Mga lokal nga mga restawran nga mag-check out sa Puerto Rico
Sama sa daghang mga holiday, ang matag nasud adunay kalainan sa mga pagkaon nga gusto sa mga tawo nga makita sa lamesa sa panihapon sa dihang magkita uban sa pamilya ug mga higala. Ang mga pagkaon nga gipakita sa panahon sa Pasko sa Puerto Rico nagpasiugda sa paborito sa isla: sinugba nga suckling nga baboy, plantain, mga dessert sa lubi, ug bersyon sa eggnog sa Puerto Rico.
Ang paborito sa Pasko sa isla mao ang mga staples nga giluto sa tibuok tuig. Sama sila sa pagkaon nga kahupayan. Kadaghanan niini nga mga pinggan makita sa tibuok tuig sa mga restawran sa palibot sa isla. Tan-awa ang pipila sa mga pagkaon nga mahimo ninyong makita sa usa ka Christmas menu sa Puerto Rico.
Tradisyonal nga Pasko sa Pasko sa Puerto Rico
Si Carmen Santos Curran, "Ang 'Rican Chef" ug ang lokal nga eksperto sa pagkaon, nagpatin-aw sa pagkahugno sa kasagaran nga panihapon sa Pasko. Ang pagsugod mao ang mga pastel, usa ka tinuod nga tradisyon sa Pasko. Kini nga mga pastry, susama sa mga tamales sa Mehikano, nga hinimo sa berdeng plantain nga minasa ug giputos sa karne, nga kasagaran giputos sa mga dahon sa saging.
Ang classic Christmas entree usa ka pork dish, usa ka lechón en la varita (sinugba nga suckling baboy) o pernil al horno (sinugba nga baboy sa baboy), nag-alagad uban sa arroz con gandules (kan-on ug beans), berde plantain nga mga pinggan: tostones o mofongo.
Alang sa hinam-is, ang tembleque usa ka sayon nga paghimo ug pag-atiman sa lubi. Mahimo usab ikaw pagtratar sa Arroz con dulce (rice pudding) ug sa ubiquitous flan (custard). Aron hugasan kini, siguroha nga adunay usa ka eggnog sa Puerto Rican o coquito.
Dili ka maglisud sa pagpangita og restawran nga bukas sa Bisperas sa Pasko ug Adlaw sa Pasko sa San Juan . Tan-awa ang mosunod nga restawran nga ang tanan maayong mga pusta alang sa usa ka lamian nga tradisyonal nga pagkaon.
01 sa 05
Barrachina
Sa maayong kabubut-on sa Barrachina Restaurant San Juan Ang Barrachina, ang lugar nga natawhan sa piña colada, adunay Christmas menu nga naglakip sa lechón, salad sa patatas, ug Arroz con gandules (humay ug beans). Ang regular nga menu niini adunay mga panid sa seafood, sinugba nga karne, lainlaing matang sa mofongos, maingon man mga lokal nga mga appetizer ug mga dessert nga makahimo sa imong baba nga tubig.
02 sa 05
1919 Restaurant
Sa maayong kabubut-on sa 1919 Restaurant Alang sa dalisay nga panglantaw sa Bisperas sa Pasko sa San Juan hunahunaa ang 1919 Restaurant nga kan-anan nga maayong pagkaon nga gikuha sa mga klase sa Puerto Rican. Sa 1919, ang mga chef sa restaurant naggamit sa lab-as nga organiko ug lokal nga mga sambog alang sa matag pinggan. Ang 1919 nagsagol sa kasinatian sa world-class nga kalan-on nga adunay lami sa gigamit nga mga sangkap nga lokal.
03 sa 05
Ang Casa de Campo
Pagkahuman sa Hurricane Maria sa 2017, ang duha ka mga lugar sa restaurant nahuman ug nagdagan sa mubo nga pagkahan-ay, nga nag-alagad sa mga paborito nga mga dapit sa lungsod alang sa paglimpyo sa mga trabahante ug mga reconstruction crew. Alang sa Thanksgiving, ang menu adunay Turkey ug tradisyonal nga mga bahin sa Puerto Rico. Uban sa duha ka mga dapit sa San Juan, ang mga dining room sa restaurant mao ang mga rustic nga nagtumbok sa lami nga pagkaon sa balay.
04 sa 05
Dona Ana Restaurant
Sulod sa kapin sa 40 ka tuig, ang Dona Ana Restaurant nagsilbi sa classic cuisine sa Puerto Rican nga adunay mga paborito sama sa ceviche, filet mignon nga gipanguna sa caramelized sibuyas, presko nga seafood ug manok nga manok, mofongo, ug usa ka dosena nga dessert.
05 sa 05
Fogo de Chao
Sa maayong kabubut-on ni Fogo de Chao Bisan tuod dili kini usa ka restawran nga naghulagway sa tradisyonal nga pagkaon sa Puerto Rican, ang steakhouse sa Brazil nga si Fogo de Chao sa Paseo Caribe nga kasilinganan sa San Juan, adunay usa ka Christmas menu ug dili pa dugay nga mga panan-aw sa Condado Lagoon gikan sa ikaduha nga istorya sa terrace. Kon gusto ka nga makagawas gikan sa lokal nga pagkaon, imong makita kung giunsa sa mga taga-Brazil nga magsaulog sa Pasko sa Fairo's holiday churrasco nga kapistahan sa Bisperas sa Pasko. Ang kasaulogan sa Pasko sa pagpatuyang sa pagputol sa bukog sama sa cowboy ribeye o Vegas-cut sa New York strip loin, nga gitamnan sa presko nga mga utanon ug asin sa kadagatan, gihatagan uban sa mga pinggan sa kiliran sa Brazil ug kamote nga casserole.
Ang Fogo de Chao natukod niadtong 1979 sa Southern Brazil nga nagpakita sa arte sa pagputol sa mga karne sa usa ka bukas nga kalayo ug pagkulit sa mga meats tableside sa Brazilian nga nabansay nga gaucho chefs. Sa pagkakaron adunay 50 ka mga dapit sa tibuok kalibutan.