Ayaw palabya ang kahigayonan nga moadto sa strawberry picking uban sa imong mga anak sa Atlanta - kini usa ka maayong paagi nga makalingaw sa mga barato ! Ang panahon sa Strawberry mahimong mabag-o gikan sa ulahing bahin sa Abril ngadto sa Hulyo 4 sa Georgia, nga ang labing maayo nga pagpili gikan sa Mayo ngadto sa tunga-tunga sa Hunyo. Ang Pickyourown.org ang pinakamaayo nga website alang sa pagpangita sa imong mga gipanguha nga mga uma: gilista niini ang tanang matang sa abot, dili lang strawberries. Susiha ang dapit sa Atlanta ug North Georgia.
Nganong pick strawberries?
Daghang mga rason! Mas barato sila kay sa tindahan nga gipalit (bisan pa sa mga nagyelo), bisan dili katingalahan nga ingon-kasagaran mga $ 10 / gallon. Mas makatilaw kini kay sa gipalit. Dili sama sa daghan nga mga berry, ang mga strawberry sayon nga mapilian: sila mga dagko ug walay mga tunok. Sila labi ka sayon alang sa mga bata sa pagpili, tungod kay sila ubos sa yuta. Ang pagpili sa mga strawberry naghimo sa mga panumduman nga ang imong mga anak kanunay nga magmahal. Sa katapusan, unsa ang mas maayo kaysa usa ka strawberry nga gipili, nga gipainit sa adlaw?
Mahimo usab nimo ang pinakamaayo nga jam sa kalibutan sa imong mga berry! Ania ang resipe.
Strawberry Freezer Jam
2 tasa nga ginunting nga mga strawberry, gibasa (kini gibuhat pinaagi sa kamot o sa blender o sa pagkaon nga processor - ibilin kini nga medyo chunky)
4 ka tasang asukar
1 pakete liquid pectin
2 T. lemon juice
Limpyo nga mga banga sa tingga o tupperware nga may mga lids
Pagdibuho og mga strawberry nga adunay asukal ug ipatindog sulod sa napulo ka mga minuto. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang pakete sa pektin nga adunay lemon juice. Idugang sa kombinasyon sa strawberry, ug pagpalihok sa tulo ka minuto o hangtud nga matunaw ang asukar ug dili na lugason.
(Pipila ka kristal sa asukal ang magpabilin.)
Pun-a ang tanan nga mga sudlanan diha dayon sulod sa 1/2 pulgada sa mga tumoy. Limpyohan ang ibabaw nga bahin sa mga sudlanan ug tabonan ang mga lids. Himoa nga mobarug sa temperatura sa lawak 24 ka oras. Tipara ang jam sa refrigerator sulod sa usa ka bulan o sa freezer sulod sa usa ka tuig.
Ayaw kalimti ang pag-freeze sa pipila nga mga berry: hugasi, pat-uton, hull, ug freeze sa usa ka layer sa usa ka cookie sheet.
Pagbalhin ngadto sa mga bag nga freezer.
Hinumdomi kining importante nga mga caveat mahitungod sa pagpili sa strawberry. 1. Kanunay nga tawagan ang umahan una aron makasiguro nga aduna silay daghan nga berry. 2. Ang mga tuig nga tingtugnaw makamugna og mas maayo nga berry kay sa ting-ulan. 3. Kadaghanan sa mga sakyanan nagakuha lang og mga tseke o kwarta. 4. Kung dili ka gustong mobayad og $ 1 alang sa mga balde, dad-a ang imong kaugalingon o labing menos dad-a ang tupperware aron ibalhin ang imong mga berry alang sa pagpauli.
Adunay daghang mga dagami sa strawberry sa Georgia. Ania ang pipila ka paborito.
Ang Washington Farms adunay mga lokasyon sa Loganville ug Watkinsville (ang Loganville mao ang nag-una). Sila adunay maanindot nga mga kaumahan nga adunay daghan nga berry aron mapili. Sila bukas gikan 8: 00-8: 00 ug sirado sa mga Dominggo.
Atenas / Watkinsville Farm
5691 Hog Mountain Road
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627
Loganville Farm
270 Willowwind Drive
Loganville, GA 30052
770.554.8119
Ang Whitley Farms usa ka farm-free farm nga nahimutang sa Sharpsburg, GA. Dugang pa sa mga strawberry, mahimo usab nga mopili ka sa daghang mga masami nga produkto gikan sa ilang Farm Stand. Bukas sila Martes - Sabado gikan sa alas 9 sa udto hangtud alas-4 sa hapon
917 Bob Smith Rd.
Sharpsburg, Georgia 30277
(770) 254-1391
Adams Farm
Adams Farm adunay merkado ug usa ka pick-your-own nga operasyon sa ilang pretty farm. Susiha ang ubang mga tanom gawas sa mga strawberry.
1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
770.462.9395