Ang Labing Maayo nga mga Restaurant sa New York City

01 sa 11

Ang Best Sustainable Restaurants sa NYC

Ang siyudad sa New York mao ang usa sa mga labing daghag populasyon nga mga siyudad sa kalibutan, ug mipuyo sa pipila sa pinakamaayo nga mga restawran sa planeta. Uban sa usa ka halapad nga sistema sa metro nga naghambog sa kadaghanan sa mga estasyon sa kalibutan, kini nakapasayon ​​sa pagpalibut, ug nagtabang sa mga taga-New York nga makalikay sa gasto sa pagdrayb sa usa ka gas-guzzling nga sakyanan.

Apan kung adunay usa ka lami alang sa pagpadayon, wala nay lain nga epekto gawas sa pagbalhin sa unsay naa sa imong plato. Tingali nahibalo ka nga ang mga kahayopan, ug dili mga emissions sa sakyanan mao ang ikaduha nga pinakataas nga kontribyutor sa mga gas nga makapausab sa atmospera. Sila usab ang pinakadako nga hinungdan sa pagkadaut sa yuta, polusyon sa hangin ug tubig.

Kon bahin sa atong mga kahinguhaan, ang mga pagtuon nagpakita nga ang nagkalainlain nga pagkaon sa vegan nagkinahanglan lamang og usa ka ikatulo nga bahin sa yuta nga gikinahanglan alang sa naandan nga mga pagkaon sa Kasadpan ug 100 ka beses nga mas ubos nga tubig. Kini nga mga numero labi ka mahinungdanon samtang ang atong populasyon gitagna nga doblehon sa mosunod nga 70 ka tuig, nga maghatag sa usa ka dili mabuntog nga tensiyon sa nagkagamay nga suplay sa mga fossil fuels, yuta, ug tubig. Ang wala'y gisulti nga ang 3.5 bilyon nga mga tawo mahimong mabuhi sa pagkaon nga gipakaon sa mga hayop.

Busa samtang wala'y pangutana nga ang usa ka vegan nga pagkaon mas malungtaron, tingali nahibulong ka tingali kung unsa ang imong mahimo nga makaon.

Maayo alang kanato, ang kalibutan sa mga tanom nga nakabase sa tanum nga gipamutol tungod sa iyang mapainubsan nga sinugdanan, uban sa daghang mga celebrities gikan sa Vegan, bantog nga mga restauranteurs nga nagsilbi sa vegan nga mga kapilian, ug mga lami nga tanum nga produkto nga mga produkto nga nagkuha sa mga supermarket pinaagi sa bagyo. Bisan sa tuig 2007 sa dihang nagsugod ko sa Regal Vegan, maayo nga mga halad sa vegan ang gamay. Ingon niana, kini ang New York City - diin ang mga 45,000 ka mga lugar sa pagkaon ug pag-inom, ug isip usa ka lumad nga taga New York, sultian ka namon nga seryoso kaayo ang among pagkaon. Ania ang napulo ka dagkong mga lugar nga nakuha ang Regal Vegan stamp sa pag-uyon ingon nga tinuod nga sustainable cream sa crop.

02 sa 11

Modernong Gugma

Ang Modernong Gugma: Ang sikat nga cookbook sa cookbook nga si Isa Chandra nakapauli na sa usa ka Williamsburg outpost sa iyang Omaha resto sa susamang ngalan. Pag-gutom kaayo tungod kay ang mga bahin dako kaayo, ug gusto nimong sulayan ang tanan. Ang gipatay nga Avocado, Hen of the Woods Piccata ug Mac 'n' Shews mga dagko nga paborito. Sa laing bahin, kinahanglang maningkamot ka sa pagluwas sa lawak alang sa labing maayo nga panam-is, bisan pa sa pagsulat, puno pa ako sa Truffled Poutine

03 sa 11

Nix

Nix : Ang Avocado a la Plancha sa sabaw sa tomato nakapalibog kanako sa unang higayon nga ako miadto, ug nagpadayon sa pagdani kanako sa matag pagbisita. Uban sa gipahinungod nga vegan nga menu, ang sexy nga vegetarian restaurant ni Jon Fraser nagpunting sa paghimo og mga utanon nga nag-awit. Ang pagkaon mao ang luscious ug lami nga mga katingad-an, maayo nga curate aron ikaw makaadto dinhi uban sa imong pinakainit nga petsa, ang imong labing kalan-on nga kauban sa trabaho nga pagkaon o ang imong higala sa gasto nga gasto

04 sa 11

Bunna Cafe

Bunna Cafe: Pagpasaylo sa cliché, apan kinahanglan nga moadto ka sa kasilinganan nga gibantog sa mga HBO's Girls nga mokaon uban sa imong mga kamot sa niining cool vegan nga Etiopia nga restawran. Ikaw sa tinuud dili maka-order og sayop - ang tanan lamian. Maayo ang mga ilimnon, ang kape espesyal, ug ang live music nagmugna sa usa ka tinuod nga kasinatian sa Etiopia.

05 sa 11

Pagkalabaw sa Burger

Ang Superiority Burger : Sa higayon nga bukas lang sulod sa pipila ka mga oras sa usa ka adlaw sa mga linya nga giputos sa block sa East Village, mibati nga mapasalamaton nga kini nga lugar karon bukas alang sa negosyo sa tibuok adlaw (gawas sa Martes). Pag-adto alang sa kinasingkasing, drippy, pirma burgers ug magpabilin (bisan pa kini mas daghan pa) alang sa gamay nga menu sa mga kilid nga bag-o ug tigulang, lamian ug maisugon, ug ibilin kanimo ang pagsulti nga mas palihug!

06 sa 11

Champs Diner

Champs Diner : Ang pagkaon nga komportable napuno niining talagsaon, popular nga kalan-on nga adunay lami, mga tanum nga nakabase sa tanum sa mga klase sa pamahaw. Kuhaa ang Bennedict ug ang bangon nga Kale Caesar Salad, Tempeh Wings ug pipila ka matam-is nga linuto nga thang samtang nagbitay ka uban sa vegan cognoscenti. Alang sa usa ka mas tam-is nga bonus, kuhaa ang tanan nga vegan Dunwell Donuts palibot sa eskina.

07 sa 11

Kajitsu

Kajitsu: Adunay usa ka butang nga simple kaayo bahin niining midnang Zen Buddhist nga restawran nga ingon og dili na ang Michelin Star. Apan ibitay ang imong mga beads sa pag-ampo tungod kay walay bisan unsa nga dili komon sa kining Kaiseki-style nga kan-anan. Sa pagkatinuod ikaw mahimong makit-an lamang nga mahumot, puno sa lami nga pahumot, ang gustirong Nirvana dinhi nga gihulma sa sunod-sunod nga mga utanon nga wala pa nimo matilawan sa mga kombinasyon nga wala nimo mahunahunai.

08 sa 11

Clementine

Clementine : Pahibalo - kon ikaw moadto dinhi aron pagkuha sa kalan-on nga vegan nga cake alang sa imong bestie nga nakabase sa tanum nga gibaligya ngadto sa usa ka Ruben samtang anaa ka niini diha sa hangin, moderno, punoan sa tanum nga dapit tapad sa panaderya. Makita nimo ang lamian nga mga sandwich, sabaw, salads ug tater tots ubay sa lig-on nga mga tasa nga kape. Ayaw pagbiyai nga walay usa ka tipik sa bag-ong linuto nga chocolate ganache raspberry nga puno nga cake.

09 sa 11

Inahan sa perlas

Mother of Pear l: Ang pagtawag sa usa ka Tiki Bar kitschy tingali daw kalabutan apan kini nga bahin sa Lower East Side nga kasilinganan nahimo sa NY flair ug Miami init. Nindot kaayo, mamugnaon nga mga cocktail nga gidayandayan didto ug nagsilbi nga sama sa usa ka tropical nga bakasyon - usahay, sa usa ka ceramic Shark - sama sa iyang eponymous nga ilimnon. Ang mga balhibo dili angay nga maingon nga sila lamian, mahunahunaon ug matukion nga takus.

10 sa 11

Riverdel

Riverdel : Usa ka gem sa usa ka tindahan, kining gamay nga tindahan sa keso sa gourmet hilabihan ka maayo nga gi-curate, gusto nimo nga mapalit ang tanan. Gikuha gikan sa salog ngadto sa kisame uban ang mga lami nga vegan dry goods gikan sa palibot sa nasud (nga gi-access sa usa ka maanindot nga rolling hagdanan) ug usa ka keso nga keso sa talagsaon nga mga cheese sa vegan, pâté, ug mga gama sa balay nga gama sa balay. Pagdungka sa usa sa tulo ka lingkuranan nga bintana nga gisaligan ug pag-order sa bisan unsa sa mga sabaw & sandwich combos o moadto sa istilo sa Uropa ug kuhaon ang ginama nga balay nga ginama nga Truffled "Billy" nga adunay usa ka baguette gikan sa Bien Cuit.

11 sa 11

Delice & Sarrasin

Delice & Sarrasin: Niining gamay nga West Village nga gipahinungod ang French, vegan restaurant, usa ka modelo nga modelo sa usa ka waiter nagsilbi sa talagsaon nga keso sa vegan, uban ang ubay-ubay nga mga pagkaon nga hinimo sa balay nga hinimo sa imported nga French nga harina. Kini katam-is. Ug kini dili mohunong didto. Uban sa french maman ingon nga chef de cuisine, ang pagkaon mogawas sa usa ka patay nga tigbasa alang sa tanan nimo nga mga paborito nga taga-Paris gikan sa Escargot ngadto sa Steak Frites ... gawas, walay namatay sa proseso. Ang paggamit sa mga fibers sa tanom, mga nut, mga utanon, mga uhong ug mga lugas, ang lutu sa Pransya sa tinuoray adunay bag-ong kinabuhi nga gihuypan niini.