Bisan pa sa popular nga sayop nga paglitok niini, ang tanan nahibal-an ang ngalan nga "Gouda" (HOW-da, dili GOO-da), ang quintessential yellow Dutch nga keso nga mokabat sa 60% sa produksiyon sa keso sa Netherlands. Hinuon, ang dili kaayo sikat sa kalibutan kay sa keso nga ilang gitawag og keso, mao ang lungsod nga si Gouda. Sulod sa Netherlands, ang ngalan nga Gouda suod nga may kalabutan sa keso ug uban pang mga produkto nga ang siyudad mas maayo sa: Ang mga vendor sa Gouda stroopwafel (usa ka "tilap nga waffle") usa ka galamiton sa mga merkado sa gawas sa balay, ug mag-agi sa mga lumalabay-uban sa baho sa mainit nga Caramel sa tunga sa duha ka bag-ong lutoon, waffle-textured nga mga cookie; Ang mga maayong kandila ug mga tubo nga kulonon dunay duha ka mga espesyalista sa 70,000 nga siyudad sa South Hollandish.
Ang siyudad mismo usa ka katingalahan nga dakung arkitektura, gikan sa ika-15 nga siglo niini nga Stadhuis (City Hall) ngadto sa cruciform nga Sint Janskerk (St. John's Church); Ang mga bisita sa ting-init mahimo usab nga motan-aw sa mga kasiglohan nga merkado sa keso sa matag Huwebes. Mga 55 minutos lang gikan sa Amsterdam sa tren, ang makasaysayanon nga Gouda usa ka komportable, ug mapuslanon, adlaw nga biyahe nga destinasyon alang sa mga magpapanaw nga gusto nga mogawas sa gawas sa kapital.
Unsaon Pag-adto didto
- Pinaagi sa tren: Pipila ka mga tren kada oras nga nagdagan tali sa Amsterdam ug Gouda, direkta man o pinaagi sa Utrecht; Ang oras sa pagbiyahe maoy mga 55 ka minuto. Susiha ang website sa Dutch Railways (NS) alang sa mga timetable ug impormasyon sa pamasahe.
Unsay buhaton ug Tan-awa sa Gouda
- Gouda cheese and crafts: Siyempre, ang mga turista nga mobisita sa Gouda nagdahum nga makakaplag og ebidensya sa malaw-ay nga reputasyon niini, ug ang siyudad naghatag sa iyang ting-init nga Kaas en Ambachtenmarkt (Cheese and Crafts Market; check ang Goudse Waag web site alang sa kasayuran mahitungod sa panahon sa merkado karong tuiga) . Sama sa cheque-centric nga Alkmaar , ang mga tumatan-aw makakita sa tradisyonal nga mga dairy nga mga propesyonal nga mamaligya sa ilang mga baligya diha sa landong sa monumental Stadhuis (City Hall). Ang mga Cheeseheads nga mobisita sa gawas sa merkado mahimo pa gihapon nga mobisita sa Gouds Kaasado nga Ambachtenmuseum (Gouda Cheese and Crafts Museum) aron sa pagsusi sa mga tradisyonal nga produkto sa Gouda - nga mahimo usab nga mapalit sa first floor shop. Ang gamay nga batch, nga walay pasteur nga keso sa Gouda makita usab sa 't Kaaswinkeltje, usa sa labing maayong mga tindahan sa keso sa lungsod; alang sa usa ka halapad nga nagkalainlain nga mga lokal ug imported nga mga keso, lakip ang kape, bino ug panimpla, susihon ang Lekker Gouds.
- Stadhuis van Gouda: Ang Stadhuis sa Gouda (City Hall) dili lang sa likod sa bantog nga merkado sa keso sa Gouda: kining ika-15 nga siglo nga katahum mao ang usa sa labing karaan nga mga lungsod sa Gothic sa Netherlands; ang kabantog niini nakuha man niini nga usa ka replika sa kinabuhi nga gidak-on sa Huis ten Bosch, usa ka parke nga may temang Dutch nga may temang sa Japan . Ang tin-aw nga mga estatwa nga nag-una atubangan sa anapog nga nawong - ang tinahud nga mga bili sa Kaalam ug Constancy, ingon man ang mga duke sa kasaysayan (ug usa ka duchess) - sa ulahi nga mga pagdugang gikan sa 1695 hangtud sa ulahing bahin sa 1960, matag usa. Ang panid gibutangan og maayo nga mga tapestries gikan sa kaugalingon nga si David nga si David Ruffelaer, nga naghimo kanila alang sa ika-17 nga siglo nga pagbisita sa hari. Kada Disyembre, ang city hall madan-agan gikan sa sulod ug gawas sa liboan nga mga kandila sa tinuig nga Christmastime nga kalihokan, si Gouda bij Kaarslicht.
- Sint Janskerk (Simbahan ni San Juan): Usa ka superlatibo nga simbahan sa daghang paagi, ang ulahing Gothic basilica nga si Sint Janskerk usa ka simbolo sa Gouda. Gipahinungod ngadto kang Juan Bautista, ang patron nga santos sa Gouda, ang basilika sa Katoliko gitugyan ngadto sa komunidad sa Protestante sa ika-16 nga siglo, nga maoy hinungdan sa iyang cruciform nga porma. Ang 123 metros nga gitas-on gikan sa sidlakan ngadto sa kasadpan naghatag og igo nga luna alang sa usa sa labing talagsaon nga bahin sa simbahan: ang Goudse Glazen, o Gouda Stained Glass, nga naghulagway sa mga istorya sa Bibliya ug kasaysayan sa ilang 71 nga mga panel, nga kadaghanan niini nahimugso sa ika-16 nga siglo .
- Ang mga museyo sa Gouda: Gawas sa Kaas en Ambachtenmuseum ( Musical and Crafts Museum, sa ibabaw) , ang Gouda adunay daghang gagmay apan maayong pagkahan-ay nga mga museyo. Ang espesyal nga interes sa mga buffs sa kasaysayan mao ang museumgoudA (gitumong nga kapitalisasyon nga gihulagway), nga nagpunting sa usa ka milenyo sa kasaysayan sa siyudad pinaagi sa mga artifact ug temporaryo nga mga exhibit; ug ang Verzetsmuseum Zuid-Holland (South Holland Resistance Museum), nga nagpabiling buhi sa kaisog sa mga pag-alsa sa Dutch World War II. (Hinumdomi nga ang Amsterdam usab adunay usa ka Dutch Resistance Museum, nga ginganlan og Best Historical Museum sa Netherlands.) Ang Museumhaven Gouda (Gouda Museum Harbour) usa ka dunggoanan diin adunay 18 nga mga barko nga gigamit nga monumental; ang mga tigtan-awan makadayeg sa kadaghanan sa sayo sa ika-20 nga siglo nga mga barko nga duol ug mohunong sa pag-inom sa makasaysayan nga Museumhavencafé.
Asa dapiton sa Gouda
- Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): Nahimutang sa usa ka maanindot nga monumento nga kanal sa kanal, ang mga bongbong niini nga gisul-oban og mga silk screen gikan sa bantog nga artist sa Rotterdam nga si Julien Landa, ang Restaurant De Mallemolen usa ka kombira alang sa mga igbalati. Pag-imbento, ang mga seasonal nga mga menu nagtugot sa chef sa pag-alagad sa labing bag-ong mga pagkaon ngadto sa usa ka natagbaw nga mga kliyente.
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32) : Tilawi siroopwafels (syrup waffles) sa ilang labing pinahumotan nga sa Van Vliet, nga nagbansay sa ilang negosyo sulod sa usa ka siglo. Hununga sa tanghalian sa paniudto alang sa usa ka tunga sa adlaw nga pagkaon, snack o siroopwafel , o pagkat-on og dugang mahitungod niining tradisyonal nga espesyalidad sa usa ka tour o workshop (pinaagi sa pagtudlo).
- Sa de Salon (Karnemelksloot 1) : Usa ka institusyon sa Gouda, In de Salon nag-angkon nga mao ang labing karaan nga pancake ug poffertjes house sa kalibutan, nga adunay kapin sa 250 ka tuig sa negosyo. Ang ngitngit nga kahoy ug tumbaga nga mga aksento sa ilang mga 150 ka tuig lamang nga mga puy-anan nagpahulam sa kahinungdanon sa panahon sa pagpangaon.