Solid Tex-Mex sa usa ka Historic Feed Store
Ang bilding nga sama sa bodega kaniadto paingon sa usa ka tindahan, ug gigamit nila ang matag pulgada sa luna. Ang usa ka taco bar naglingkod ubay sa tuo nga bungbong, ang mga booth nagsakop sa wala nga bongbong ug ang mga lamesa ug mga lingkuranan naglangkob sa sentrong bahin sa punoan nga lawak kan-anan. Ang atubangan nga bahin sa restawran mahimong usa ka gamay nga kaguliyang tungod kay ang gamay nga dapit sa bar gigamit usab ingon nga usa ka dapit nga naghulat. Adunay usab pipila ka mga lingkuranan sa sidewalk sa atubangan.
Ang nindot nga black-and-white photography gikan sa Mexico nagdayandayan sa mga bongbong sa bar area. Ug kon ikaw nakalimot ikaw didto sa Texas, adunay pipila usab ka mga hayop nga giputos.
Paborito nga mga Pinggan
Kanunay kong nagmando sa mga tacos nga pastor sa la carte gikan sa menu sa appetizer. Sila gamay nga mga tacos nga puno sa tangy nga baboy ug pinya. Paggiok sa usa ka gamay nga apog, ug kini usa ka regular nga sensation sa lami. Ang chunky chicken soup, o caldo de pollo, usa ka pagpainit sa kalag sa usa ka mabugnaw nga adlaw. Ang Santa Fe enchiladas usa ka gamay nga katingad-anan tungod kay sila gipundok, dili giligid sama sa kadaghanan nga enchiladas. Bisag unsaon nila kini pagtigom, moabut kini sa imong pagpili sa mga karne ug mga sarsa, ug kini puno sa itlog nga pinirito. Ang El Presidente mao ang gibuhat ni Presidente Bill Clinton sa dihang siya mikaon dinhi pipila ka tuig na ang milabay. Kini sa diha nga siya usa ka gamay pa sa tabby nga bahin. Ang plaka naglakip sa karne sa taco, manok taco, tamale, guacamole ug charro beans.
Bisan kini usa ka kilid nga pinggan, malipayon ko nga magkaon gikan sa mais nga mga charro beans ug pipila ka mga tortillas nga gahi nga harina.
Nag-antos na lang ako dinhi pipila ka higayon, apan ang mga migas ug tsa sa pamahaw labaw sa kasarangan.
Mga ilimnon
Wala gyud ko'y usa ka dili maayo nga margarita dinhi. Ang tanan gihimo uban sa lab-ot nga-milusot apog ug pack sa usa ka suntok, nga makatampo sa festive vibe sa restaurant.
Ang akong mga kauban usab nagrebelde mahitungod sa mga mojitos, apan morag sayop nga dili mag-order og margarita sa Guero's.
Sa gawas nga Patio
Sunod sa restawran, ang usa ka nindot nga punoan nga punoan sa oak nag-host sa libre nga musika matag Dominggo sa hapon. Ang mga bandera sagad nga conjunto o Tejano, usa ka matang sa musika nga wala nimo madungog sa mga bar sa hipster sa palibot sa lungsod. Mahimo ka makaon sa patyo, apan kinahanglan nga imong ipasunod kini samtang anaa ka sa sulod sa restawran. Walay mga maghuhukom sa gawas nga dapit. Mahimo ka mag-order og mga ilimnon, bisan pa, direkta gikan sa bar sa patio.
Sunday Madness
Ang Guero usa ka popular nga dapit nga magpa-refuel human sa linaw sa Dominggo sa hapon, nga nagpasabut nga kini nagkapuliki ug kusog. Bisan pa niana, kung nahigawas ka na, usa kini ka maayong paagi nga mahuman ang hinapos sa semana.
Ang Taco Bar sa Guero / 1412 South Congress Avenue / (512) 447-7688