Ang Big, Matahom nga Kalibotan sa Brunch sa Brooklyn

Pagdala sa Bloody Marys, Biscuits, Pancakes, ug Eggs

Ang brunch usa ka booming nga negosyo sa Brooklyn. Adunay daghan kaayong mga dagkong restawran nga nag-alagad sa usa ka halapad nga nagkalainlain nga mga pinggan, lisud ang pagpili sa "labing maayo." Ania ang pipila ka mga ideya sa pagpukaw sa imong gana. Apan una sa tanan, hunahunaa kon unsa nga dapit ang imong gusto nga makaon alang sa brunch, ug kung nagdala ka og mga bata, unsa ka daghan ang imong gusto nga gastohon, ug kung gusto ka nga mag-ilis o magpauli sa buntag sa katapusan sa semana.

• 01 sa 08

  River Cafe (Ubos sa Brooklyn Bridge)

  Alang sa labing matahum nga brunch sa Brooklyn, adunay usa lamang ka kapilian: ang River Cafe, uban ang nindot nga mga talan-awon sa Lower Manhattan ug sa East River. Ang Pranses nga culinary guide nga Gault Millau nagngalan niini nga usa sa lima ka labing maayong mga restawran sa New York. Kung wala ka sa usa sa labing halandumon nga brunches sa imong kinabuhi, kini mao ang dapit nga pagpili. Naghimo kini sa brunch sa Dominggo lamang, apan unsa ang usa ka brunch nga kini mao ang: Mga nagsugod naglakip sa scallop ceviche, oysters, smoked salmon, ug striped bass. Ang mga nag-unang mga kurso naglakip sa lobster, filet mignon, duck breast, ug waffle eggs nga Benedict. Kini usa ka prix fixe menu; pagsusi sa dili pa moadto alang sa labing bag-o nga mga presyo. Aduna usab kini code sa sinina. Susiha ang website aron makasiguro nga ikaw magpakita sa angay nga sapot.

• 02 sa 08

  Prime Meats (Carroll Gardens)

  Sama sa gisugyot sa ngalan, ang Prime Meats mao ang dapit nga moadto alang sa usa ka brunch menu nga bug-at sa karne, sausage, ug bacon. Sa menu: itlog, keso, ug sausage sandwich; hash ug itlog; mga biscuit ug gravy sa bacon ug itlog; o uga nga gulang nga karne nga adunay mga itlog ug mga fries. Alang niadtong dili gusto ang karne, pancake, crepes, ug brioche mga lamian nga pagpili. Ang espresso, cappuccino, latte, ug bugnaw nga brew naghatag og nagkalainlaing kapilian nga mga kape, ug daghang mga tsa ang anaa usab sa menu, init o bugnaw.

• 03 sa 08

  Ang Buttermilk Channel (Carroll Gardens)

  Ang Buttermilk Channel, nga ginganlan sa agianan tali sa Brooklyn ug Island sa Gobernador, nagsilbi nga brunch sa Sabado ug Dominggo. Pagpili gikan sa pecan pie nga French toast, nga ginama sa bourbon, molasses, ug toasted pecans; usa ka piraso sa balay nga giayo sa balay; o mga itlog Huntington, taliwala sa daghan pang mga kapilian. Mahimo usab nimo ang imong kapilian sa tulo ka nagkalainlaing dugo nga marys, mimosas, ug bellinis.

• 04 sa 08

  Vinegar Hill House (Vinegar Hill)

  Ang Vinegar Hill House, sa gamay nga bahin sa Vinegar Hill sa Brooklyn duol sa DUMBO, adunay usa ka kaswal ug komportable nga ambiance nga kompleto sa usa ka tanaman. Ang tanghaga sa brunch nagtanyag sa usa ka pinutol nga itlog nga sandwich, shrimp ug grits, cheddar grits, ug usa ka seasonal nga prutas gikan sa pancake, uban sa mas naandan nga mga pagpili. Ug alang sa mga ilimnon, mahimo ka mopili gikan sa ubay-ubay nga craft cocktails.

• 05 sa 08

  Superfine (DUMBO)

  Kini nga restawran sa usa ka nakabig nga bodega nga adunay bukas nga kosina naghatag sa Sunday brunch nga usa ka makapaikag nga lubag. Ang mga seasonal menu niini mausab kada adlaw, apan ang ubang mga past menu naghatag sa pan nga blueberry nga tinapay, huevos rancheros, manok o steak enchilada, pancake, ug tacos sa isda.

• 06 sa 08

  Cafe Luluc (Cobble Hill)

  Kining French-style bistro usa ka lugar nga kasilinganan nga nailhan tungod sa brunch ug sa gawas nga lingkoranan. Adunay usa ka reputasyon alang sa killer pancakes, busa siguroha nga sulayan sila kon ikaw mohunong sa usa ka Dominggo. Pasidan-an, kanunay nga maghulat kini nga paborito nga Brooklyn brunch spot, ug kini wala magdala og plastic. Busa dunay daghang salapi.

• 07 sa 08

  Lima ka Dahon (Greenpoint)

  Ang Lima nga Dahon nagpahulagway sa usa ka hipster vibe, apan usa ka hipster nga adunay usa ka Australian accent. Ang kaswal nga sulod ug sa gawas nga lingkoranan naghimo sa usa ka welcoming backdrop alang sa pamahaw, nga kini nag-alagad sa matag adlaw. Sulayi ang peach ginger jam ug clotted cream sa tibuok trigo o raisin walnut toast; asero nga giputol nga mga oats nga adunay saging, walnut, ug brown butter currants; avocado toast; Ricotta nga mga pancake nga may saging, blueberries, ug strawberry; o ang quiche sa adlaw.

• 08 sa 08

  Egg (Williamsburg)

  Kon kini nga Southern cooking gusto nimo, isul-ob ngadto sa Egg, usa ka kaswal nga kan-anan nga nag-andam sa pamahaw sa tibuok adlaw, matag adlaw. Susihon ang mga biscuit ug gravy, grits ug mga itlog, cheddar cheese omelet nga giluto nga kamatis, nasud nga hamon nga adunay mga biscuit ug grits, itik hash, French nga toast nga gihimo sa brioche, o pancake.