Dili ka makahimo sa usa ka tinapay nga French nga tinapay sa French Quarter sa New Orleans nga walay pag-igo sa usa ka tindahan sa po-boy, apan nahibal-an sa mga lokal nga dili tanang mga lalaki ang gimugna nga managsama. Sa tunga sa mga unlan nga bahin sa French nga tinapay (sa labing maayo gikan sa Leidenheimer's Bakery), ang tinuod nga mga sambog mahimo gayud nga mag-awit. Gikan sa nagkalainlain ug mahanduraw ngadto sa ubos ug hugaw (mahulagwayon nga pagsulti), kining lima ka mga dapit nagsilbi sa pinakamaayo nga po-boys sa Vieux Carré .
01 sa 05
Acme Oyster House
Ang Acme Oyster House labing ilado isip lugar nga makakuha og bag-ong shuck nga hilaw nga mga tipay sa Quarter, apan ang giandam nga pagkaon dinhi maayo usab, ug ang mga po-boys talagsaon kaayo. Ang mga seafood po-boys, ug ang oyster sammys ilabi na, mao ang ikaduha-sa-wala, apan kadtong wala mahigugma sa seafood makatagamtam usab sa poast nga karneng baka. Gihimo kini sa "mga tinumpag," nga karne nga gisulod sa usa ka punoan nga gravy hangtud nga kini maguba.
Ang star po-boy: ang "Fried Peace Maker." Ang fried shrimp ug oysters, nagsilbi nga "nagsul-ob" sa lettuce, kamatis, pickle, ug Tabasco-infused mayo.02 sa 05
Verti Marte
Kini nga grocery store ug deli counter nagsilbi kung unsay gituohan sa kadaghanan sa mga tawo nga mao ang pinakamaayo nga mga lalaki sa siyudad. Ang menu dako kaayo, apan halayo gikan sa bastos, ug naghalad sa tanan nga matang sa karne sa liso, karne nga sinangag, ug mga pagkaon nga gipakaon sa fried nga mahimo nimo, sa nagkalainlain nga mga kombinasyon. Paghangyo sa counter sa likod, pag-order sa imong sammich, pagkuha sa usa ka bag sa mga chips ug usa ka botelya sa beer, ug mobayad sa rehistro. Dad-a ang imong overstuffed bag balik sa imong kwarto sa hotel o pangitaa ang usa ka bangko sa Jackson Square o sa sapa, ug pagkalot.
Ang star po-boy: ang "All That Jazz." Grilled ham ug turkey, fried shrimp, Swiss and American nga keso, mga uhong nga ginaling, ug usa ka himsog nga pagpuga sa "wow sauce".03 sa 05
Johnny's Po-Boys
Si Johnny, nga nag-angkon nga mao ang labing karaan nga pamilyang gipalit nga po-boy shop sa kalibutan, nahimong usa ka paborito sa daghang mga lokal sukad kini giablihan niadtong 1950. Usa kini ka matang sa balay nga may pulang panit nga vinyl tablecloths, mahigalaong serbisyo, ug sayon nga mga presyo. Tinuod kini sa laing panahon, tinuod gayud. Si Johnny dili lang nag-alagad sa nagkadaiyang paniudto nga po-boys, apan usa ka nindot nga istorya sa pamahaw nga po-boys - usa ka talagsaon bisan niining mga bahin dinhi.
Ang star po-boy: ang "Judge Posetta." Ang yuta nga karne, Italyano ug mainit nga sausage, nangatunaw sa Swiss nga keso.04 sa 05
Killer Poboys
Gikuha sa likod sa hugyaw nga Erin Rose Irish Bar, ang Killer Poboys nagtanyag sa usa ka lagsik nga mamugnaon ug kanunay nga pag-usab nga menu sa mga po-boys nga ingon ka maanyag kay kini maabot (kadaghanan ubos sa $ 10). Ang lokal nga mga sagol ug ang seasonal nga mga lami hinungdan sa mga hinimo ni Cam Boudreaux ug Abril Bellow. Dili gusto nga kaonon sa bar? Maayo ra, makaadto ka (ha, kini ang New Orleans, mahimo ka usab nga mainom).
Ang bituon nga po-boy: ang kausaban sa menu kasagaran, apan ang usa ka paborito karon mao ang "Five Spice Beef Meatloaf Po-boy" nga adunay halang nga mustard, chili garlic greens, ug scallion.05 sa 05
Stanley
Si Chef Scott Boswell midugang sa usa ka pagpalambo sa gourmet sa usa ka slate sa mga tradisyonal nga po-boys niining hilum nga elegante nga cafe sa daplin sa Jackson Square. Ang katin-awan, sa pagkatinuod, nga sila gitawag nga "kabus nga mga lalaki" diha sa menu, tingali aron dili malibog sa mga bersiyon sa lokal nga pinulongan nga imong makita sa matag mini-mart sa lungsod. Apan tinuod, kini lami ug kahibulongan nga barato alang sa ingon nga maayo nga pagkagama nga mga sandwich.
Ang star po-boy: ang "Pigeali Poor Boy." Hinay nga sinangag nga BBQ cochon de lait nga baboy ug balay nga hinimo nga cole slaw sa binhi nga tinapay.