Ang modernong higdaanan-ug-pamahaw tingali lahi sa gipaabot sa mga biyahero
Ang bed-and-breakfast, o B-and-B, usa ka termino nga gigamit sa paghulagway sa usa ka pribadong balay nga ang mga kwarto sa mga magpapanaw nga bayad. Samtang sila kaniadto usa ka ekonomikanhon nga paagi alang sa mga magpapanaw sa pagpangita sa luwas nga panarbaho ug usa ka mainit nga pagkaon, ang mga higdaanan ug mga pamahaw mitubo nga komplikado ug mahinungdanon nga bahin sa industriya sa biyahe.
Unsa ang Pagpaabut
Samtang ang ubang mga nasud adunay mga piho nga mga regulasyon mahitungod sa unsa nga mga establisimento ang makahimo ug dili makahunahuna sa ilang kaugalingon nga mga higdaanan ug mga pamahaw, wala'y bisan unsang malisud ug dali nga mga lagda sa Estados Unidos.
Sa kinatibuk-an, ang mga bed-and-breakfast sa America mas gamay kay sa mga hotel o inns, adunay mga tag-iya nga nagpuyo sa site , ug limitado nga front desk ug mga oras sa check-in. Ang uban nagpaambit sa mga pasilidad sa banyo, ilabi na sa mga dagko nga mga bilding, apan ang mga bag-o adunay mga lawak nga adunay mga kaligoanan.
Ang tanan nga mga higdaanan-ug-pamahaw naghatag og labing menos usa ka pagkaon sa mga bisita, nag-alagad diha sa lawak sa bisita o sa usa ka shared dining room. Kini sa kasagaran usa ka pagkaon nga gihikay sa mga panon sa ilang mga kaugalingon, ug sumala sa gipasabut sa ngalan, hapit kanunay ang pamahaw. Alang sa kadaghanan, ang mga tagbalay usab manglimpyo sa mga lawak, mamentinar ang mga kabtangan, ug maghatag og serbisyo sa concierge sama sa pag-book sa paglibot sa mga lokal nga atraksyon.
Ang mga Bed-and-Breakfasts vs. Home Sharing
Uban sa pagtaas sa mga site sa pagpaambit sa panimalay sama sa Airbnb, mahimo nga lisud ang pagpalahi tali sa usa ka higdaanan-ug-pamahaw ug dili kaayo pormal nga kahikayan. Ang kadaghanan nga dungganong higdaanan-ug-pamahaw giila sa usa ka organisasyon sama sa American Automobile Association, mga trade organization sama sa Professional Association of Innkeepers International, o Association of Independent Hospitality Professionals.
Gawas pa sa nakabig nga pribado nga mga puy-anan, ang pipila ka mga establisamento giisip nga mga inns sa higdaanan ug pamahaw. Ang sama nga konsepto sa "lawak ug pamahaw" magamit. Ang nag-unang kalainan mao nga ang usa ka balay-abutanan adunay daghang mga lawak nga magamit kay sa naandan nga usa ngadto sa upat nga makita diha sa usa ka pribadong balay. Ang mga Inns kanunay maghatag pagkaon sa dugang sa pamahaw, ingon man usab sa ubang mga serbisyo nga dili kanunay gihatag sa usa ka pribadong balay.
Gigamit kini nga duha ka termino sa industriya sa pag-ila sa kalainan tali sa pagpabilin sa usa ka pribadong balay ug usa ka balay nga abutanan. Apan hinumdomi, walay duha ka mga balay o mga balay sa balay ang managsama. Nagkalainlain sila bisan sa sulod sa samang lugar.
Nganong Magpabilin sa Bed-and-Breakfast
Ang mga magpapanaw sa kasagaran madani sa usa ka partikular nga dapit pinaagi sa kalingawan, kultural o makasaysayanon nga mga dapit o kinahanglan nga moadto didto alang sa negosyo. Ang mga negosyante sa negosyo, ilabi na ang mga babaye, usahay mangita sa mga kapuy-an nga mga higdaanan-ug-pamahaw ingon nga kapuli sa tipikal nga lodge, motel, o hotel nga anaa sa usa ka dapit.
Usahay kini alang sa gasto nga mga rason o sa paghatag og usa ka gamay nga kalinaw ug hilom sa usa ka dili maayo nga biyahe. Kadaghanan sa mga rate sa panahon mas ubos kaysa mga hotel ug mga balay tambalanan. Giisip sa mga bisita nga regular nga bed-and-breakfast nga ang ubos nga yano nga palibot usa ka dako nga plus.
Sa kaniadto, ang usa ka higdaanan ug dili pamahaw dili ang hinungdan nga ang usa ka magpapanaw mobisita sa usa ka lugar, apan tungod kay kini nga mga establisimento mitubo sa pagkapopular ug sa pagpalambo sa paningkamot sa pagbaligya, ang pipila sa mga labing espesyal nga nahimong mga atraksyon mismo.
Kasaysayan
Ang konsepto sa higdaanan ug pamahaw naglungtad sa usa ka porma o lain sa daghang mga siglo. Ang mga monasteryo nagsilbi nga kasulbaran alang sa mga magpapanaw, ug sa pipila ka mga kaso nga ilang gibuhat.
Kini nga mga kapuy-an nahimong popular sa nagapanaw nga publiko sa Europe sulod sa daghang katuigan. Didto sa United Kingdom ug Ireland nga ang termino unang gigamit. Sa ubang mga nasud, ang mga termino sama sa mga parokya, mga pensiyon, gasthaus, minshukus, shukukos, homestay, ug pousadas gigamit sa paghulagway kung unsa ang gihunahuna sa mga Amerikano ug nagsultig Iningles nga mga taga-Europe nga usa ka higdaanan ug pamahaw.
Ang mga kama-ug-buntag sa US
Ang American bed-and-breakfast gi-date sa panahon sa unang mga lalin. Samtang ang mga pioneer mibiyahe sa mga agianan ug mga dalan tabok sa bag-ong nasud, sila nangita nga luwas nga panalipod sa mga panimalay, mga balay nga pahulayan, ug mga tavern. Sa pagkatinuod, ang pipila sa makasaysayanon nga mga kapuy-an karon nagsilbi nga katulog-ug-pamahaw.
Panahon sa Dakong Depresyon, daghang mga tawo ang nag-abli sa ilang mga panimalay ngadto sa mga magpapanaw aron magdala sa salapi, bisan tuod kini kasagaran gitawag nga mga balay sa mga boarding house.
Human sa Depresyon, kini nga matang sa katulganan wala nay pabor, ug ang naglabi nga hulagway mao nga ang ingon nga mga kapuy-an alang sa mga magpapanaw nga ubos ang kita o mga drifters.
Sa sayong bahin sa 1950, ang termino nga "balay sa mga turista" nahimong kaylap nga gigamit. Kini usab usa ka porma sa bed-and-breakfast. Apan, sa diha nga ang mga motel gitukod sa bag-ong mga highway nga agianan sa mga interstate, nagkadako ang ilang gidaghanon samtang ang mga balay sa mga turista mikunhod.
Karon, ang higdaanan-ug-pamahaw wala giisip nga usa ka pasilidad sa usa ka baratong kasak-an apan usa ka madanihon nga kapilian sa tipikal nga standard chain hotel o motel room. Karon, ang pipila niining mga establisimiento naghatag og mga kalingawan nga dili sama sa mga nakit-an sa pinakataas nga mga hotel sa kalibutan.
Kini nga serye orihinal nga gisulat ni Eleanor Ames, usa ka propesyonal nga Certified Family Consumer Sciences ug usa ka magtutudlo sa faculty sa Ohio State University sulod sa 28 ka tuig. Uban sa iyang bana, siya midagan sa Bluemont Bed-and-Breakfast sa Luray, Virginia, hangtud nga sila mipahulay gikan sa innkeeping. Daghang salamat kang Ames tungod sa iyang grasya nga pagtugot nga i-print kini dinhi. Ang ubang sulod gi-edit, ug ang mga sumpay sa mga may kalabutan nga bahin sa niini nga site gidugang sa orihinal nga teksto ni Ames.