Saulogon ang pagkaon sa tiilan
Ang talan-awon sa culinary sa Colorado dato, ug ang gamay nga lungsod sa Golden sa kolehiyo dili eksepsiyon. Diha sa diwa sa pagkaon ug pagsulay sa bag-ong mga dapit, among gipangita ang talan-awon nga gourmet nga Golden-up nga pag-abot - ug, samtang didto, mihunong sa Briarwood Inn, usa ka maayong pagkabutang nga kan-anan.
Ang Bridgewater Grill sa Golden Hotel adunay maayo kaayong pagkaluto nga menu nga adunay talagsaon nga mga halad nga Colorado. (Mmm , nakigsulti kita sa usa ka 303-style meatloaf uban sa Colorado bison ug Duroc nga baboy, giparis sa usa ka chutney nga sibuyas-sibuyas.
Nanghulam sila og beer gikan sa ilang silingan sa Coors Brewing Company aron paghimo og Blue Moon demi-glace).
Usa ka mas bag-o nga bata sa bloke, Abejas, nagtanyag sa usa ka kanunay-kausaban nga menu, nga nagpahimulos sa labing maayo nga mga halad sa kinaiyahan. Dako kini nga mamugnaon sa mga kalabasa sa panahon sa tingtugnaw ug sa mga gamut sa mga utanon panahon sa mas bugnaw nga mga bulan Ug ang usa ka cozy establishment, ang Golden Moon Speakeasy, kompleto sa usa ka distillery (apan walay espesyal nga kamot nga gikinahanglan alang sa pagsulod).
Ang Golden nagsulti sa mga matinud-anon nga mga magbabaktas, tigbisikleta ug mga turista sa brewery, "Hoy, lingkod, nganong dili man ka? And stay for dinner."
Ania ang upat ka kinahanglanon nga pagsulay sa pag-inom ug pagkaon sa Golden.
Abejas Restaurant
807 Ika-13 nga St sa Golden
Una, himua ang imong mga mata sa mga bungbong sa restaurant. Ang bilding kaniadto nahimutang sa usa ka Piggly Wiggly Wholesale Grocery Store ug uban pang mga negosyo. Karon ang mga cool, rustic interior features nga gi-reclaim nga barn wood, corrugated metal, daan nga pultahan - tanan gikan sa usa ka ranch sa Golden nga gibaligya.
Ang lunhaw nga tanom gikan sa pinasahi nga mga bayanan sa bongbong. Ang dekorasyon mohaum sa tema sa restaurant - nga gigamit sa lokal.
Ang konsepto sa Abejas kabahin sa panahon, nga gipahimuslan ang labing maayong mga halad sa panahon ug naghatag sa usa ka kanunay nga nag-uswag nga kasinatian sa pagpangaon. Pananglitan, ang mga chef mahimo nga magsilbi og salt cod fritters nga adunay purpura nga kamote, celery root ug quail egg ug lutoonan pancetta uban sa pumpkin puree ug bok choy.
Ang laing menu nga posibilidad: ang bass sa Alamosa ang tanan nga plancha-house sausage nga may mga clam, heirloom beans, kale ug fried herb vinaigrette ug crispy confit duck leg-beluga lentils nga may cauliflower ug curried brown butter. Alang sa dessert: Chocolate mousse nga may passion fruit ug chantilly cream
Seasonal ug totally innovative.
Sa miagi, si Abejas miapil sa Denver Restaurant Week, nga mahimong usa ka tinuod nga tourist draw, kon mahitabo ka sa lungsod sa tukmang panahon.
Bridgewater Grill
Sa Golden Hotel, 800 11th St. sa Golden
Si Mark Willing, ang ehekutibong chef sa Bridgewater Grill, adunay karera sa pagluto nga gikan sa Chicago paingon sa Peru. Karon, sa Colorado, naghimo siya og usa ka menu nga nagkuha gikan sa pipila sa mga lut-od nga mga plato sa estado, uban ang usa ka kapanahon nga pamaagi. (Hunahunaa: sinangag nga mais ug berdeng chili bisque o aso nga trout sa Colorado nga gipares sa usa ka matam-is nga sibuyas nga jam ug pita. Nagatubo kita nga nagsulat sa mga pulong.)
Ang Colorado-nga gipataas nga karne sa baka ug ang ihalas nga game meatloaf mao ang mga paborito sa mga diner sa taliwala sa mga kan-anan.
Ang patyo nahimutang sa ibabaw lamang sa nindot nga Suba sa Clear Creek nga nag-agi sa downtown. Pag-undang sa lounge gikan sa alas 6 hangtod sa alas 9 sa gabii sa una ug ikatulong Huwebes alang sa live jazz sa Clear Creek Jazz Quintet.
Gg
Briarwood Inn
1630 8th St. sa Golden
Ibutang kining bantugang ilhanan sa imong lista sa culinary bucket. Kining nindot nga restawran nagtan-aw sa afternoon teas ug sa katapusan nga champagne brunches.
Ang menu sa Chef Jeff Jones naglihoklihok, apan kung ikaw lucky ikaw adunay kahigayonan sa pagsulay sa usa ka spiced flatiron steak nga adunay pula nga pepper chimichurri sauce alang sa main course. O pinaon nga opah nga adunay belgua lentils, carrot ginger puree ug macadamia croquant. O sa balay nga ricotta tortellini, nahulog nga kale, ihalas nga uhong ug usa ka mainit nga truffle vinaigrette.
Samtang didto, pag-order sa usa ka classic nga ilimnon: ang Briarwood Cocktail, nga adunay lab-as nga lemon juice, yano nga syrup, lapok nga cherry ug Tin Cup Whiskey.
Gold Moon Speakeasy
1111 nga Alley sa Miner sa Bulawan
Ang karaang kasadpan nga gibati sa Golden naghimo niini nga usa ka maayo nga kahimtang alang sa usa ka speakeasy-style cocktail lounge. Mohunong sa Gold Moon alang sa keso, charcuterie boards o caviar ug malingaw sa craft cocktail o pre-prohibition style punch.
Ang tanan nga mga cocktail gihimo uban sa mga espiritu nga gihimo sa Golden Moon Distillery, nga nag-espesyalisar sa herbal liquors ug liqueurs nga naggamit sa seasonal herbs, mga panakot ug botanicals. Ang proseso sa paghimo sa artisan naglangkob sa mga tunga-tunga sa ulahing bahin sa 1800.
Ang malipayon nga oras mao ang Martes hangtod sa Dominggo gikan sa bukas (oras magkalain-lain) hangtod alas 7 sa hapon. Ang pito ka nagkalainlaing cocktails gipaabot nga $ 7.