Ang Cape's Top Wineries

Ang Unang Pag-uswag sa Cape

Sa dihang nag-atubang sa usa ka butang sama sa 800 ka mga wineries, unsaon nimo pag-ila sa mga top wine ug wineries sa Cape? Ang desisyon kon unsa ang paliton o pag-inom mahimong ingon ka lisud sama sa pagpaningkamot nga mabungkag ang enigmatic French Appellation d'origine contrôlée system.

Ang pipila ka lokal nga mga magsusulat sa bino nagsugyot nga usa ka klasipikasyon sa 'unang pag-uswag' alang sa nag-una nga mga wines ug mga wineries sa Cape , nga gibase sa pedigree ug sa paghimo sa ilang mga bino. Kini nga lista sa top 10 nga mga wineries sa Cape gipahinungod gikan sa mga sugyot sa magasin sa Wine (South Africa).

• 01 sa 10

  Vergelegen

  Ang Vergelegen nahimutang sa Somerset West. Lagmit ang pinakadako sa Estates sa Karaang Cape, nga gitukod ni Gobernador Willem Adriaen van der Stel sa ulahing bahin sa ika-17 nga siglo. Naguol kini ingon nga usa ka prodyuser sa bino hangtud nga ang viticultural wizard nga si André van Rensburg mikuha sa cellar sa sayong bahin sa tuig 2000 ug gihimo kini nga labing pinasahi nga dekilya sa Cape. Ang iyang pula ug puti nga mga kaatbang ang labing maayo sa Bordeaux.

• 02 sa 10

  Paglaum

  Ang Meerlust naa sa Eersterivier, Stellenbosch. Sa pamilyang Myburgh sulod sa walo ka henerasyon, kini nga labing elegante sa tanang manunulong sa Cape Dutch nabantog sa Bordeaux-style nga Rubicon blend. Sa mga tuig nga ang mga bitoon wala magkatakdo sa Meerlust, wala kini gibutang nga Rubicon.

• 03 sa 10

  Rust en Vrede

  Usa sa labing karaan nga mga wineries sa rehiyon sa Stellenbosch (gitukod 1694), niadtong 1977 gipalit kini sa legend sa Springbok rugby, si Jannie Engelbrecht. Sukad niadto kini usa ka makanunayon nga tigpasundayag, ilabi na sa usa ka pula nga Bordeaux-style nga kombinasyon, ingon man usab sa Shiraz (Syrah) ug uban pang mga single nga varietals.

• 04 sa 10

  Kanonkop

  Kini ang pinangulohan sa Pinotage, usa ka hybrid nga South Africa nga gitukod sa pagtabok sa Hermitage (Cinsaut) ug Pinot Noir. Tungod sa pipila ka dili maayo nga panig-ingnan, kini adunay dili maayo nga pag-agi sa ulahing bahin, apan sa pinakamaayo niini nga Pinotage ang mga bunga sa bisan unsang halangdon nga punoan sa ubas.

• 05 sa 10

  Klein Constantia

  Si Klein Constantia nahimutang sa Constantia, Cape Town. Una nga gihimo nga bantugan tungod sa iyang matam-is nga Vin de Constance sa unang bahin sa mga 1800, kini mao ang kasamtangan nga talagsaon nga prodyuser sa lawa nga Constantia valley. Gihimo nila pag-usab ang Vin de Constance, nga gibaligya sa mga kopya nga giprodyus sa mga kamot nga bag-o. Vine de Constance, gibaligya sa mga kopya nga giprodyus sa kamot.

• 06 sa 10

  Hamilton Russell Vineyards

  Ang Hamilton Russell Vineyards anaa sa Hemel en Aarde Valley, Hermanus. Gilauman nga ang labing maayo nga prodyuser sa Chardonnay ug Pinot Noir sa Cape, apan usab usa ka lig-on nga kampanya alang sa lokal nga Pinotage grape.

• 07 sa 10

  Thelema Mountain Vineyards

  Usa ka madagayaon, award-winning producer sa modernong mga classics; ang agianan sa mga punoan sa eucalyptus nga naglinya sa pagduol sa winery nagpahulam sa usa ka maliputon, labing nindot nga pahayag sa mint sa Cabernet Sauvignon. Ang Rayna (sa England) klaro nga miuyon sa Sauvignon Blanc.

• 08 sa 10

  Simonsig

  Kini nga ubasan nahimutang sa Simonsberg, Stellenbosch. Usa ka payunir sa ibabaw ug prodyuser sa Méthode Cap Classique (sparkling nga bino nga gihimo sa estilo sa Champagne); naghatud sa talagsaon, mga award-winning reds ug mga puti. Usa usab ka pioneer sa unang ruta sa ruta sa nasud.

• 09 sa 10

  Rustenberg

  Si Rustenberg anaa sa Ida Valley, Stellenbosch. Ang isa pa sa mas edaran nga mga tisyu sa South Africa (natukod niadtong 1682). Tan-awa ang maayo nga mga ehemplo sa Cabernet Sauvignon ug Chardonnay.

• 10 sa 10

  Cederberg

  Kini nga ubasan nahimutang sa mga bukid sa Cederberg , Clanwilliam. Hangtud nga pipila ka mga dekada ang milabay ang bino nga gihimo dinhi hugot nga alang sa on-site nga konsumo - hangtud nga ang karon nga winemaker nga si Dawid Nieuwoudt mikontrol; kining sayo nga ika-18 nga siglo nga propiedad nahimutang sa samang pamilya sukad sa pagsugod niini. Sa 1,000 ka metros sa ibabaw sa lebel sa dagat, kini adunay labing taas nga ubasan sa Cape ug makahatag og makanunayon nga award-winning nga mga bino. Nindot nga pagbisita kung alang lang sa pagbiyahe sa kabukiran sa Western Cape sa amihanan sa Cape Town .