Ang Montreal Tea Room Scene

Makapalig-on nga mga Balay sa Tsa, Mga Tanghaga sa Tsa ug Mga Tindahan sa Tsa

Ang talan-awon sa tsa sa Montreal tea? Gawas sa tsa sa Ritz (labaw pa sa nga sa ubos), walay usa sa usa hangtud sa turn sa ika-21 nga siglo.

Gawas sa pagpalit sa brand name tea sa lokal nga supermarket, padulong sa usa sa mga gagmay nga tindahan sa Chinatown alang sa loose leaf o pagpa-indulging sa usa ka tradisyonal nga afternoon afternoon nga kasinatian sa tsa sa pagpili sa luxury hotel sa Montreal o sa mga pribadong club sama sa Mount Stephen, ikaw lucky to makakaplag usa ka lawak sa tsa sa tanan.

Apan sukad sa ulahing bahin sa dekada 90, mas daghang kaswal ug accessible nga mga lawak sa tsaa hilom nga gipadaghan, nga naghatag sa tanang butang gikan sa classic nga tsa sa hapon nga Iningles ngadto sa Chinese, Hapon ug Moroccan nga tema nga mga ritwal sa tsa, pagdugang sa multicultural flair sa kasinatian sa panahon sa tsa ingon man sa pagtanyag sa usa ka makapagana alternatibo sa mga tindahan sa kape.

Kung mobisita ka sa tingpamulak , sa dihang ang mga tsa sa Montreal nga mga balay manghambog sa labing bag-ong mga dahon sa tsa sa tuig, magtapok sa mga higala ug mga hinigugma alang sa usa ka makalingaw nga ting-init o mahagula , o mangita sa kahupayan gikan sa tingtugnaw sa tingtugnaw sa mainit nga cuppa, dili nimo kinahanglan usa ka espesyal nga okasyon nga makatagamtam sa mosunod nga mga init nga mga dapit sa mapa sa tsaa sa Montreal tea.

• 01 sa 04

  Ang Grand Dame sa Montreal's Tea Scene: Tsa sa Ritz

  Sa wala pa adunay usa ka talan-awon sa tsa sa Montreal, didto ang Ritz-Carlton ug ang talagsaon nga tsa sa hapon.

  Nag-alagad adlaw-adlaw sa duha ka sittings-sa 1:30 sa hapon o 4:30 pm-ang mga bisita mopili gikan sa pipila ka matang sa tsa ug matag usa makakuha sa ilang kaugalingong teapot.

  Sama sa tradisyon sa hapon sa tsahe sa hapon, usa ka tulo ka andana nga tray ang gipaambit, puno sa mga scone, clotted cream ug rosas nga petal jam. Ang ikaduhang hut-ong naghulagway sa lamian nga mga pan-os nga tinapay nga wala'y panit nga panit -kigpula, kamatis, aso nga salmon- ug dayon ang bandeha sa ubos gidayandayanan sa mga pastry sa France.

  Ang mga bisita nga labing gitagana daan, ilabi na kung gusto nila ang labing gitinguha nga dapit sa tanan, ang lamesa sa fireplace.

  Ang tsa sa hapon sa Ritz mao ang $ 32 kada tawo, $ 42 nga may usa ka basong champagne.

• 02 sa 04

  Taas nga Tsa Salons

  Ang hapon nga tsa sa udto nga kaniadto usa ka adlaw-adlaw nga ritwal nga gihatag lamang ngadto sa elite ug mas taas nga echelons sa katilingban sa ibabaw nga tinapay sa England sa ika-19 nga siglo sa diha nga una kini nga gi-popularized ingon nga usa ka paniudto ug panihapon nga pag-agi.

  Aw, daghang nausab sa miaging siglo o labaw pa.

  Ang usa ka bag-ong balod sa Montreal nga mga lawak sa tsa naghatag sa kasinatian sa hapon sa tsa sa yuta, uban sa pipila nga nagpabilin nga matuod sa tradisyonal nga oras sa tsa uban sa tanan nga mga pagbutang niini ug gikinahanglan nga pamatasan, samtang ang uban nagpaputol sa kasinatian, naghimo sa usa ka bag-ong ritwal sa hingpit.

  Ug usa ka dali nga nota sa taas nga tsa. Ang mga tigpasiugda nagsagol sa mga konsepto sa "taas nga tsa" ug "tsaang hapon" sulod sa mga katuigan. Ang taas nga tsa mahimo nga makahatag og tingog ug eksklusibo, apan ang kasaysayan nag-ingon nga kini ang kaatbang .

• 03 of 04

  Montreal Tea Rooms, Mga Tindahan sa Tsa ug Mga Tindahan sa Tsa

  Ang tsa sa hapon mao ang kalipay, oo, apan dili kini ang katapusan.

  Makasinati sa kalipay sa Intsik, Hinapon, ug Moroccan nga mga lawak sa tsa dugang sa classic nga Iningles ug mahibal-an kung diin ang mga tindahan nagdala sa pinakamaayo nga mga dahon sa tsa sa siyudad pinaagi sa pagbisita sa pinakamaayo nga mga kuwarto sa tsaa ug mga tindahan sa tsaa sa Montreal .

• 04 sa 04

  Ang Pinakamaayo nga Tsa sa Siyudad: Camellia Sinensis

  Ang Camellia Sinensis dili lang sa tsahe nga gipuy-an sa Montreal nga adunay sobra sa 250 ka lainlaing mga dahon nga gitanyag, kini usa sa labing gitahud nga mga tindahan sa tsaa sa Amerika.

  Ang mga tag-iya sa tinuig nga naglakbay kada tuig sa China, Japan, Vietnam, India, Sri Lanka, ug Taiwan aron masubay ang pinakamaayong mga dahon aron mabalik sa Quebec. Sila usab ang edad nga mopili sa mga tsa sa Pu-erh nga bodega.