6 sa Philly's Favorite Soft Pretzel Bakeries

Asa mangita ang pinakamaayo, labing bag-o nga humok nga pretzel sa tibuok Philadelphia.

Gipili nimo kini nga baliko, sinalapid o kalbo (walay asin), usa ka pinaakan sa humok nga pretzel usa ka importante nga bahin sa kasinatian sa Philadelphia (ug gipasalamatan kami sa Pennsylvania Dutch!).

Gipahimutang sa usa ka mahumok ug ka-chewy texture, usa ka golden-yellow nga tinapay ug usa ka sprinkling nga asin, usa ka tinuod nga Philly soft pretzel mapalit gikan sa dili maihap nga mga kariton sa pagkaon ug "mom ug pop" delis sa tibuok siyudad. Apan, kung mangutana ka sa usa ka lumad nga taga-Philadelphia sa pagtudlo kanimo sa direksyon sa pinakamaayong soft pretzel sa siyudad, lagmit kini ang ngalan sa usa sa ubos nga panaderya, diin ang mga pretzel mahimong mainit ug presko gikan sa hurnohan. Giisip nga ang pinakamaayo sa pinakamaayo kutob sa nabalaka, kining unom ka mga panaderya sa pretzel siguradong bili sa ilang asin.

• 01 sa 06

  Center City Soft Pretzel Co.

  Sa negosyo sukad pa sa 1981, kini nga pamilyang gipanag-iya ug gipaandar nga pretzel bakery sa Washington Avenue nagsalig lamang sa tulo ka sangkap aron mahimo ang mga pretzels: harina, lebadura ug tubig. Aron paghimo sa mga paghatud sa kaadlawon, ang panaderya magsunog sa mga hurnohan sa tungang gabii, usa ka kamatuoran nga nahibal-an ug gisaulog sa mga gutom nga mga buko sa kagabhion sa tibuok siyudad.

• 02 sa 06

  Mart Soft Pretzels

  Tinuod, kini nga pretzel nga panaderya anaa sa Cinnaminson, NJ, apan ang Mart Soft Pretzel Bakery nag-pumping out pretzels sulod sa kapin upat ka dekada. Ang kamatuoran nga ang kompaniya gitukod sa usa ka kanhi nga firefighter sa Philadelphia naghatag sa panaderya nga mas daghan nga kadungganan sa kadalanan. (Panultihon sa Insider: Dinhi, ang mas dako nga mga gana makahimo sa pag-order sa usa ka sandwich nga gama sa humok nga mga pretzel tungod sa tinapay.)

• 03 of 06

  Ang Sunod ni Miller

  Usa ka Amish pretzel nga nahimutang sulod sa hinigugma nga Reading Market Market ni Philly, ang Miller's Twist nagtintal sa pagtilaw sa mga putot nga may mga lugas nga giputos sa mga kamot sa mga lami nga naglakip sa sour cream ug sibuyas, cinnamon ug ahos. Ang mga bisita nga dunay masayon ​​nga mga palate mahimong mopili alang sa pretzel roll-ups nga gisudlan sa brocles rabe, sausage, aso nga cheddar-bisan ang cheesesteak sa manok.

• 04 sa 06

  Phila. Soft Pretzel Inc.

  Gitukod sa 1968, si Phila. Ang Soft Pretzel Inc. nakabaton og mosunod nga kulto tungod sa iyang mga pretzel nga gigamit sa kamot ug "mama ug pop" nga pag-apelar. Ang bakery, nga kasagaran sa negosyo niini ingon nga usa ka mamaligya, adunay usa lamang ka dapit (sa seksyon ni Philly nga Juniata), usa ka kamatuoran nga ang Phila. Ang Soft Pretzel Inc. nagtuo nga dugang sa pagkatinuod sa pretzels.

• 05 of 06

  Philly Pretzel Factory

  Gitukod sa usa ka lumad nga Philly sa 1998, kini nga franchise mitubo gikan sa usa ka panaderya sa Mayfair section sa Philadelphia ngadto sa sobra sa 100 ka mga dapit sa tindahan sa tibuok nasud. Bisan pa, ang mga pretzels gihimo sa on-site adlaw-adlaw sa matag franchise. (Ang Savvy nga mga kustomer nahibal-an ang mga pretzels dinhi nga labing maayo nga nalingaw sa conjoined pretzel "mga papan" uban sa usa ka malipayon nga paggamit sa yellow mustard.)

• 06 of 06

  Tasty Twisters

  Kining natago nga mutya sa Philly's Roxborough nga kasilinganan doles out piping hot pretzels uban sa usa ka old-school charm. Kadaghanan sa mga tawo mihunong alang sa usa ka bag nga 10 ka yano nga mga pretzel alang sa $ 4, apan ang mga regular nga nagtimaan nga ang mga pretzel sa cinnamon mao ang hingpit nga pagduyog sa usa ka tasa sa kape sa buntag.