Ang Pinakamaayo nga Beer nga akong nahuman sa Mondial de la Bière

01 sa 06

Ang Pinakamaayo nga Beer nga Akong Natagamtam sa Mondial de la Bière sa Montreal

Ang pipila sa labing maayo nga mga beard nga akong natilawan mao ang Mondial de la Bière, o ang Beer Beer sa Montreal , usa sa labing popular nga tinuig nga mga kalihokan sa siyudad. Sa 2017, ang Mondial midagan gikan Hunyo 14 ngadto sa Hunyo 18, 2017.

Nagapanguna sa 500 ka nagkalainlain nga matang sa serbesa ubos sa sama nga atop, kini mahimo nga borderline imposible nga dili makakaplag sa usa nga interes.

Dayon pag-usab, ang pipila kaninyo dili ganahan sa beer. Naghunahuna ako nga ako nahisakop sa maong grupo human sa usa ka sophomoric nga pahulay sa lubricated uban sa Bull Max nga nagtimbre sa kasabutan sa daghang mga bulan nga milabay hangtud, paglabay sa mga tuig, ang usa ka pagsuyop sa Belgian nga puti miabli sa akong lami sa lami ngadto sa usa ka kalibutan nga gisudlan nga trigo nga wala nako nahibalo nga naglungtad.

Ug dayon nahimamat nako ang tubag sa Mondial de la Bière sa mga sommelier sa bino, residente nga beerologist ug ang propesor sa Ecole de biérologie MBière nga propesor nga si Serge Noël, kinsa mipaila kanako sa kadaghanan sa mga brew nga naghimo sa mosunod nga lista nga naghatag kanako sa pagpasalamat sa usa ka ilimnon nga mas komplikado ug sophisticated kay sa kaniadto gihatag nako kini nga credit.

02 sa 06

Best Beer # 1: Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw

Best Beer # 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvée van de Keizer Blauw
Ang Dutch nga "Cuvée of the Emperor Blue," ang Gouden Carolus nga naghimo niini nga malig-on nga ale sa samang adlaw sa matag tuig, sa Pebrero 24. Kini ang adlawng natawhan ni Emperador Charles V, nga natawo sa Gent, 79 km (49 milya) sa kasadpan sa lokasyon sa brewery sa Mechelen, Belgium. Ang mga nota sa caramel, sinangag nga kakaw, cherry ug mga panakot, ang Cuvée van de Keizer Blauw usa ka makalilipay nga pagpangita, nga duol sa pagsulay sama sa bino nga makuha gikan sa serbesa. Wala'y bisan unsa nga kapaitan ug ang taas nga alkohol nga sulod sa usa ka paagi maliputon diha sa alingagngag. Si Mondial de la Bière beerologist nga si Serge Noël miingon nga kini ang iyang paborito nga beer ug nagsugyot nga matigulang kini sulod sa 5 ka tuig aron matabangan nga maabot kini. Apan dili nako mahunahuna nga mas maayo pa kini kaysa sa usa ka tuig nga sample nga akong gisulayan. Usa ka kinahanglanon nga pagpalit.

Sangkap sa alkohol: 11%

Ang Cuvée van de Keizer Blauw dili makuha sa mga tindahan sa Quebec apan mahimong i-import pinaagi sa Mondial de la Bière . Tawga ang (514) 722-9640 alang sa o email mbiere@globetrotter.net alang sa dugang kasayuran.

Pagbisita sa Beer Fest? Kini nga mga Hotel mga Segundo na

03 of 06

Ang Best Beer # 2: El Mole Ocho

Best Beer # 2: El Mole Ocho sa New Holland Brewing Company
Gidasig sa Mole poblano, usa ka Mexican nga salsahan nga kasagaran gipares sa mga manok, si El Mole Ocho usa ka taas nga fermentation hybrid nga brew. Sa laing pagkasulti, lisud ang pagklasipikar, bisan kini giisip nga usa ka spiced brown ale. Sa edad nga oak barrels, ang El Mole Ocho adunay usa ka lig-on, chocolatey nga kahumot. Ang usa ka komplikado, hapit nga creamy texture, ang lami magsugod isip usa ka matam-is, malty nga lami nga nagpakita sa mainit nga chili peppers samtang kini milugsong. Walay mapait nga pagkahugaw. Usa ka talagsaon nga mutya sa usa ka brew, nahigugma ka niini o gibati kini. Sumala sa beerologist nga si Serge Noël, kini nagtagbo nga maayo sa gisudlan nga manok.

Sangkap sa alkohol: 8%

Ang El Mole Ocho dili makita sa mga tindahan sa Quebec apan mahimong i-import pinaagi sa Mondial de la Bière . Tawga ang (514) 722-9640 alang sa o email mbiere@globetrotter.net alang sa dugang kasayuran.

Pagbisita sa Beer Fest? Kini nga mga Hotel mga Segundo na

04 sa 06

Best Beer # 3: Keto RePorter

Ang Best Beer # 3: Ang Keto RePorter ni Birra del Borgo
Hunahunaa ang serbesa nga sama sa usa ka baso nga chilled nga kape, ingon nga gisabwag sa kompanya sa North Italy. Ang Birra del Borgo sa Kentucky nga gipadako nga tabako nga porter daw naglihok sa mga kinhason bisan tuod kini adunay klaro nga dessert beverage, nga tingali gipares sa chocolate mousse o tiramisu. Ang usa ka itom nga kape, halos itom nga hitsura, ang Keto RePorter adunahan, smokey ug malty, uban sa mga nota sa sinangag nga kape nga natapos sa usa ka gamay nga mapait nga paghuman.

Sangkap sa alkohol: 5.2%

Ang Keto RePorter dili makita sa mga tindahan sa Quebec apan mahimong i-import pinaagi sa Mondial de la Bière . Tawga ang (514) 722-9640 alang sa o email mbiere@globetrotter.net alang sa dugang kasayuran.

Pagbisita sa Beer Fest? Kini nga mga Hotel mga Segundo na

05 of 06

Best Beer # 4: Bog Water

Best Beer # 4: Ang Bog Water sa All-Natural Brewing Company nga Beau
Nabuang ako sa maong serbesa. Gihimo sa All-Natural Brewing Company sa Beau sa Vankleek Hill, Ontario, mga usa ka oras nga biyahe sa kasadpan sa Montreal, ang Bog Water, sama sa tanan nga mga linalang sa brewery sa pamilya, usa ka 100% organikong serbesa nga nagkalapad. Usa ka tunga-tunga nga kalit. Ang tubig sa Bog wala gihimo uban sa mga hops. Hinunoa, ang hugaw nga brown nga ale nga gisagol sa bog myrtle (aka sweet gale), usa ka popular nga herb nga gigamit sa pag-beer aron ang Bavarian Purity Act of 1516 gidili kini. Ang tubig sa Bogo sayon ​​kaayo sa usa ka halos dili-kalisud ug dugang pa nga panakot nga maayo sa bog-mur. Gisugyot ni Beau nga ipaangay kini sa split sa saging, Kielbasa sausage ug blue cheese.

Sangkap sa alkohol: 11%

Ang Bog Water sa All-Natural Brewing Company dili makita diha sa mga tindahan sa Quebec apan mahimo nga ma-import pinaagi sa Mondial de la Bière . Tawga ang (514) 722-9640 alang sa o email mbiere@globetrotter.net alang sa dugang kasayuran. Ang brewery dali nga maabot sa sakyanan gikan sa Montreal.

Pagbisita sa Beer Fest? Kini nga mga Hotel mga Segundo na

06 of 06

Best Beer # 5: Le Saint-Bock

Best Beer # 4: Le Saint-Bock
Ganahan ko sa gugma LOVE Le Saint-Bock, usa ka brewpub sa Montreal nga naghatag sa akong giisip nga labing orihinal nga mga brews nga mogawas sa Quebec. Ug bisan ang akong paborito nga beer sa lote mao ang Enigma ni Le Saint-Bock, usa ka lig-on, maple syrup nga fermented barley nga bino nga tigulang sa mga barrels sa Port sulod sa unom ka bulan, gusto nakong dad-on ang Malediction sa imong atensyon, usa ka matam-is nga stout nga gihatagan og marshmallow. Oo. Marshmallow. Ang pagtan-aw usa ka opaque nga itom, ang panimaho sa tsokolate, ug ang lami nga panapton nga sinala sa sinunog nga kakaw, kape ug vanilla. Matam-is kaayo. Ang matang sa bugas nga imong gisulayan labing menos sa makausa.

Sangkap sa alkohol: 5%

Ang mga sanga sa Le Saint-Bock daling mabatonan sa Montreal. Pagduaw lang sa ilang brewpub sa Latin Quarter.