Tulum, usa ka gamay nga balangay nga adunay pipila ka mga "hotel" nga naglingkod sa pipila sa labing maanindot nga mga baybayon sa Mexican Caribbean, karon mao ang pinakainit nga destinasyon sa bakasyon sa kalibutan. Ang kanhi usa ka lugar nga una nga gibisita sa mga backpackers karon ang dapit nga bisitahan alang sa mga klase sa fashion NYC ug mga celebrity.
Tungod niini nga mga pagbag-o, nahitabo ang usa ka "renaissance sa restawran" sa Tulum. Makita pa nimo ang usa ka maayong taco stand, apan mahimo ka usab nga makit-an ang usa ka nagkalainlaing kosmopolitan nga mga pagkaon nga nag-alagad sa pagkaon gikan sa tibuok kalibutan, nga kanunay nga may tuldok nga Tulum. Sa ubos makakaplag ka sa napulo nga makapahingangha ug magakalipay bisan kadtong adunay labing masinati nga mga palates.
01 sa 10
Hartwood
Hartwood Kon wala ka makadungog bahin sa Hartwood, tingali imo nang gilubong ang imong ulo sa balas sa kataposang duha ka tuig. Ang mga tag-iya nga si Eric Werner ug Mya Henry mibiya sa New York City sa 2010 alang sa lainlaing matang sa kinabuhi. Pagkahuman sa ilang gugma, gibuksan nila ang Hartwood, usa ka off-the-grid, malungtaron, organikong restawran diin ang menu nausab kada adlaw, pinasikad sa gihatag sa Yuta. Gigamit lamang ang mga lokal nga sangkap. Ang mga solar panel naggamit sa ilang mga suga ug musika.
Ang Hartwood bukas lang sa Miyerkules hangtod sa Dominggo 6 - 10 sa gabii alang sa panihapon ug kini gisirado panahon sa ubos nga panahon (Septembre ug Oktubre). Giabi-abi nila ang duha ka walk-in ug reservation, apan kung gusto ka nga mokaon niining maambong nga establisimento, paghimo og reservation.
02 sa 10
Arca
Arca Ang Arca naghatag sa nailhan nga Hartwood nga usa ka dagan alang sa salapi, ug kini mao ang sunod nga pultahan. Kining rustic, open-air restaurant sa lasang, gidagkutan sa mga kandila ug mga suga sa twinkling, nag-alagad sa lutu sa Mexicano gamit ang lab-as nga lokal nga mga sagol. Kon nagakaon ka uban sa mga bata, malipayon sila sa paghimo sa usa ka bata nga mahigalaon. Sa hingkod nga pagtapos, usa sa mga espesyalidad sa Arca mao ang mamugnaon, talagsaon nga mga cocktail.
Unsa man ang baho nga imong gipangayo? Ang copal, nga usa ka natural nga kahoy nga resin nga gisunog aron ipahilayo ang mga lamok ug gigamit nga ceremonially sa karaang sibilisasyon sa Maya. Ang Arca bukas Martes hangtod sa Dominggo gikan sa alas-6 sa hapon. Sila lang ang mag-resign alang sa mga partido nga 8 o labaw pa. Hatagi'g pagtagad ang imong bill, ang gratuity idugang awtomatiko.
03 sa 10
Ziggy's
Ziggy's Pagkaon uban sa mga tudlo sa tiil sa balas sa Ziggy, nga nahimutang diha mismo sa puting balas sa Tulum, aqua blue, Caribbean beach. Kini nga hip, funky, mahigalaon nga restaurant ug beach club nagsilbi sa tanan gikan sa pamahaw ngadto sa panihapon ngadto sa mga cocktail ug tanan nga anaa sa taliwala. Naghimo usab sila og live music matag adlaw. Ang ilang pinasahi nga mga gabii dili kinahanglan nga mapalitan, lakip ang Tequila Night, Lobster ug Seafood Grill, Coco Loco ug Ceviche Class, Mexican Wine Tasting, ug Cocktail ug Bonfire party. Adunay daghan nga nagakahitabo dinhi ug kini tanan maayo.
Kung gusto nimo nga magpalabay sa adlaw sa beach club, sayo nga adtoan o dili ka makakuha og lingkuranan. Si Ziggy bukas gikan alas-7 sa buntag hangtod sa alas-10 sa gabii adlaw-adlaw, ug gusto nimo nga bisitahan sobra sa makausa.
04 sa 10
La Zebra
La Zebra Ang La Zebra mao ang diin ang imong mga pangandoy nga Tulum matuman. Kining matahum nga restaurant sa daplin sa baybayon - kaswal ug maabi-abihon apan sa samang higayon estilo ug chic - nagsilbi nga tinuod nga Mexicano nga pamahaw, paniudto ug panihapon. Ang mga patrons mokaon sa usa ka open-air palapa-atop nga atop, uban ang hangin sa Caribbean nga naghuyop sa ilang buhok. Si Chef Eleazar Bonilla nagtrabaho sa iyang paagi gikan sa usa ka makina sa makina sa usa ka lokal nga resort, aron mangulo sa chef sa La Zebra.
Ang restawran nagtanyag sa bukas ug pribado nga 8-, 10- & 12 nga kurso sa pagtilaw sa menu nga Chef's Table dinners nga gipares sa mga signature cocktails ug local artisanal beers. Ang La Zebra bukas kada adlaw gikan sa alas 7:30 sa buntag hangtod sa alas 10 sa hapon ug usa usab ka hotel.
05 sa 10
El Tabano
El Tabano Ang El Tabano (ginganlan alang sa Mexican nga horsefly) usa ka hip ug moderno nga Mexican restaurant nga nagsilbi sa orihinal nga mga pagkaon nga giinspirar sa European cuisine. Dinhi, ang kanunay nga pag-usab sa presko, himsog nga menu gisulat sa usa ka pisara, ug ang open kusina nagtugot sa mga diners nga makita ang ilang pagkaon nga giandam.
Ang El Tabano wala sa baybayon, nagpasabot nga kini dili kaayo mahal nga daghan pang mga restawran. Ang pagbati sa candlelit, eclectic, jungle ug live music naghimo alang sa usa ka madanihong ambiance. Ayaw palabya ang "Pollo Rojo" (manok sa pula nga sarsa), ang guacamole nga may binhi sa pumpkin ug mga oats, ug ang Passion Fruit Mojito.
Ang El Tabano bukas kada adlaw gikan sa alas 9 sa buntag hangtod sa alas 11 sa hapon ug modawat lang og kwarta. Tungod sa lokasyon sa lasang, sila kanunay adunay bug spray sa kamot alang sa ilang mga patrons.
06 sa 10
Raw Love
Raw Love Ang ngalan niini nga restawran, nga nahimutang sa kilid sa lasang sa "hotel zone" sa Tulum sa nataran sa hotel nga Ahau Tulum, nag-ingon kini sa tanan. Naglaum nga mokaon nga himsog, labing menos bahin sa panahon, samtang nagbakasyon? Ang Raw Love naghanduraw sa mahanduraw ug lamian nga hilaw, organismo nga vegetarian ug vegan nga pagkaon, lakip na ang mga smoothie, mga panaksan ug mga pangdamgo, sama sa chocolate cake sa Mayan. Sila adunay mga opsyon sa gluten-free.
Magkaon ka uban sa imong mga tiil diha sa balas sa niini nga rust sa gawas nga kan-anan. Ayaw kalimti ang pagdala sa imong bug spray. Wala'y ulahing panihapon dinhi - Ang Raw Love bukas kada adlaw gikan sa alas 9 sa buntag hangtod sa alas 6 sa hapon
07 sa 10
Pizzeria Manglar
Pizzeria Manglar Gikapoy sa mga tacos? Ang pangandoy nga pizza? Ang Pizzeria Manglar, gipanag-iyahan sa usa ka Italyano, nahimutang sa Tulum Pueblo (ang lungsod sa Tulum, nga nahimutang sa ilaya gikan sa Beach Road), layo sa busy nga dalan. Paglingkod sa niini nga malinawon nga tanaman (anaa ang panloob nga lingkoranan) ug maglingaw-lingaw, mag-fired sa kahoy, dili mahal (120 MXN, ubos sa 7 USD) pizza nga gihimo gikan sa wala. Ang mga cocktail, beer, bino ug dili alkoholikong ilimnon mabatonan, maingon man pasta ug salads. Adunay daghang mga kapilian alang sa mga vegetarian dinhi.
Ganahan ka magpabilin? Anaa ang paghatag. Ang Pizzeria Manglar bukas alang sa panihapon gikan sa ala-5 sa hapon hangtod sa alas-11 sa hapon ug kasagaran adunay live music. Sila sirado sa Martes.
08 sa 10
Unico
Unico Ang Unico usa sa pipila ka mga restawran sa lista nga nahimutang sa Tulum Pueblo. Ang internasyonal nga menu sa restawran maayo alang niadtong andam nga mopahulay gikan sa pagkaon sa Mexicano, ug ang semi-open nga kusina nagtugot sa mga patrons sa pagtan-aw sa ilang pagkaon nga giandam. Panahon sa malipayong oras ang margaritas duha-sa-usa.
Ang Unico bukas alas 3 sa hapon hangtod alas 11 sa hapon Lunes hangtod sa Sabado. Idugang nila ang 3% sa imong bayrunon kon ikaw mobayad gamit ang credit card.
09 sa 10
La Coqueta
La Coqueta Ang La Coqueta usa ka maanyag nga open-air bar-restaurant nga nahimutang sa Tulum Pueblo, diha mismo sa eskina sa intersection sa dalan nga paingon sa baybayon. Dili kini eksakto, apan kini gidekorasyon sa usa ka makalingaw, talagsaon nga paagi, ug kini mao ang siguradong usa ka tinuod nga Mexican nga restawran. Bukas ang La Coqueta alang sa pamahaw, paniudto, ug panihapon gikan sa alas 8 sa buntag hangtud alas 10 sa gabii matag adlaw. Kini mas barato kay sa bisan unsang restaurant sa hotel zone, ug kini naghatag sa libreng WiFi.
Sulayi ang huevos rancheros alang sa pamahaw, mga tacos sa shrimp alang sa paniudto, ug ang fajitas o usa ka burrito alang sa panihapon. Dayon hugasi kini sa usa ka bugnaw nga yelo nga agua fresca (susama sa juice apan gaan) o Mexican nga serbesa.
10 sa 10
Cenzontle
Cenzontle Gusto ni Cenzontle nga magdula uban sa tradisyonal nga mga lamiang Mexicano ug mga resipe, ug uban pang ilado nga mga pagkaon gikan sa tibuok kalibutan. Ang mga opsyon sa pagkaon anaa, apan ang mga gusok ug ang "catch of the day" mga paborito sa daghan nga mga bisita. Ang atmospera nga open-air, relaxing, ug candlelit (uban sa mga creatively gibutang nga mga lamp room sa tanaman) mao ang Tulum sama sa imong gihunahuna. Ang ilang mga cocktails una nga gibuhat gamit ang muddled fresh fruit - sulayi ang usa nga adunay mezcal.
Ang pag-alagad mao ang pagpaabot ug pag-init. Ang Cenzontle nahimutang sa kilid sa lasang sa "hotel zone" sa Tulum ug bukas adlaw-adlaw alang sa panihapon gikan sa alas 6 sa hapon hangtud sa alas-11 sa hapon. Sila lamang ang modawat sa cash ug malipay nga mag-resign.