Best New Milwaukee Restaurants sa 2016 ... So Far

01 sa 10

Asa dapiton sa 2016

Ang culinary scene sa Milwaukee kanunay nga nag-uswag, nga adunay usa ka espesyal nga tumong sa pagsidlak sa usa ka spotlight sa daghan nga mga organic ug malungtarong mga umahan sa gawas sa mga utlanan sa siyudad. Maayo na lang, ang mga chef dili mangita og layo aron makakita og mga dairy, utanon, karne ug mga prutas aron makatabang sa pagtukod og usa ka menu nga artsy apan dali nga maduol, ug sa taas nga desinyo apan usab kaayo nga dekadente. Gikan sa usa ka restawran nga nahimutang sa pinakasibut nga bag-ong hotel nga pag-abli sa Journeyman Hotel sa Historic Third Ward sa usa ka café nga nakapunting sa kahimsog nga makapabilin nga malipayon ang mga vegan, gawas pa sa usa ka proyekto nga nagsumpay sa duha ka bantugan nga mga chef sa lokal nga dinasig sa Taiwanese -Ining linuto sa China (dandan), dinhi ang ubos nga bahin sa konsepto sa Milwaukee nga debut culinary.

02 sa 10

Tre Rivali sa Journeyman Hotel

Unsa: Tre Rivali

Diin: 310 E. Chicago St., Milwaukee (Ikatulong Ward, sa ground floor sa Journeyman Hotel)

Uri sa Cuisine: Modern Mediterranean

Unsa ang Pagluto: Ang pag-abli sa ulahing bahin sa Hunyo, ang restaurant nga nakabaton og mga props sama sa chef mao ang "Top Chef" alum nga si Heather Terhune, nga kaniadto giluto sa mga kan-anan sa San Francisco ug Chicago. Kadaghanan sa mga menu-bukas alang sa brunch sa Domingo dugang nga adlaw-adlaw nga pamahaw, paniudto ug panihapon-naggamit sa hurno nga kahoy ug pasta usa usab ka focus dinhi. Tungod sa usa ka open kitchen, imong makita ang mga chef nga busy sa trabaho. Kutob sa imbibing, adunay daghan nga craft cocktails sa usa ka classic nga baling, ug craft beers ug mga bino sa bildo, usab.

03 sa 10

Urban Beets Cafe & Juicery

Unsa: Urban Beets Café & Juicery

Diin: 1401 N. Dr. Martin Luther King Jr. Drive, Milwaukee (duol sa North Side)

Uri sa Cuisine: Raw-juice bar ug healthy-foods cafe

Unsa ang Pagluto: Samtang bukas lamang hangtud alas 4 sa hapon sa katapusan sa semana ug 5:30 sa hapon sa semana, ang menu dinhi lapad kaayo, nga naghunahuna sa usa ka mahimsog nga buhi nga mantra sa hunahuna. Ang mga Vegan ug kadtong sa usa ka gluten-free nga pagkaon dili kinahanglan nga gutom-mga kapilian naglakip sa mga hilaw nga tacos: spiced-walnut nga kombinasyon nga gisulod sa romaine shells o cranberry walnut chickpea sandwich sa gluten-free nga tinapay-ug adunay pagpili sa grab-and- pag-adto sa kalan-on o sa pagpangaon. Ang menu adunay mga organic nga kape nga ilimnon nga gigamit nga gamit ang Valentine Coffee beans ingon man sa walo ka signature juice (pagdugang usa sa siyam ka superfruit boosts) -ang, bisan mga shake ug smoothies nga igo nga giisip nga dessert (French Toast o Ang mga Tastes Sama sa Ice Cream duha ka lami).

04 sa 10

dandan

Unsa: dandan

Asa: 360 E. Erie St., Milwaukee (Makasaysay nga Ikatulo nga Ward)

Uri sa Cuisine: Contemporary Chinese

Unsa ang Pagluto: Si Dan Van Rite (kaniadto sa Hinterland) ug si Dan Jacobs (kanhi sa Wolf Peach) nagtinabangay sa paghatag niini nga gugma sa pagkaon sa China-apan sa taas nga pagkalibug. Pananglitan, ang smashed-cucumber salad nga gihimo sa mga chiles ug goreng ahos; upat ka matang sa mga dumplings (lakip ang foie-gras ug mugbo nga rib stick); Peking nga itik; ug mung-bean nga kimchee pancake. Ang restaurant gibuksan sa ulahing bahin sa Hulyo, sa tumoy sa usa ka malampuson nga pop-up nga kalihokan sa Boone & Crockett sa Bay View, ug gipalapdan gikan sa panihapon nga naglakip sa serbisyo sa paniudto sa Septyembre. Ang mga pares sa bino usa usab ka dapit, nga adunay pipila ka mga pagpili gikan sa mga lisud nga makit-an nga mga prodyuser.

05 sa 10

Pagbalhin sa Maayong Lungsod

Unsa: Pagbalhin sa Maayong Lungsod

Asa: 2108 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)

Uri sa Cuisine: Gastropub

Unsa ang Pagluto: Samtang ang nag-unang duso dinhi mao ang -micro beers nga gibutang sa balay-brewmaster Andy Jones kaniadto nga gihimo nga beer sa Chicago sa Goose Island Brewing ug gitun-an suds sa University of California-Davis-ang mga pagkaon nga angayan sa pagpangita sa. Ang gipaambit nga mga snack sama sa curry fries ug pickled nga mga utanon gidisenyo nga mobarug sa mga beers ug ang unom ka cheeses (alang sa usa ka DIY cheese plate) tanan gikan sa Wisconsin. Ang mga manok mao ang mga mamugnaon, gikan sa Baramundi ngadto sa Mac ug Keso nga nag-andam sa Wisconsin sa kaugalingon nga Deer Creek nga tigulang nga cheddar, ug ubay-ubay nga sandwiches ug salads ang gitanyag usab. Ang mga vegetarians mahimong malipayon dinhi, usab, sa Fakin Bacon Gnocchi ug Grilled Cheese ug Grilling Cheese (mga duha ka lainlaing pinggan).

06 sa 10

Cafe Grace

Unsa: Cafe Grace

Asa: 11200 W. Burleigh, Wauwatosa

Uri sa Cuisine: French

Unsa ang Pagluto: Kini nga bag-ong igsoon sa Bartolotta Restaurant Group anaa sa Mayfair Collection. Ang black-and-white nga dekorasyon nagdala sa vibe, nga nagsimbolo sa usa ka Parisian nga cafe ug usa ka mas kaswal nga sanga sa Lake Park Bistro, lain nga restawran sa Bartolotta. Ang chef nga gipangulohan ni James Beard Award nga si Adan Siegel naghimo sa menu, nga naglakip sa rotisserie nga karne ug classic French dish sama sa salad Lyonnaise ug mga amah sa krim saffron, maingon man sa mga twist sa Wisconsin, sama sa usa ka burger nga Strauss nga gipangulohan sa brie. Siyempre, daghan sa mga bino nga tuso sa French.

07 sa 10

Canal Street Cafe

Unsa: Canal Street Cafe

Asa: 1721 W. Canal St., Milwaukee (Menomonee Valley)

Uri sa Cuisine: American Diner

Unsa ang Pagluto: Sa pag-ilis sa kanhi restaurant sa Locavore, kini nga diner-style nga kan-anan giablihan sa Hulyo. Giablihan kini alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon, sa usa ka puno sa adlaw, lapad nga luna. Alang sa panihapon, molingkod sa kinatibuk-an sa mga pagkaon sa kahupayan (gikan sa fried keso nga curds ug deep-fried mashed patatas ngadto sa kalan-on nga sinugba ug meatloaf), o ihulog sa sayo pa sa adlaw alang sa corned-beef hash, linuto French nga toast, bacon macaroni & cheese o "init nga pabo sa pabo." Ayaw paggawas nga wala mag-order sa "Death By Chocolate" cake o mini fruit pie.

08 sa 10

Ang Lamesa sa Tofte

Unsa ang: Tofte's Table

Diin: 331 Riverfront Plaza, Waukesha

Uri sa Cuisine: Global / eclectic

Unsa ang Pagluto: Ang mga tag-iya nga si Jason ug Cristina Tofke nagplano sa pag-abli sa ilang unang restawran sa Agosto, nga armado sa kasinatian nga nagtrabaho sa pipila sa labing maayong mga pagkaon sa rehiyon, lakip ang Sanford, Eddie Martini ug Coquette Cafe. Nakaangkon usab sila sa The Steaming Cup sa Waukesha. Ang Tapas maghimo sa kadaghanan nga menu, ug ang mga pinggan maglakip sa delicacies sama sa foie gras ug fried chicken legs, sumala sa gitaho sa Milwaukee Business Journal .

09 sa 10

Wy'East Pizza

Unsa: Wy'East Pizza

Diin: 5601 W. Vliet St., Milwaukee (Washington Heights)

Uri sa Pagkaon: Pizzeria

Unsa ang Pagluto: Unsa ang gisugdan sa duha ka mga tawo nga nagluto og mga pizza sa usa ka trailer sa Portland, Oregon, karon usa ka full-on restaurant-serving pizza, siyempre. Samtang ginganlan alang sa lumad nga termino alang sa Mt. Si Hood, ang mga tag-iya gipilo diha sa daghang mga pagtahud alang sa ilang lungsod sa Milwaukee pinaagi sa pagwagtang gikan sa lokal nga mga umahan alang sa pizza toppings. Sa menu ang usa ka Seasonal Special (sa Agosto kini ang "Nightshade Cascade": mozzarella ug Feta nga cheeses, kamatis, ug itlog nga talong ug ahos), ug "red pies" ug "white pies," nga nagtumong sa mga sause sa matag usa. Adunay walo ka pula nga pie ug duha ka puti nga pie. Ang mga Vegan mahimong matagbaw sa pizza nga walay keso nga gitawag og "Avalanche."

10 sa 10

Brunch

Unsa: Brunch

Hain: 800 N. Plankinton Ave., Milwaukee (Downtown)

Uri sa Pagkaon: Ang pamasahe sa Breakfast ug Brunch

Unsa ang Pagluto: Ingon sa gisugyot sa ngalan, kini usa ka dapit nga pag-adto alang sa mga brunch fans, nga nagpasabut usab nga kini bukas lamang hangtod sa alas-3 sa hapon. Ang madanihon nga madyik nga dekorasyon (sa mga bongbong, mga plato ug mga tasa) nagdan-ag sa usa ka paglaum nga kabuntagon. Ang Mimosas ug Bloody Marys girekomendar nga mga pasaporte alang sa tanan nga mga pinggan, nga naglakip sa talagsaon nga mga pagkaon sama sa tacos sa pamahaw, Wiscomelette (usa ka omelet nga may sausage), biskwit ug gravy nga gravy, pumpkin-ginger pancake, s'mores nga pancake ug usa ka hangover burrito (giputos sa bacon , Sriracha, French-toast bites, pinirit nga mga itlog ug maple syrup) .. Ang mga bahin sa kilid sama sa usa ka paglupad sa bacon, sausage flight ug truffle mokaon sa ante.