Ang pagpili sa pagpangaon sa mga barko sa cruise nagpadayon sa pag-uswag. Tinuod kana kung ikaw usa ka ultra luxury brand o usa sa mainstream nga linya.
Gipaila sa Carnival Cruise Lines ang duha ka bag-ong konsepto sa pagkaon sa 2013 nga hinayhinay nga naglatas sa mga barko. Ang una nga paglunsad sa Carnival Glory, American TABLE ug American FEAST gidesinyo aron mapalambo ang kasinatian sa bisita diha sa mga nag-una nga mga lawak sa panihapon.
Sa 2015, ang mga konsepto gisulayan usab: Carnival Breeze, Carnival Freedom, Carnival Imagination, Carnival Inspiration, Carnival Liberty, Carnival Magic ug Carnival Triumph.
Namatikdan sa mga tigpaniid nga sa usa ka panahon diin ang ubang mga cruise line nagpasiugda sa eclectic alternatibong mga lugar sa kan-anan, ang Carnival nagdalisay sa pag-atiman niini. Usa kini ka maalamon nga pagpili, sa kahayag sa posisyon sa Carnival Cruise Lines sa value cruising category. Dugang pa, ang lihok gituyo aron ipaabut ang impresyon sa pagkaon sa usa ka highscore nga restaurant imbis lamang sa usa ka generic nga cruise ship dining room.
Sumala sa mga executor sa Carnival Cruise Line, ang mga programa naa sa mga buhat sulod sa sobra sa usa ka tuig. Kini naggikan sa daghan nga nangagi nga pagsulay sa bisita, pagpunting sa mga grupo ug mga survey. Ang mga team sa pagdumala sa Carnival Cruise Lines nakagugol usab ug panahon uban sa prominenteng mga organisasyon sa pagkamaabiabihon nga nakabase sa yuta, sama sa Union Square Hospitality Group sa New York. Ang mga pundok sa pagdumala nakamatikod sa labing maayo nga mga pamaagi ug mga kalihokan sa pagluto
Ang interaksiyon ug inspirasyon nakatabang sa pagdala sa American TABLE ug American FEAST.
Sa panahon sa pagluwat, ang linya anam-anam nga ipahibalo kung ang matag sunod nga barko moapil sa programa. "Kini ipagawas sa paglabay sa panahon aron makahatag kami'g panahon sa pagbansay sa mga miyembro sa tem. Ang tanan nga atong ginahimo usa ka kasinatian sa pagkat-on.
Kinahanglan natong siguraduhon nga ang atong team mohatag sa usa ka makanunayon, kalidad nga paagi, "miingon si Mark Tamis, ang senior vice president sa mga operasyon sa bisita alang sa Carnival Cruise Lines.
American TABLE
Ang Cruise Casual nights mahimong usa ka backdrop alang sa American TABLE. Ang pag-usab sa mga menu matag gabii gidesinyo aron sa paghimo og usa ka "moderno nga American restaurant nga kasinatian." Ang mga gasa, pasiuna ug mga panghimagas maglakip sa pamilyar nga mga klasikal nga rehiyon ug kontemporaryong mga klasiko.
Ang mga setting sa bag-ong dapit, mga menu, dekorasyon sa lamesa ug estilo sa pag-alagad kabahin usab sa mga kausaban. Ang mga pagkaon magsugod sa usa ka cocktail menu nga naglakip sa mga specialties sama sa Raspberry Mojito, Carnival Cosmo ug Sunset Serenity. Ang mga bisita mahimo usab nga mopili sa mga wain nga gipakita sa bildo o usa ka menu sa bino nga anaa sa baso ug botelya. Ang usa ka menu sa appetizer naglakip sa mga pagpili nga mahimo nga magamit sa estilo sa pamilya alang sa lamesa.
"Ang maayong balita dili nimo kinahanglan nga ipaambit. Mahimo ka nga mag-order alang sa imong kaugalingon. Pagbaton og usa ka lami nga pagkaon nga pagkaon nga alang lamang kanimo. Apan mahimo ka usab nga mag-order alang sa lamesa, nga usa ka popular nga kapilian sa daghan nga mga kan-anan niining mga adlawa, "miingon si Tamis.
Ang mga opsyon sa sabaw ug salad anaa. Ug ang mga espesyal nga pagpili nga gitawag ug "Rare Finds" makita sa menu kada gabii. Ilakip nila ang mga butang sama sa Spicy Alligator Fritters, Frog Legs Provencal uban sa Herb Butter ug Sesame Crusted Shark alang sa dugang nga mga adventurous diners.
Ang American TABLE entrees naglakip sa pasta dishes sama sa Ratatouille Lasagna uban sa Goat Goat. Ang mga selection sa manok naglakip sa Free Range Chicken nga adunay Salsa Verde ug Charred Lemon o Cornmeal Crusted Chicken Breast nga adunay Black Bean, Corn ug Tomato Salsa. Ang mga paborito nga karne ug pagka-dagat naglakip sa Seared Tilapia nga adunay Capers ug Parsley o Rosemary Braised Lamb Shank.
Dugang pa, ang mga seleksyon sa "Port of Call" magpakita sa itineraryo sa barko. Ang mga pananglitan naglakip sa mga pagkaon nga gihatagan og inspirasyon sa St. Thomas, USVI : Tropical Salad sa Ripe Mango, Spicy Grilled Chicken Strips, Crispy Carrots ug Pula ug Green Peppers sa usa ka Bed of Fresh Greens Drizzled sa Tangy Raspberry Vinaigrette, ug Island Chicken Curry uban sa Potato Crisps ug Sweet ug Sour Mango Chutney. Sa susama, ang mga gipili alang sa pantalan sa Cozumel naglakip sa Ultimate Margarita, Tortilla Soup uban sa Braised Chicken ug Steak Tacos uban sa Tomatillo-Cilantro ug Avocado-Arbol Chile.
Matag gabii, ang mga bisita mahimo usab nga mopili sa "From the Grill" nga mga manok sama sa Pork Chop uban sa Caramelized Sibuyas ug Stewed Apple. Ang mga nangagi nga mga bisita malipay usab nga mahibal-an nga ang Carnival staples sama sa Flat Iron Steak uban sa Pepper ug Herbs, ug ang Veal Parmigiana uban sa Spaghetti ug Tomato Sauce magpabilin sa menu.
Sama sa usa ka restawran, ang mga bisita makahimo nga mag-order sa gilain nga mga pinggan nga managlahi. Ang mga opsyon maglakip sa Mac 'N nga keso sa Bacon, Grilled Vegetables, Fragrant Basmati Pilaf ug Whipped Yukon Patatas. Ang usa ka espesyal nga dessert menu naglakip sa mga kapilian sama sa S'Mores Parfait, Warm Date ug Fig Pudding ug Nutella Tiramisu, ingon man usa ka balaan nga pie sa opsyon sa adlaw nga nag-alagad alang sa lamesa ug la la mode. Ang lainlaing mga hulagway nga human sa panihapon nga mga ilimnon ug mga kape mahimo usab nga magamit.
USA KA KAMATAYON
Ang ikaduha nga bag-ong konsepto sa pagpangaon, ang American FEAST gitagana alang sa Cruise Elegant nga mga gabii. Sa kadaghanan nga mga cruises, nagpasabot nga ang mga bisita makatagamtam niining espesyal nga okasyon sa kasinatian sa pagkaon usa o kaduha. Ang American FEAST nga mga menu naghulagway sa konsepto sa pagpangaon sama sa "pagsaulog sa lamian nga pagkaon ug bag-ong mga higala sa kadagatan."
Uban sa usa ka emphasis sa elegante nga selebrasyon, Amerikano FEAST nga mga kurso nga nag-alagad sa lamesa-kiliran. Ang mga menu naglakip sa mga appetizer sama sa Braised Kale Blackened Port Tenderloin sa Citrus Cream, Mojito Cured Salmon uban sa Minted Cucumber Slaw, ug Crispy Crab ug Corn Fritters nga adunay Pineapple, Coconut ug Cilantro Salsa. Ang pasta nagsilbi nga ikaduha nga kurso. Ug ang usa ka pagpili sa mga biyaan mosunod. Ang mga payo naglakip sa Slow Cooked Prime Rib, Broiled Maine Lobster ug Miso Marinated Salmon Filet.
Alang sa dessert, ang mga seleksyon naglakip sa Malted Chocolate Mousse uban sa Hazelnut Cake, Sticky Toffee Brioche uban sa Whipped Crème Fraiche, Chocolate Nib Crunch, Toasted Coconut-Lime ug Strawberry Compote.
Gipakita ni Tamis sa Carnival nga ang mga bisita dili angay mabalaka mahitungod sa dili pagpakaon sa duha ka bag-ong konsepto. Ang linya wala makalimot nga daghang mga pasahero ang malingaw sa pag-order sa nagkalainlaing mga butang gikan sa menu sa usa ka "no limit" nga basehan. "Wala'y kausaban. Makasugo ka sa usa ka entrée. Makasugo ka sa lain. Mahimo ka mag order sama ka daghan o gamay sa imong gusto sa American FEAST ug American TABLE, "miingon si Tamis.
Giklaro usab niya nga adunay lain nga simbolo sa Carnival nga tradisyon wala mahanaw: ang dining room nga kalingawan, sa maayong kabubut-on sa mga kawani. "Ang mga waiters may panahon pa sa pagbuhat sa ilang mga sayaw ug parada. Ang among mga waiters ug mga tigtan-aw ganahan nga mopahigayon. Kana hingpit nga magpabilin, "miingon si Tamis.