mahimo nga imong makita sa aksyon nga dili gayud mag-ibot cranberry. Ang ilang mga ligid sa agianan nag-agulo sa tubig, nga nagpatuyang sa mga wala'y pulos nga mga cranberry nga gibuhian gikan sa punoan. Sa higayon nga mabaha ang usa ka bog, ang mga harvester sa cranberry kinahanglan nga magtrabaho batok sa oras aron makuha ang ilang produkto gikan sa bog ug sa pagproseso nga tanum sa dili pa makadaot ang mga bunga.
04 sa 07
Makepeace Farms
Kon dili ka gustong mobiya sa pagsinati sa pag-ani sa cranberry, ang AD Makepeace Company nagtanyag og guided bog tours sa mga pinili nga petsa sa panahon sa panahon. Tan-awa ang iskedyul online, o tawagan ang 508-322-4028 alang sa mga detalye.
Kung nagbukas ka man o dili sa lugar niini nga paglibot, himoa ang Makepeace Farms paghunong sa imong cranberry bog nga nagmaneho sa paglibot. Ang kini nga merkado sa uma mao ang pinakamaayo nga dapit sa pagpamalit alang sa mga goody ug souvenir sa cranberry, lakip na ang mga gourmet nga mga gourmet ug mga gasa nga naglakip sa preskong cranberries, pinatam-is nga dried cranberries, cranberry granola, cranberry salad topping, cranberry salsa ug Richard's Famous Garlic Salt. ang panimpla gihimo sa Carver, Massachusetts, sa Cranberry Barn Kitchens.
05 sa 07
Cranberry Bog Tours
Pagkat-on mahitungod sa organic cranberry farming sa paglibot sa kinadak-an nga organikong bog sa Cape Cod. Sugod sa Abril ug magamit adlaw-adlaw pinaagi sa panahon sa ting-ani sa ting-ani, kining mga kid-friendly ug accessible nga mga paglibya nagkinahanglan og mga pasiuna nga pasiuna. Sa dili ka pa mobiya, paliton ang pinatam-is nga mga pinauga nga cranberry ug ang organikong cranberry sauce sa farm stand. Ang bag-ong cranberry sa usa ka libra anaa usab sa panahon sa ting-ani.
06 sa 07
Cape Cod Cranberry Bog Tours
Makakuha ka ug usa ka edukasyon sa agrikultura sa paglakaw sa paglibot nga gitanyag sa kini nga grower sa cranberry, nga nagtikad sa 75 acres nga mga bog sa Cape Cod sulod sa sobra sa usa ka quarter nga siglo. Himoa ang mga reservation nga abante alang sa adlaw-adlaw nga outings gikan sa tunga-tunga sa Hunyo ngadto sa tunga-tunga sa Disyembre sa pagtan-aw bogs sa Bloom, cranberries sa parras ug sa katapusan, ang pag-ani.
07 of 07
Annie's Crannies
Pagduaw sa Cape Cod cranberry grower sa panahon sa ting-ani alang sa mga paglibot ug sa pagpamalit alang sa lab-as nga prutas ug mga produkto sa uma lakip na ang Honey Honey. Ang tag-iya nga si Annie Walker mibiya sa iyang trabaho sa wardrobe supervisor nga produksiyon sa Broadway niadtong 1994 sa pag-atiman niini nga bog, nga kanhi gipanag-iya sa iyang apohan. Si Dennis ang unang lungsod sa Amerika diin ang mga cranberry-usa ka lumad nga ihalas nga prutas-malampuson nga gitikad.