Montreal High Tea

Taas nga Tsa, Low Tea ug Afternoon Tea sa Montreal

Montreal High Tea, Low Tea ug Afternoon Tea

Adunay usa lamang ka pipila ka mga dapit sa Montreal nga nagtanyag sa taas nga kasinatian sa tsa. Apan sa wala pa ako makaadto, gusto ko nga itudlo ang usa ka dili maayo nga dili maayo.

Unsa ang Tinuod nga Tsa sa Tinuod?

Kasagaran nga gituohan nga usa ka ibabaw nga tinapay nga British-natawo nga seremonya - nahibal-an ba nimo kini sa pagkatinuod Portuguese nga aristokrasya nga nagpailad sa tsa sa England? - Gisugat sa mga scone, crumpets, dainty cucumber sandwiches, walay gamit nga tsismis ug gipataas nga pinky fingers sa pag-ingon, 4 pm, taas nga tsa dili DILI sa tanan nga gihunahuna sa kadaghanan sa kalibutan. Hinunoa, ang taas nga tsa mao ang polar nga kasukwahi sa ritwalismo sa burges, labing menos sa tradisyonal nga paagi.

Gawas nga nailhan nga "tsaa sa karne," ang taas nga tsa gitan-aw sa nagtatrabaho nga klase nga nakapauli na tingali alas 5 sa hapon o alas 6 sa hapon human sa taas nga adlaw sa manual labor, busa ang ilang oras sa tsa mao ang katumbas sa panihapon, usa ka bug-at nga pagkaon nga gilangkuban sa keso, utanon, tinapay ug budget-pagtugot, karne. Ang tsa nianang panahona, naghunahuna nga ang ulahing katunga sa ika-18 ug unang katunga nga bahin sa ika-19 nga siglo, usa ka bililhon, mahalon nga produkto tungod sa mga kalisdanan nga naangkon sa Britanya sa pagsiguro niini gikan sa China, busa ang mga mamumuo maampingon kaayo mahitungod sa pag-inom sa tsa, kung sila makahimo niini.

Sukwahi sa taas nga tsa mao ang sayo nga adlaw-adlaw nga dosis sa ubos nga tsa , nga gitawag usab og afternoon tea, usa ka snacky interlude tali sa paniudto ug panihapon tali sa alas 3 sa hapon ug alas-5 sa hapon nga naglakip sa mga biscuit ug tanang matang sa mga pagkaon sa tudlo aron magpadayon ang kagutom hangtud sa panihapon, nga kaniadto mga alas 8 sa hapon. Ang nagkalainlaing mga tinubdan nangagpas nga kini gitawag nga ubos nga tsa tungod kay ang mga taas nga klase kasagaran mogahin sa ilang oras sa tsa nga nakig-chat sa ubos nga mga lingkuranan sa mga teapot ug tudlo nga mga pagkaon sa adlaw nga gibutang sa bersyon sa yesteryear sa karon nga kape lamesa samtang ang hut-ong mamumuo adunay taas nga tsa sa mas taas nga lamesa sa o duol sa kusina.

Apan tungod kay daghan kaayong mga tawo sa modernong panahon ang naglibog sa termino, luwas ang pag-asoy sa mga establisemento nga nagtanyag sa usa ka serbisyo nga "taas nga tsa" nagtumong sa tradisyonal nga highscore afternoon nga kasinatian sa tsa, nga sagad naglakip sa pagpili sa usa ka tsa nga imong gipili nga gigamit sa tagsa ka teapots ug usa ka maanyag nagkalainlain nga mga pagkaon sa tudlo nga gipahimutang sa usa ka tiered nga tray, salty mini-sandwich ug hors d'oeuvres sa ubos, scone nga adunay cream ug jam sa tunga-tunga, ug mga gagmay nga pastry ug mga tinapay sa ibabaw nga tray.

So. Asa ang usa makasinati og taas nga tsa sa Montreal?

• 01 sa 04

  Taas nga Tsa alang sa Kalag: Gryphon d'Or

  Ang kasingkasing sa Montreal nga taas nga mga destinasyon sa tsaa, kini diin ikaw mianhi alang sa pagkaon sa kalag uban sa imong oras sa tsa. Ug aron pun-on.

  Ang gryphon d'o nga paghalad sa tsa sa hapon nagsugyot sa pinakamaayo nga bang alang sa imong kabuhi sa siyudad nga adunay daghan nga Celtic nga pamasahe alang sa ubos nga presyo sa tsa. Ang ambiance init ug gibalik.

  Tingali kinahanglan nimo ang usa ka doggie bag kung nahuman ka. Bantayi lang ang balay scone sa Gryphon d'Or, gibaligya usab sa tapad nga panaderya sa lawak sa tsaa.

  Daghang usa ka patron ang nag-ingon nga ang Celtic café mao ang pinakalabaw, labing bag-o sa siyudad.

• 02 sa 04

  Ang Tsa sa Hapon nga Tanghaga Nag-alagad: Ang Ritz-Carlton

  Sa hilisgutan sa mga scone, ang grand dame sa mga destinasyon sa hapon nga tsa sa Montreal mahimo usab nga makahimo sa labing maayo sa ilang matang sa siyudad.

  Siyempre sila ang labing dalisay, nag-alagad sa usa ka tier nga tray nga may mga tradisyonal nga mga sandwich nga tsa ug mga pastry sa France gawas sa gikinahanglan nga tsa. Gitambagan ang mga patrons nga magsul-ob sa ilang Dominggo nga labing maayo aron itandi ang maluho nga palibut sa Palm Court sa Ritz-Carlton . O labing menos magsul-ob og casual chic.

• 03 of 04

  Taas nga Tsa Elegance: Fairmount Queen Elizabeth

  Nagtan-aw sa katedral sa Mary Queen of the World , ang Fairmount Queen Elizabeth Hotel nagsugyot sa usa ka lamiang hapon sa tsaa, mga kanapin sa sandwich, mga dessert sa French, ug siyempre, mga scone, ang tanan nagsilbi sa usa ka tiered nga tray, ang tradisyonal nga paagi.

• 04 sa 04

  Dugang pa

  Alang sa dugang nga mga destinasyon sa tsa sa panahon, hunahunaa ang pagtulo niining mga balay sa tsa sa Montreal .