01 sa 04
Luwasa ang Reef, Kaon sa Lionfish
Kon ang ngalan sa "lionfish," wala ka maglaum nga usa ka cute ug mabinantayon nga higala nga higala, ni ang imong "Nemo" nga type-ug-dili nimo kinahanglan. Ang lionfish, usa ka makahilo ug dangan nga nagpuyo sa kadagatan, nagpuyo sa ngalan niini ingon nga mangangayam ug manunukob, nga nagsabwag sa tanang matang sa gagmay nga mga isda ug mga organismo latas sa dakong asul. Bisan pa, samtang ang usa ka binuhat kinahanglan dili gayud masayop tungod sa madasigon nga mga batasan sa pagkaon, kini nga mga isda nagkuha sa usa ka butang nga mas hinungdanon sa pangkalibutang ekosistema: mga coral reef.
Ang isda sa isda mao ang mga lumad sa rehiyon sa Indo-Pasipiko apan nahimo na nga pamilyar nga katubigan sa Caribbean, Gulpo sa Mexico, ug uban pang bahin sa Dagat Atlantiko. Niini nga katubigan, ang lionfish naghulga sa lumad nga isda ug natural nga palibut samtang sila nakigkompetensya sa lokal nga mga organismo alang sa limitado nga gidaghanon sa mga kahinguhaan sa na nga biologically depleted coastal zone.
Kini nga panginahanglan alang sa mga kahinguhaan nga hinungdan sa usa ka pagkunhod sa sustansiya ug sa kinabuhi nga nagpadayon sa mga microorganisms sa mga coral reefs, sa ingon sa paglaglag sa mga bahin niini nga mga reef sa usa ka paspas nga dagan. Wala pay labot nga ang lionfish mokaon sa halos tanang matang sa isda nga anaa sa katubigan sa Caribbeano, nga nagpasabot nga samtang ang populasyon sa mga ihalas nga hayop mitaas, ang populasyon sa lumad nga isda padayon nga mokunhod.
Ang Lionfish wala'y nahibal-an nga natural nga mga manunukob sa Caribbean, nga gibiyaan ang trabaho nga nagpugong sa ilang pagtubo alang lamang sa pagpanghilabot sa tawo. Busa unsa man ang mahimo nimo, ingon nga usa ka taga-biyaheng taga-Caribbean, sa pagtabang sa pagpildi niining hilabihang pagkaguba sa baha? Kini simple: makapangayam ka, o makakaon ka.
Susiha ang mga Rate ug Review sa Caribbean sa TripAdvisor
02 sa 04
Lionfish: Venomous Dili Makahilo!
Sa milabay nga pipila ka mga dekada, ang lionfish misulong sa mga tubig sa Caribbeano sa mas kusog nga paspas tungod sa pag-usab sa mga agianan sa kadagatan, sa ingon napugos ang mga komunidad sa Caribbean sa pag-atubang sa ulo sa isyu (o, tingali sa mas tukma, sirik ) -on. Ang mga pundok sa kalikopan nagpundok sa mga grupo sa mga divers aron mangayam sa lionfish, ug nagmalampuson kaayo sa pagkuha sa gagmay nga mga bahin sa populasyon sa lionfish sa usa ka panahon.
Apan, tingali ang labing makaiikag, mao ang pagtubo sa tawag sa lionfish sa mga merkado sa isda. Ang isda nga isda, sukwahi sa kasagaran nga sugilanon, daghan kaayo nga makaon; sa pagkatinuod, ang US National Oceanic ug Atmospheric Administration (NOAA) naglunsad sa kampanya nga "Eat Lionfish".
Ang panaglantugi mahitungod sa kung dili ba kini kaonon gikan sa usa ka susama nga pangutana mahitungod kon sila lala o makahilo. Aron maklaro, ang lionfish makahilo; ang ulahi maghimo kanila nga dili mahimoon, samtang ang kanhi nagpasabot nga makakaon ka kanila - magpalayo lang gikan sa ilang mga spike!
03 of 04
Nalunod nga Safari: Pagpangayam sa Lionfish sa Caribbean
Kon ang pagpamalandong sa lionfish alang sa imong pang-gabii nga panihapon, adunay daghan nga mga site nga mosulti kanimo sa pagpangita sa lionfish sa imong kaugalingon sa pagsuroy sa tubig sa Caribbeano. Himoa kini, apan adunay pipila ka mga butang nga angay hinumdoman.
Alang sa mga nagsugod, ang lionfish dali kaayong makahilo. Hinuon, gipahigayon lamang nimo ang risgo nga ipa-inject sa ilang mga toxins kung ikaw gibitay sa usa sa ilang mga spike. Leksyon nga nakat-unan: magpalayo gikan sa mga spike sa lionfish.
Ikaduha, ang lionfish dili mabag-o sama sa imong tipikal nga mga isda - sila dili gyud magdala sa paon. Busa, kon gusto kang mangisda alang sa imong kaugalingong panihapon, hinumdomi nga ang pinakamaayo nga paagi sa pagpangayam sa usa ka lionfish mao ang pagsalipod sa ilang lebel ug pag-scoop sa usa ka pukot, o pinaagi sa pag-adto sa Cast Away -style ug pagpalayas kanila.
Ang maayong balita mao, kon ikaw moagi sa dalan sa bangkaw, ang lionfish sayon ra sa stake, ilabi na kon sila naglangoy sa mabaw nga katubigan. Gikan sa Bonaire ngadto sa mga Grenadines, ang mga mangingisda nga gi-organisar karon.
Sa higayon nga nakuha nimo ang imong unang lionfish, opisyal ka nga nakigbahin sa han-ay sa mga "invasivores," usa ka bag-ong termino alang sa mga tawo nga nagakaon sa mga insekto nga mga us aka mga trendy, ug pinaagi sa pagbuhat niini, makatabang nga mas maayo ang kalibutan samtang sila magpuno sa ilang tiyan. Maayo nga trabaho, invasivores, mga hipster fishers, ikaw!
04 sa 04
Pagkaon sa mga Manunulong: Unsaon Pag-andam ug Pag-alagad sa Lionfish
Kung mahibal-an nimo nga ang pagpang-hunting lionfish dili lang sa mga kard alang kanimo, ayaw kahadlok. Tungod sa pagdagsang sa lionfish sa kadagatan sa Caribbeano, ang mga lokal nga mga mangingisda (ug mga kababayen-an) nagkadaghan nga nangita niini nga mga linalang, naglinya kanila sa mga baligya sa pagkaon tapad sa ubang lokal nga mga pagkaon ug pagkaon - bayabas, cacao, sugar cane, plantain - kamo paghingalan niini. Ang Lionfish usab nagsugod sa pagpakita sa mga restawran sa Caribbean ingon man usab sa mga merkado sa isda sa US, sa presyo nga nagkantidad og $ 28 kada pound. Ingon nga ang pagdaghan sa mga pagpangayam ug mga suplay mitubo, bisan pa niana ang mga presyo kinahanglan nga mahulog.
Nga ang mga dahon kanato, ang mga tigpakaon, ang mga invasivores - ang pipila, ang mga mapagarbuhon - uban sa labing importante nga pangutana sa tanan: unsaon man nga ako kinahanglan nga mokaon ug lionfish?
Ang isda nga isda, bisan pa sa tanan nga hubbub, sa pagkatinuod naghimo alang sa usa ka nindot nga pagkaon. Sama sa daghang mga puting isda, kini punoan, dunay usa ka medyo buttery texture kung kanus-an nga lutoon, ug lami kaayo uban sa gamay nga mantikilya ug citrus. Ihulog ang mantikilya sa usa ka kaldero, isul-ob ang imong mga liyon sa usa ka panko nga mumho o harina, ug isda. Sa higayon nga lutoon kini, dugangi og gamay nga apog o lemon ug piraso kanang dautan nga batang lalaki sa usa ka mainit nga pundok sa humay.
Adunay daghan usab nga mga resipe gikan didto alang sa paghimo sa mas komplikado nga mga pagkaon nga adunay mga dinapit sa mga dinapit nga nagdala uban sa pagpaabut, sama sa Lionfish Cookbook sa Reef.org. Labaw sa tanan, ang lionfish adunay taas nga lebel sa omega-3 nga tambok nga mga asido, busa kini usa ka himsog nga kapilian ingon man usa ka environmentally friendly nga usa.
Tungod kay ang presensya sa lionfish sa Caribbean nahimong imposible nga dili makita, nagkadaghan ang mga paningkamot nga gihimo aron sa pagpakunhod sa populasyon sa lionfish ug pagluwas sa lokal nga populasyon sa mga isda, coral, ug ubang mga organismo sa lumad. Ang mga turista makahimo usab sa ilang bahin pinaagi sa pagpangayam sa lionfish o pinaagi sa pagpalit sa lionfish sa lokal nga mga merkado aron sa paghupot sa mga mangingisda nga lakip niini nga mga sinuhol nga mga manunulong isip kabahin sa ilang matag adlaw nga pagdakop.
Mahitungod sa lionfish, adunay usa lamang ka pulong sa tambag nga nahabilin: kung dili ka makadaut, makakaon ka!