Sa diha nga sa Maine, kinahanglan nga sulayan ang ulang. Apan unsa ka daghan ang imong nahibal-an mahitungod sa pinakat-an nga delicacy sa Pine Tree State?
Mahibal-an nimo ug sa imong mga anak ang tanan nga gusto nimo mahibal-an mahitungod sa banagan sa usa ka excursion sa Finestkind Cruises sa matahum nga Ogunquit, Maine .
Ania ang 17 ka mahiligon nga mga kamatuoran bahin sa Maine lobsters:
Ang Lobster kaniadto usa ka diyutay nga pagkaon. Balik sa kolonyal nga America, daghan kaayo ang mga banagan nga ubos kaayo ang pagtamod kanila.
Gitambug sila sa mga troughs sa mga hayop sa uma ug ang ilang mga kabhang gipaubos ug nagkatag ibabaw sa umahan nga sama sa manure. Ang pagkaon sa banagan usa ka ilhanan sa kakabos. Ang mga indentured nga mga alagad nagtubo nga masakiton sa pagpangaon sa crustacean nga sila midaog sa mga panagsangka sa korte nga nagsulti nga dili sila kinahanglan nga mokaon og ulang sa sobra sa tulo ka beses sa usa ka semana.
Ang mga binilanggo sa Maine sa gihapon adunay lobster kaduha sa usa ka semana. Ang kinabuhi sa krimen adunay mga ganti sa Maine. Karon ang lobster usa gihapon ka makanunayon nga bahin sa pagkaon sa prisohan sa Maine-bisan dili na kini gihatagan og pito ka mga adlaw matag semana. Sa karon ang mga binilanggo sa Maine gihatagan og lobster duha kaduha sa usa ka semana.
Ang mga lobsters mga cannibalistic. Bisan sa ihalas o nadakpan sa samang lit-ag, ang mga banagan mga manunukob ug kasagarang mokaon sa ikog, mga bitiis, mga kuko, o bisan ang tibuok nga sungo.
Ang lobster dili tigpanguha. Ang lobster nagpuyo sa salog sa kadagatan ug mokaon sa panguna nga pagkaon, lakip ang mga alimango, amahong, starfish, mga ulod sa dagat, shrimp, ug bisan sa pipila ka mga tanum.
Mahimo nila nga mapasig-uli ang ilang mga bukton. Ang mga lobster nagbuslot ug nag-ula sa ilang mga exoskeleton sa daghan nga mga panahon sa ilang mga kinabuhi pinaagi sa proseso nga gitawag og molting. Kung ang usa ka lobster mawad-an sa usa ka sanga, kini makapauswag niini sa panahon sa proseso sa pag-molting, bisan kini usahay gikinahanglan mga katuigan sa dili pa ang tibuok nga gidak-on sa usa ka regregado.
Usa ka claw kanunay nga mas dako kay sa lain. Ang lobsters kanunay adunay usa ka mas dako nga claw, gitawag nga crusher, ug usa ka gamay nga thinner claw uban sa razorlike sulab, gitawag nga pincher.
Gigamit nila ang crusher sa pagliki sa bukas nga kinhason ug sa pincher aron gub-on ang karne.
Ang mga lobster nagpakaon sa ilang kaugalingon sama sa mga squirrel. Sa dihang gigamit na sa mga laryan ang ilang mga kuko sa ilang tukbonon, gipakaon nila ang ilang kaugalingon gamit ang ilang mga tiil sa atubangan, sama sa paggamit sa mga squirrel sa ilang mga kuyamas sa atubangan.
Lobsters halos sa buta. Ang mga lobster adunay mga dagway nga mga mata, sama sa kasagarang langaw, ug adunay dili maayo nga panan-aw. Kadaghanan kanila nagagamit sa ilang mga mata sa pag-ila sa kalihokan.
Apan sila adunay kahibulongan nga kahamugaway. Adunay ubay-ubay nga mga receptor sa ilang mga kuko ug sa ilang mga bitiis, nga makahimo kanila sa pagpangita ug pag-ila sa pagkaon diha sa ilang mga palibot. Nakahimo usab sila og kahumot gamit ang mubo nga pares nga antennules nga nahimutang sa taliwala sa mas taas, mas prominenteng antennae. Sila adunay usa ka mahait nga pagbati sa kahumot ug nadani sa mga tambal nga gibilin sa mga mangingisda sa lobster traps (gitawag nga kaldero sa Maine lingo ).
Ang lobster adunay duha ka tiyan. Ang una, nga nahimutang sa luyo sa mga mata ug utok, gitawag nga cardiac tiyan. Nga nahimutang sa tupad niini mao ang pyloric tiyan, nga mihatag sa tiyan.
Lobsters paglangoy sa likod. Samtang nagsuhid sa salog sa dagat, ang mga banagan mahimo nga maglakaw sa unahan, daplin o paatras. Apan sa dihang makaikyas sila sa kapeligrohan, gigamit nila ang ilang mga ikog aron ipaatras ang ilang kaugalingon sa gikusgong mga 20 mph.
Ang dugo sa kanser walay kolor. Kini transparent gawas kon kini adunay kontak sa oksiheno, kung kini mahimong bluish.
Ang lobster dili pula hangtud nga maluto kini. Samtang ang kadaghanan sa mga buhi nga banagan usa ka brownish berde nga kolor, usa ka gamay nga porsyento ang natural nga lainlaig kolor sama sa yellow, orange o asul. Kon magluto ka og ulang, ang kainit moresulta sa usa ka pigmento sa kabhang nga gitawag og astaxanthin ug mopakli sa kabhang nga pula nga pula.
Mga butang nga gidak-on. Gigamit sa mga tigbaligya ang gauge aron sukdon ang matag lobster nga ilang makuha. Gikan sa sungkod sa mata hangtud sa katapusan sa carapace, ang usa ka ulang kinahanglan nga adunay gidak-on nga 3-1 / 4 ngadto sa 5 ka pulgada ang gitas-on aron mahimong usa ka magbalantay. Ang mga lawak nga mas gagmay o mas dagkong itambog. Gitugotan ang mga gagmay nga motubo, ug ang mas dagko, gilauman, magminyo ug magprodyus og daghang lobster. Mao kini ang hinungdan nga dili ka maka-order sa usa ka Maine nga lobster nga ubos sa 1 ka pound o sobra sa 5 ka libra.
Ang multa sa pagkuha sa usa ka dako o kulang nga lobster maoy $ 500 alang sa matag paglapas ug, dugang pa, usa ka multa nga $ 100 alang sa matag usa sa unang lima ka lobsters, ug usa ka multa nga $ 200 alang sa matag lobster pagkahuman niana.
Ang fertile female lobsters adunay usa ka tibuok kinabuhi nga agianan. Ang usa sa duha ka baye nga banagan mga tambok. Ang tabunok nga mga babaye mahimong magdala ngadto sa 100,000 nga mga itlog sa usa ka panahon ug busa hilabihan ka bililhon sa industriya. Sa diha nga ang usa ka banagan nga may mga itlog nga nakit-an sa usa ka lobster trap, ang lobsterman magputol sa usa ka v-notch sa ikog flipper sa dili pa ibalik kini ngadto sa dagat. Ang v-notch nagsulti sa uban nga mga tigpamulak nga kini usa ka tabunok nga babaye ug nanalipod sa banagan alang sa kinabuhi gikan sa pagsaka sa usa ka panihapon.
Pag-order sa lobster pinaagi sa gender. Sa daghang mga restawran sa Maine, mahimo ka mag-order sa banagan dili lamang sa gidak-on kondili sa gender. Sama sa karne sa kuyamoy? Pagmando sa usa ka lalaki, tungod kay ang mga lalaki adunay dagkong kuyamoy. Gipili ang karne sa ikog? Ang baboy nga mga manok lagmit nga adunay mas daghang mga ikog nga adunay daghang karne.
Ang lobsters mahimong mabuhi sa walay katapusan. Usa sa labing dagkong banagan nga nakit-an sa Maine mitimbang og 20 ka libra ug gibana-bana nga 140 ka tuig ang panuigon. Ang lobster nahilakip sa usa ka pinili nga pundok sa mga espisye nga daw 'biologically immortal,' sumala sa mga siyentista. Ang pagdili sa mga manunukob, kadaut o sakit, kini nga mga binuhat mahimong mabuhi sa kahangturan tungod kay ang ilang mga selula dili magkagrabe sa edad. Sa kasukwahi, ang mga lobster cell kanunay nga ginabag-o, busa ang mga crustacean literal nga nagsupak sa proseso sa pagtigulang ug nagkadako ug mas lig-on sa panahon.