Ang Pinakamaayo nga Tacos sa Breakfast sa Austin

Sugdi ang Imong Morning Austin-Style

Ang mga tacos sa buntag kanhi mao ang katapusan nga pag-adto sa pagkaon, apan ang us aka pagtagad sa mga tacos nga gibutang sa tacos nakapahimo sa pipila kanila nga dili kaayo mabug-at. Gipresentar man sila sa tradisyonal nga pormula sa tubo o ingon nga sobra ka gidak-on nga mga mega-tacos, kining mga linalang sa pamahaw kabahin sa usa ka makalilipay kaayo nga tradisyon sa katapusan sa semana sa Austin.

• 01 sa 15

  Si Juan sa usa ka Million

  Ang Don Juan taco puno sa mga patatas, mga itlog, bacon ug keso nga dili kini daling mapilo sa tradisyonal nga taco form. Ang kadaghanan nga makatarunganon nga mga tawo nag-order og mga extra tortillas ug gibahin kini sa usa ka higala. Ang migas taco nga adunay keso, kamatis ug sibuyas mao ang laing paborito sa mga tawo. Hugasi kini uban sa usa ka bugnaw nga horchata nga adunay cinnamon. Gipasiugdahan sa duha ka mga magtutudlo sa tungatunga sa 1980, si Juan sa usa ka Million nagpadayon nga usa ka dapit sa pamahaw alang sa bisan kinsa nga nangita alang sa usa ka halang, makapatagbaw nga pagkaon sa usa ka makatarunganon nga presyo. Ang tag-iya nga si Juan Meza sa kasagaran mag-abiabi sa mga kustomer nga adunay mainit nga kamot, ug ang mahigalaong atmospera makadani sa mga lehiyon sa mga maunongon nga mga regulars. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

• 02 sa 15

  Ang Tacos ni Torchy

  Sama sa daghan kaayong popular nga mga restawran sa Austin, si Torchy naghimo sa kapeligrohan nga mahimong biktima sa kaugalingong kalampusan niini. Kanunay kini nga puno, apan sa dili madugay imong masabtan kon nganong sa higayon nga makatilaw ka sa bisan asa sa ilang mga tacos. Ang tacos nga ilang gikaon sa tasa gikan sa yano (patatas, itlog ug keso) ngadto sa decadent (migas taco nga may mga itlog, lunhaw nga chiles, mais tortilla chunks, avocado, keso ug pico de gallo). Ang seryoso nga mga carnivore makatagamtam sa The Wrangler, nga adunay aso nga latigo, itlog, patatas ug tomatillo sauce. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

• 03 sa 15

  Cherrywood Coffeehouse

  Dugang pa sa daghang matang sa mga kape gikan sa tibuok kalibutan, ang Cherrywood Coffeehouse nailhan tungod sa makahigalaon nga kasilinganan sa kasilinganan ug sa sobra nga mga tacos sa pamahaw. Ang gargantuan Sol taco ginama sa itlog, black beans, bacon, sausage, keso ug patatas. Ang Terra taco usa ka talagsaon nga kombinasyon sa fried tofu, itlog, avocado ug keso. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991

• 04 sa 15

  Tacodeli

  Ang Otto usa ka lami nga kombinasyon sa bacon, avocado, refried black beans ug cheese nga Monterrey Jack. Daghang mga tawo ang mipili sa pagdugang sa usa ka itlog ngadto sa Otto, apan kini punoan sa makalipay nga mga lami ug mga panapton bisan asa. Laing popular nga taco, si Jess Special puno sa avocado, jack cheese ug migas. Adunay kanunay nga upat ka bag-o nga mga salsas nga mahimo nga mag-aghat sa imong mga tacos, apan ang Salsa Doña nakadawat og daghang mga ganti. Ang lab-as nga salsa naglakip sa jalapeño ug ahos, agi og dugang sa pipila ka labing tinago nga mga sambog. Ang Tacodeli naggamit sa mga produkto nga gigamit sa lokal ug organic kon mahimo. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

• 05 sa 15

  Taco Joint

  Gipasundayag ang balay-balay nga tortillas ug ang usa ka maayong pagkapondo nga salsa bar, ang Taco Joint naggamit sa tanan nga nag-unang mga tasa sa pamahaw, sama sa patatas ug itlog ug sausage-ug-itlog. Apan ayaw palabya ​​ang ilang mga espesyal nga tacos. Ang steak-and-egg nga adunay keso sa Gouda usa ka maldito, tasty ug dili makalimtan. Sa Sabado lang, ang restawran naghimo sa sobrang espesyal nga Benedicto taco, nga adunay ham, itlog, avocado ug usa ka mais nga bersyon sa sarsa sa Hollandaise. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

• 06 sa 15

  Granny's Tacos

  Gidagan sa usa ka talagsaon nga magtiayon, ang Granny's Tacos naggamit sa bag-ong gihimo nga mais ug harina tortillas. Ang mga chaquile tacos nga adunay mole sauce mao ang usa sa mga nag-unang hinungdan sa nagkadako nga popularidad sa pagkaon nga trak. Ang migas ug chorizo-and-egg tacos gimahal usab sa maunongon nga mga kostumer. Ug kung wala ka pa nga adunay pamahaw nga taco nga may mga cactus slices, kini usa ka labing maayo nga lugar nga sulayan ang una nimo; kini adunay itlog, nopal (prickly pear), spinach ug avocado sa corn tortilla. Ang usa ka han-ay sa daghang kolor nga salsas anaa aron ibutang ang hingpit nga paghikap sa mga linalang ni Granny. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068

• 07 sa 15

  Cafe Java

  Gawas pa sa pagtukod-imong-kaugalingon nga mga tacos sa pamahaw, ang mga kinatibuk-ang migas ug huevos rancheros tacos maayo kaayo. Nahimutang sa layo nga layo sa amihanan sa Austin, ang Cafe Java nailhan usab sa iyang halang nga karot nga keyk nga pancake ug mga biscuit nga adunay gravy. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677

• 08 sa 15

  Kerbey Lane

  Ang mga tacos sa migas puno sa punoan sa halang, masakit nga kaayo. Tungod sa nagkalainlain nga matang, lisud ang pagbuntog sa mga pamahaw sa Kerbey Lane. Gawas sa taco realm, ang pumpkin pancake mao ang pinakamaayo sa lungsod. Pumpkin pancakes dili tam-is igo alang kanimo? Komosta ang bahin sa cinnamon? Gusto sa usa ka hingpit nga over-the-top nga pamahaw? Lakaw alang sa crispy nga manok Benedict, usa ka biskwit nga gipahimutang sa usa ka itlog, pinirito nga manok, hollandaise nga sarsa ug sinugba nga mga sibuyas. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

• 09 sa 15

  Mi Madre

  Ang mga tacos sa pamahaw sa Mi Madre ang tanan giihap alang sa imong kahusay sa pag-order, ug kadaghanan sa mga tawo dili kinahanglan nga motan-aw saylo pa sa # 1. Ang kinasingkasing nga taco puno sa mga itlog, patatas, sausage ug keso. Unsa pa ang imong gikinahanglan? Ang mga tigpasiugda sa mga dried bisig sa Mehikano makadayeg sa # 9, nga nagpakita sa mga itlog, pico de gallo ug machacado nga gihimo sa onsite. Pagdugang og usa ka steaming nga kopa sa kape Ruta Maya, ug andam ka nga moatubang sa adlaw. 2201 Manor Road; (512) 322-9721

• 10 sa 15

  Magnolia Cafe

  Alang sa seryoso nga panakot, sulayi ang tulo ka mga tacos sa alarma, nga adunay mga itlog, patatas, jalapenos ug chipotle sauce. Ang mga tacos sa Love Migas adunay ubay nga dosis sa ahos ug keso, aron dili kini ang pinakamaayo nga pagpili kung adunay petsa sulod sa mosunod nga duha ka adlaw. Gawas pa sa mga tacos, ang higanteng gingerbread pancake usa sa labing popular nga mga butang sa pamahaw. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

• 11 sa 15

  Pueblo Viejo

  Ang dakung tacos sa Pueblo Viejo mao ang hingpit nga paagi sa pagsugod sa imong buntag o pagsira sa gabii. Ang Don Chago usa ka lami nga pagsagol sa mga itlog, bacon, avocado, beans ug keso. Kung gusto nimo ang usa ka gamay nga dugang nga panakot, adto sa Taco Viejo, uban sa chorizo, mga itlog, patatas ug mga liso. Ang tinuod nga balangaw sa mga salsas makadugang sa mas daghan nga sukmag sa imong mga tacos. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557

• 12 sa 15

  Bouldin Creek Cafe

  Ang veggie chorizo ​​breakfast tacos nagtanyag og himsog nga pagkaon pinaagi sa usa ka sipa. Alang sa usa ka gamay nga kapilian, sulayi ang The Neal, nga gihimo sa pinirit nga itlog, sautut nga mga uhong, spinach ug keso sa jack. Ang hayahay nga destinasyon sa pamahaw alang sa mga vegan ug mga vegetarian, ang Bouldin Creek usab adunay mga paghimo sa mga panakot sama sa patatas nga omek nga patatas ug sa hurnohan nga tinapay nga pamahaw uban sa blueberry cornbread ug agave syrup. Ang tanan nga mga itlog nga itlog mahimong gamiton sa custom nga tofu scrambler sa Bouldin Creek. 1900 South 1st Street; (512) 416-1601

• 13 sa 15

  Veracruz All Natural

  Ang Veracruz All Natural usa sa daghan nga mga trak sa pagkaon sa Austin nga naghatag og mga brick-and-mortar nga mga restawran alang sa ilang salapi. Ang migas taco, uban sa pico de gallo ug avocado, giila nga usa sa Top Five Tacos sa America sa Food Network. Kuhaa ang bersyon sa poblano peppers alang sa usa ka dugang nga timaan sa smoky spiciness. Ang La Reyna usa ka gamay nga himsog apan tasty taco, nga adunay itom nga puti, spinach, jack cheese, carrots ug uhong. Ang avocado salsa nagdugang sa usa ka halang ug mahumok nga paghikap sa bisan unsang mga tacos. 1704 sa East Cesar Chavez; (512) 981-1760

• 14 sa 15

  Joe's Bakery

  Ang Migas Taco con Todo usa ka kinahanglan alang sa mga mahilig sa breakfast sa Tex-Mex; Kini usa ka dila-tickling nga mix sa mga itlog, kamatis, jalapenos, sibuyas, keso ug tortilla chips. Ang Chorizo ​​con Huevos naghatag igong pagkaon sulod sa usa ka adlaw ug tunga. Ang mga tigpasiugda sa menudo nangangkon nga kini ang pinakamaayong dapit sa lungsod alang sa tradisyonal nga pinggan nga Mexicano. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017

• 15 sa 15

  Cisco's Restaurant & Bakery

  Usa sa labing karaan nga mga restawran sa Austin, ang Cisco nag-alagad sa mga tacos sa pamahaw ug mga homemade biscuit sa kapin sa 50 ka tuig. Kung wala ka pa gisulayan ang migas kaniadto, kini usa ka maayong lugar sa pag-sample sa mga itlog nga itlog. Ang restaurant usab nailhan tungod sa chorizo-and-egg nga tacos niini. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420