Ang Top 10 Craft & Microbreweries sa Vancouver
Ang talan-awon sa craft beer sa Vancouver mibuto sa milabay nga dekada ug ang bag-ong mga craft breweries nag-abli sa tibuok BC, nga nagkapili sa Seattle ug Portland alang sa pagpili. Adunay na karon igo nga Vancouver craft breweries nga makahimo ka og tibuok nga biyahe sa Vancouver nga mao ang mahitungod sa beer!
Ania ang 10 sa among paborito nga mga brewery sa Vancouver sulod sa Siyudad sa Vancouver. Alang sa mga opsyon sa tibuok Lower Mainland (lakip ang Burnaby, Delta, ug North Vancouver), susiha kining kompletong listahan gikan sa Vancity Buzz o Growler, BC nga craft beer magazine.
Ang pagmugna sa imong kaugalingon nga brewery tour mas makalingaw, apan kon gusto nimo ang usa ka organisadong paglibot, ang Vancouver Brewery Tours naghalad sa ingon niana. Ang East Vancouver (o 'Yeast Van') adunay kinadaghan nga konsentrasyon sa mga serbesa ug 15 minutos nga biyahe o bus sa gawas sa lungsod.
Kon moadto ka niini nga mag-inusara, magsugod uban sa mga sentro nga mga magdudula nga mitabang sa pagsunog sa usa ka agianan alang sa bag-ong mga brewery. Ang Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) mao ang labing karaan nga microbrewery sa Vancouver, ug mahimo mo nga sulatan ang mga beers ug mag-tour sa mga pasilidad sa Granville Island . Ang Steamworks Brewery (3845 William Street) pareho nga usa ka brewery ug usa ka restaurant nga adunay nindot nga dapit sa Downtown waterfront.01 sa 10
Paghimo sa Bagyo
Tilawi ang serbesa sa usa ka nagtrabaho nga brewery. Getty Images / Dave Shafer Tan-awa ang mural sa bungbong sa pagpangita sa 'labing taas nga running craft brewery' sa Vancouver sa grabe nga East Vancouver sa 310 Commercial Drive. Pagsulod sa loading bay ug naa ka sa working brewery, busa pagbantay! Si Brewer James Walton nag-ilis sa unpasteurized nga serbesa sulod sa duolan sa 25 ka tuig ug makakita ka og lab-as nga beer dinhi - walay mga lata o botelya nga makita. Pun-a ang usa ka growler o pagkuha sa usa ka lami sa usa ka lokal nga restaurant - Storm's 'Brainstorm' beers usa ka popular nga pagpili ug makita sa tap sa tibuok Vancouver. Ang dili pormal nga paglibot gitanyag ug ang mga sample cash lamang apan mahimong andam nga makatilaw niini nga nagtindog; wala'y lounge o lugar nga molingkod.
02 sa 10
33 acres
33 Ang mga acrica naghatag og daghang mga beers aron makatilaw. Getty Images / David Prahl / EyeEm Gitukod sa 2013, 33 acres (15 West 8th Avenue) ang mitubo gikan sa usa ka brewery ngadto sa usa ka dining destination. Nailhan alang sa brunch ug veggie-forward options, ang avocado nga 'smash' nga toast ug mint ug kale salad mahimo nga hipsterish apan ang 60-seater dining room bukas alang sa tanan, lakip na (inubanan) nga mga bata. Adunay mga trak sa pagkaon sa gawas alang sa mga gigutom nga mga bisita ug kini sayon nga lakaw ngadto sa pinakamaayo nga mga restawran sa SoMa (South Main) kung kinahanglan nimo ang dugang pagkaon. Ang mga beers mismo mao ang pangunang atraksiyon: '33 Acres of Sunshine 'usa ka citrusy hazy blonde beer nga usa ka popular nga ting-init nga tipple alang sa mga taga-Vancouver.
03 sa 10
Bomber Brewing
Ang mga fermenters sa Bomber Brewing, Vancouver, BC. Image Courtesy of Bomber Brewing Kanunay nga usa ka paborito nga paghunong alang sa mga giuhaw nga mga siklista nga nagbisikleta sa mga ruta sa Adanac ug Mosaic nga nagtangtang dinhi, ang Bomber Brewing (1488 Adanac Street), usa sa daghang bantog nga mga breweries sa Vancouver sa East Van, nga nagkalibang sa Commercial Drive (usa ka maayong pagkaon , sa wala pa o human).
Ang kasadya dinhi kaswal ug komportable. Ang mga gabii sa Lunes mao ang Movie Nights nga adunay libre nga popcorn ug $ 5 ka pinto ug ang Tasting Room bukas kada adlaw gikan sa alas 12 sa hapon hangtod sa alas-11 sa gabii. Sulayi ang bantog nga Pilsner nga midaog sa unang dapit sa BC Beer Awards sa 2017!
04 sa 10
Powell Brewery
Pagbubo sa mga beers sa pint. Getty Images / Dan Gold / EyeEm Gipanag-iyahan ug gipadagan sa team sa bana ug asawa, si David (Brewer) ug Nicole (Operations), ang Powell Brewery giablihan isip usa ka nano (mas gamay sa usa ka micro) nga brewery sa 2012 ug ang team dali nga mipauli sa usa ka 2013 Canadian "Beer of the Year" ang Canadian Brewing Awards alang sa ilang Old Jalopy Pale Ale. Sukad niadto ang pagpili mitubo nga naglakip sa mga imbento nga mga lami sama sa wheat beer nga adunay ginger ug cardamom, cascara (kape cherry) nga brews ug walay gluten nga ciders. Tan-awa ang Tasting Room sa 1357 Powell Street aron sulayan ang classic nga Old Jalopy Pale Ale ug pipila sa mga seasonal sips.
05 sa 10
Gawas sa Rail Brewing Company
Ang mga botelya sa serbesa nga gimarkahan. Getty Images / Dave Shafer Duol sa Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) nagsugod ingon nga usa ka paagi alang sa founder Steve nga ipaambit ang iyang gugma sa paghimo sa craft. Ang iyang mga ginikanan nanag-iya sa bantog nga Vancouver music bar sa The Railway Club ug gipaila niya ang mga patrons sa paghimo og serbesa didto sa wala pa mobalhin ngadto sa Mission sa BC aron motubo ang mga bulak sa dihang gibaligya sa iyang mga ginikanan ang club. Karon ang mga handcrafted brews anaa sa Tasting Room, uban sa mga snacks gikan sa East Side Beer Food kon gibati nimo ang peckish. Nahimutang sa layo gikan sa trail sa Adanac, kini usa ka maayong dapit nga ihunong alang sa usa ka seasonal nga serbesa ug usa ka maayong istorya.
06 sa 10
Katingalahan nga mga Fellows Brewing Company
Pagsulay sa serbesa uban sa mga higala. Getty Images / caiaimage / Trevor Adeline Usa sa mas bag-o nga mga bata sa bloke, Ang Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) nag-espesyalisar sa sour beer ug nag-eksperimento sa estranghero nga bahin sa brewing. Gipuy-an sa usa ka luag nga lawak sa pagtilaw sa daplin sa usa ka dulbok nga dalan sa East Vancouver, ang Strange Fellows nag-host sa mga regular nga mga panghitabo gikan sa mga sesyon sa art ngadto sa mga paniudto sa brewers ug mga festival nga may tema. Uban sa nagkalainlaing matang sa IPAs gikan sa ngitngit ug kahayag ngadto sa inspirasyon sa West Coast, ang mga Strange Fellows ilado kaayo alang sa mga tart sour beers ug mga imperyal nga mga sulog nga gipatungha niini. Ang mga aficionados mahimong mag-sign up sa pag-apil sa Fellowship ug makadawat sa limited-edition barrel-edad, talagsaon ug eksklusibo nga beers. Gg
07 sa 10
Brassneck Brewery
Brassneck Brewery growlers alang sa pagbaligya. Litrato ni Brassneck Brewery Ang Brassneck Brewery (2148 Main Street) nagtanyag og dagkong sample nga paddles ug may kahibalo nga staff - ang gagmay nga brewery gusto nga ipabilin ang mga butang nga yano pinaagi lamang sa paghalad sa mga growler sa pag-adto, mga kagul-anan ug mga lami sa site sa Growler Room & Tasting Room. Dili ka makakita sa bisan unsang lata o botelya dinhi. Apan makit-an nimo ang pipila ka mga 'mapanganyon nga ilimnon' nga uga nga gihumol nga mga aslom, mahait nga mga IPA ug mga imperyal nga mga sundalo pinaagi sa gripo. Ang gawas mao ang usa ka kanunay nga kausaban nga listahan sa mga trak sa pagkaon nga pun-on kon ikaw gigutom human sa pagtilaw sa serbesa. Ibutang kon gusto nimo ang usa ka serbesa - ang mga cask kanunay nga nag-usab aron kini ibaligya dayon.
08 sa 10
Postmark nga Brewing
Growler bike carrier gikan sa Union Wood Co. & Postmark Brewing, Vancouver. Image sa maayong kabubut-on sa Union Wood Co. Ang Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) mipakigbahin sa maanindot nga panulondon sa Settlement Building uban sa Vancouver Urban Winery ug sa Belgard Kitchen mao nga daghan ang mga opsyon sa pagkaon nga anaa alang sa gigutom nga mga bisita. Ang tanan nga mga kaldero sa mga poste sa postmark gidesinyo aron matagamtaman sa usa ka sesyon sa sesyon, mao usab ang kahayag ug sayon duolon. Ang mga sudlanan nga mga seasonal sips gikan sa apricot ale sa spruce tip saison ug mahimong matagamtaman sa Tasting Room o dad-on sa balay aron kaamian. Ang dako sa branding, ang postmark usab adunay mga panapton ug mga aksesorya nga gibaligya, ug ang website naghatag sa tanang butang gikan sa mga musikal nga playlists sa pag-photographic nga mga kolaborasyon.
09 sa 10
Main Street Brewery
Tasting Lounge sa Main Street Brewing. Litrato ni Main Street Brewing Gipuy-an sa usa lamang ka nahabilin nga mga building sa pamatigayon sa Vancouver, ang Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) nahimutang sulod sa 1913 Vancouver Brewery Garage, nga anaa sa makasaysayan nga Brewery Creek nga distrito diin kaniadto ang orihinal nga mga brewery mibarug. Ang family-friendly ug airy, ang brewery nga Tasting Lounge mao ang pinakamaayo nga dapit nga paingon sa pagpuno sa kombinasyon sa mga tacos ug tipples. Sulayi ang mga pako sa manok o charcuterie board, gihugasan uban sa usa ka tukmang ginganlan nga Main Street Pilsner, o pagkalot sa usa ka plato sa Little Mountain nachos nga adunay usa ka Number Seven Saison.
10 sa 10
Parallel 49
Beer on tap sa Parallel 49. Litrato ni Bernt Rostad / Flickr Ang Parallel 49 (1950 Triumph Street) usa sa mga nag-unang breweries sa Vancouver (ug personal nga paborito - akong giinom ang Gipsy Tears sa balay). Ang Tasting Room adunay usa ka 40 ka lainlaing taps nga mapili ug ang Street Kitchen (sa sulod) nagsilbi sa mga tacos ngadto sa mga burger ug adlaw-adlaw nga donut nga ipares sa imong beer nga kapilian. Pagkuha og limitado nga edisyon ug talagsaon nga mga beer sa Beer Store o ibaligya ang mga paborito nga tuig gikan sa Northwest Red Ale, Ruby Tears, ngadto sa Filthy Dirty IPA ug ang seasonal grapefruit radler nga Tricycle Radler, nga usa ka ting-init nga staple alang sa mga Vancouverite. Gg