Suportahi ang mga lokal nga umahan
Kung gusto nimo ang lami sa mga prutas ug utanon sa uma, sayon ang pagsuporta sa mga lokal nga mag-uuma pinaagi sa pagsalmot sa Community Supported Agriculture (CSA) sa Long Island.
Ang pagkahimong usa ka miyembro sa usa ka CSA ingon kasayon sa pagpangita sa uma nga labing duol kanimo, ug pagbayad sa usa ka panahon nga bayad. Makapili ka gikan sa nagkalainlaing mga kapilian sa kadaghanan nga mga umahan lakip ang tibuok o katunga nga bahin, bug-os nga panahon, o limitado, ug bisan magpili usab alang sa pagkapukan ug sa pagkamiyembro sa tingpamulak.
Ang mga CSA naghatag sa mga miyembro og access sa labing bag-ong mga abot gikan sa mga umahan sa pag-ani, ug kini makatabang sa mga mag-uuma sa ilang mga umahan sa pagpanguma matag tuig. Makapili ka sa tanan nga organiko nga umahan kung gusto nimo, ingon man usab sa mga naandan nga mga umahan nga kasagaran dili kaayo mahal.
Ang CSAs usa ka hingpit nga pagpili alang niadtong gusto nga makatagamtam sa lokal, presko nga mga prutas ug mga utanon ug kinsa usab buot motabang sa kalikopan tungod kay kini nga matang sa plano sa mga mamalitay wala magkinahanglan sa pagpadala og mga lagyo.
Kung ikaw interesado sa pagsiksik sa CSAs duol kanimo, usa kini ka lista sa pipila ka mga farm sa Long Island nga nagtanyag og mga programa. Siguroha ang pagtawag o pagbisita sa ilang mga website aron mahibal-an kung unsa ka dako ang matag gasto, unsa ang nalakip, ug kung naghatag sila og delivery, o kinahanglan nimo kini ibutang sa lokal nga drop-off point.
Mga CSA sa Nassau County
- Nahimutang sa nataran sa Old Bethpage Village Restoration, ang Restoration Farm anaa sa mas gamay nga bahin apan adunay mga nagkadaiyang mga utanon, utanon, bulak, berry, itlog ug uban pa pinaagi sa ilang CSA. Ang uma adunay kalainan nga usa ka membro sa Northeast Organic Farming Association sa New York (NOFA).
Mga CSA sa Suffolk County
- Ang Homecoming Farm usa ka farm nga sertipikado sa organiko nga nahimutang sa Amityville nga nagtubo nga naglakip sa kale, sibuyas, rutabaga, carrot, beets, turnips, cabbage, radishes, spinach, ting-init ug winter squash, pumpkins, melon ug daghan pa. Nagtubo usab kini sa mga sunflower, calendula, nasturtium, zinnias, ug marigolds. Kada semana, ang mga miyembro sa ilang CSA makakuha og 10 ngadto sa 15 ka libras nga certified organic vegetables ingon man mga bouquets nga certified organic flowers ug culinary herbs.
- Ang Amber Waves Farm sa Amagansett og 100 ka matang sa prutas ug utanon. Naglakip kini sa gourmet lettuces, heirloom kamatis, mga utanon, mga carrots, beets, kamote, ahos ug daghan pa.
- Ang Hamlet Organic Garden usa ka certified organic farm sa Brookhaven. Ang mga miyembro makadawat sa ilang sinemana nga bahin sa organikong produkto ingon man mga bulak sa tunga-tunga sa Mayo hangtud Oktubre.
- Organics Karon Ang umahan naggama sa campanilla nga sili, Sicilian nga talong, broccolini, turnips, radicchio, Concord ubas, sibuyas, pula nga raspberries, igos, zucchini, butternut squash ug labaw pa sa nahimutangan sa East Islip.
- Ang Green Thumb Farm nga gipaambit sa Huntington nahimutang sa pamilya ni Raymond Halsey sulod sa napulog duha ka kaliwatan, sukad pa niadtong 1644. Sila mao ang USDA certified Organic, ug NOFA-NY Certified sukad pa niadtong 1989. Makita nimo ang kapin sa 100 nga matang sa mga bulak ug sobra sa 300 ka lainlaing matang sa mga utanon , mga prutas, ug mga utanon lakip na ang kamote, lettuce, leeks carrots, kale, beets ug daghan pa.
- Ang Biophilia Organic Farm bukas gikan sa tunga-tunga sa Hunyo hangtod sa tunga-tunga sa Oktubre. Ang ilang farmhead nga Riverhead nagbunga sa mga sili, kamatis, kamote, pumpkins, eggplants, pepino, ug uban pa.
- Ang Golden Earthworm Organic Farm usa usab ka Certified Organic nga farm sa CSA, nga nagserbisyo sa kapin sa 1500 ka mga pamilya sa Long Island ug Queens. Ang mga miyembro nakadawat og arugula, spinach, rhubarb, Swiss chard, romaine lettuce, strawberry, sugar snap nga gisantes, basil, zucchini, cantaloupe ug labaw pa sa ilang bahin gikan sa farm sa Jamesport.
- Ang Sang Lee Farms anaa sa Peconic, ug 100% certified organic. Makapili ka gikan sa usa ka partial o puno nga bahin sa utanon sa CSA, depende sa gidak-on sa imong pamilya.
- Ang Garden of Evve Organic Farm nagtanyag sa nagkalain-laing mga organikong prutas ug utanon, tinapay ug dairy, maingon man ang mga itlog sa uma ug usab ang mga bulak sa Riverhead CSA nga programa.
- Ang Invincible Summer Farms usa ka organic farm nga nag-espesyalisar sa talagsaon nga mga utanon sama sa kamatis ug sili. Nagtubo sila og sobra sa 300 ka matang sa panud sa Southold, nagtanyag og usa ka tinuud nga tanum.