Sa pagpangita alang sa dapit nga bag-o aron malingaw sa imong sunod nga tinulo sa bino? Ang Melbourne tingali mao ang yuta nga puno sa kape, pagkaon nga gourmet, ug mga kan-on nga mga kan-anan, apan kini usab gipuy-an sa pipila ka talagsaong mga bar sa bino. Kung ikaw na human sa usa ka relaxed ug kaswal nga kahimtang alang sa usa ka hapon nga ilimnon o usa ka butang nga sa usa ka gamay nga mas pinasinaw alang sa usa ka espesyal nga okasyon - adunay usa ka vibe (ug usa ka lista sa bino) aron mohaum bisan sa labing masinati nga higala sa alak. Ania ang among mga gipili.
01 sa 05
South Press: South Yarra
Ang South Press parehong usa ka bodega sa bino ug botelya nga nahimutang sa kosmopolitan nga suburb sa South Yarra - usa ka mainit nga hotspot alang sa mga batan-ong mga propesyonal nga adunay usa ka pahid alang sa maayong pagkaon ug bino. Uban sa usa ka pagbalik-balik nga pultahan sa mga lokal ug sa mga nahibal-an, kini nga quintessential wine bar nag-espesyalisar sa pag-alagad sa lokal ug internasyonal nga mga varietal dungan sa dalisay nga pagpili sa mga cheeses, charcuterie, ug sa kadaghanan nga mga pagkaon sa estilo sa Uropa. Pagdakop sa usa ka lingkuranan sa bar o ibutang ang likod sa matahum nga nataran ug pagpili gikan sa pipila ka maampingong pinili nga mga bino gikan sa kanunay nga pag-usab nga menu. Ang South Press mao ang hingpit nga lugar alang sa una nga petsa, usa ka espesyal nga okasyon o usa ka hapon nga nakuha sa mga higala.
02 sa 05
Gatas ang Cow: St Kilda & Carlton
Ang bino ug keso tingali usa sa pinakadako nga mga panagsama sa tanan nga panahon ug salamat sa Milk the Cow, usa ka lisensyado nga gikan sa usa ka gamay nga tawo, mahimo nimo kini nga giparis nga bisan kanus-a nimo gusto! Pagbisita sa MTC alang sa usa ka pagpili sa mga artisanal nga keso nga naghiusa sa usa ka boutique nga paglupad sa bino nga giandam sa in-house nga cheesemonger, o ilakip ang imong kaugalingong cheese board ug botelya sa bino nga girekomenda sa mga kawani. Uban sa usa ka stack sa mga lokal ug imported nga mga wines sa pagpili gikan sa ingon man sa palibot sa 150 mga cheeses lakip ang melty matang sama sa Swiss raclette ug fondue, adunay labaw pa kay sa igo nga bino ug keso sa pag-adto sa palibot.
03 sa 05
Cumulus Up: CBD
Kini nga restaurant / alak bar nga nahimutang sa Flinders Lane sa sentro sa siyudad adunay usa ka makapadani nga lista sa bino ug usa ka lamian nga menu nga gi-curate sa usa ka taas kaayo nga prestihiyosong chef nga si Andrew McConnell. Pagduaw alang sa usa ka romantikong pre-dinner nga ilimnon sa dili pa moagi sa ubos sa Cumulus Inc. alang sa panihapon o paghimo sa Cumulus Up sa imong destinasyon alang sa gabii. Uban sa mga talagsaong mga bino nga gikuha gikan sa mga tanum nga winery sa tibuok kasyudaran sa Victoria ngadto sa mga nahimutang sa Italy ug France, adunay daghan nga mga bino aron mapalong ang kauhaw! Himoa ang komportable nga atmospera uban sa pipila ka bag-o nga mga oysters o usa ka lamian nga cheese board, o pagpili og usa ka butang nga mas maayo gikan sa main menu. Uban sa usa ka on-hand sommelier sa pagrekomendar sa sulud nga tinulo ug sa usa ka komplikado nga kahimtang, mao kini ang dapit nga pagaadto kon gusto ka nga magpasundayag.
04 sa 05
Pangit nga Duckling: Richmond
Alang sa usa ka gabii uban ang mga higala o usa ka romantikong petsa uban sa espesyal nga tawo, Ang Ugly Duckling mao ang hulagway nga hingpit nga dapit nga mahimo. Padulong ngadto sa Swan Street sa Richmond aron mahumod ang estilo nga vibe ug ihanda ang imong kaugalingon alang sa usa sa pinakamaayong lokal ug internasyonal nga mga lista sa bino nga naglibot. Pagkuha og usa ka butang gikan sa menu o pahimuslan ang inadlaw nga "gikan sa cellar" nga espesyal alang sa dihang ikaw mibati nga usa ka adventurous. Pag-order og pipila ka mga pagkaon aron makalingaw uban sa imong mga tripulante ug magpalabay sa usa ka masulhay nga gabii nga maayong pagkaon ug kompaniya. Ug, kung mahitabo lang nga mopalit ka og usa ka botelya sa bino sa usa ka Dominggo, makadawat ka ug complimentary cheese board - giunsa kana alang sa serbisyo?
05 sa 05
Henry Sugar: Carlton
Ang labing bag-o nga bar sa Carlton North, si Henry Sugar, nagpamatuod nga mahimo kini sa bino ingon man usab kini mahimo nga mga cocktail. Ang ethos nasentro sa gamay nga interbensyon-walay gidugang, walay bisan unsa nga gikuha uban ang tumong sa malungtarong mga prodyuser-usa ka butang nga ingon og dili lisud nga makuha! Si Sip sa usa ka Riesling gisukip gikan sa Adelaide Hills o giparis ang imong Nebbiolo gikan sa Pyrenees nga adunay usa ka butang gikan sa shared menu. Ang mga tripulante sa Henry Sugar malipayon kaayo nga morekomendar kon unsay naa sa unsa, busa dili maulaw - mahimo ka nga makakat-on og usa o duha ka butang!