Unsa ang Imnon kung naa ka sa Houston

01 sa 10

Mga Paborito sa Houstonian nga mga Inumin ug mga Cocktail

Tungod sa mga temperatura nga kasagaran sa mga 80 ug 90 o mas taas ug kapin sa 2,300 ka oras nga pagsidlak sa adlaw kada tuig, ang kainit sa Houston mahimong mapintas. Sa pagduaw sa Bayou City, sulayi ang pagpalugnaw uban sa usa niining mga lokal nga paborito.

02 sa 10

Topo Chico

Ang Topo Chico - o "gamayng gaway" - ginganlan human sa pagbundak sa bulkan ibabaw sa mga lagdaan nga mga tubod sa Monterrey, Mexico diin kini gigamit nga botelya nga tubig. Una nga mitumaw sa ulahing bahin sa ika-19 nga siglo, kini wala magsugod sa pag-apod-apod sa Estados Unidos hangtud sa ulahing bahin sa dekada 1980. Niadtong panahona, kini gipamaligya ingon nga usa ka lami sa panimalay alang sa mga Mexican nga mga imigrante nga nagpuyo sa mga Estado. Sa panahon nga sukad, ang pulong mikaylap sa iyang kagumkom, nga gamay nga salty nga palami nga may usa lamang ka timaan sa citrus, ug kini nahimong usa ka gipalabi nga ilimnon aron mabuntog ang halos kanunay nga kainit sa Texas.

Ang pag-ingon nga ang Topo Chico karon adunay usa ka kulto nga nagasunod dinhi sa Houston mao ang pagpaubos sa pagkapopular niini. Ang mga tigpangita pareho nga hinalad ug daghan kaayo, ug tungod niini, ang mga botelya sa naggilak nga mineral nga tubig nahimong kasagaran. Gikan sa mga taquerias sa Montrose ug sa Heights ngadto sa mga pang-uphol nga mga restawran sa Galleria , ang dili masayop nga marka sa dilaw bisan asa.

Diin Makuha Kini

Ang Topo Chico kaylap na sa mga restawran, grocery store ug convenience store sa Houston.

03 sa 10

Michelada

Si Micheladas mao ang gitawag nga cervezas preparadas o "andam nga mga beers" sa Mexico. Ang mga resipe magkalainlain, apan ang ilimnon kasagaran ginahimo sa Houston pinaagi sa pagsagol sa usa ka lager nga duga uban sa duga sa tomato, apog, ug uban pa nga mainit nga sarsa o halang nga sarsa ug sili, ug unya ibubo ngadto sa usa ka chilled, asin o chile-rimmed nga baso. Ginganlan ang "Mexican Bloody Mary," usa ka michelada usa ka dugang nga pagdugang sa bisan unsang Tex-Mex brunch o sa kanunay-popular nga tacos sa pamahaw .

Diin Makuha Kini

Ang Micheladas mabatonan sa daghang mga taquerias ug Tex-Mex nga mga restawran sa Houston, apan ang Teotihuacan Mexican Café nagtanyag sa usa sa labing maayo tungod sa ilang kaugalingong espesyal nga sarsa sa michelada. Ang restaurant adunay tulo ka mga lugar, lakip ang usa ka Heights.

04 sa 10

Cafe Sua Da

Samtang ang daghang mga butang sa lista nagpakita sa dato nga impluwensya sa kultura sa Latino sa Houston, importante nga hinumdoman nga ang siyudad usab adunay usa sa pinakadako nga populasyon sa mga Vietnamese sa Estados Unidos. Sumala sa 2010 US Census, ang Houston maoy ika-upat sa nasod nga dunay halos 35,000 ka Vietnamese nga Amerikano nga nanawagan sa panimalay sa siyudad, ug isip resulta, ang lutuing Vietnamese sama sa usa ka Space City staple.

Ang Cafe sua da , o Vietnamese iced kape, dili eksepsiyon. Ang dato, creamy nga ilimnon gihimo pinaagi sa pagpasa sa coarsely-ground, dark-roasted kape pinaagi sa usa ka espesyal nga metal drip filter ug ngadto sa ubay-ubay nga bahin sa sweetened nga condensed milk. Gidugang ang yelo aron makahimo sa usa ka lami ug maisugon nga pagtratar, hingpit alang sa usa ka tamad nga pick-me-up sa hapon.

Diin Makuha Kini

Mohunong sa bisan unsang Vietnamese o Vietnamese-fusion restaurant sa Houston's Midtown o Chinatown, ug imong makuha ang tinuod nga deal.

Ang tinuod nga, giandam nga mga binotelyang bersyon sa ilimnon gihimo usab sa kompaniya nga nakabase sa Houston nga si Caphin ug makita sa Central Markets sa palibot sa siyudad.

05 sa 10

Aguas Frescas

Ang Aguas frescas , o "presko nga tubig," dili mga ilimnong ilimnon kasagaran sa tibuok Mexico ug Latin America. Ang resipe yano: magdala og prutas, mga liso, mga bulak o mga lugas ug isagol sa tubig ug asukar. Ang resulta usa ka makapalagsik nga, pag-uhaw, pagsabwag sa palami, ug ang hingpit nga pangontra sa kainit sa Houston.

Bisan tuod ang daghan mas gusto sa aguas frescas nga nakabase sa prutas, sama sa pinya o pakwan, ayaw ipakaubos ang mas daghan nga mga pahumot. Kung ikaw anaa sa mood alang sa usa ka butang nga creamy ug matam-is, ang agua fresca de horchata (o yano nga "horchata") gihimo nga pino nga sinagol nga humay, nga sinagol sa gatas, asukar, kaningila ug usahay vanila.

Diin Makuha Kini

Ang aguas frescas anaa sa halos matag Mexican o Tex-Mex restaurant, taqueria ug taco truck. Kung nangita ka og maayong horchata, sulayi ang lokal nga kadena nga El Rey Cuban ug Mexican Cuisine.

06 sa 10

Ang Real-Sugar Coke sa Botelya nga Glass

Ang kasagaran nga nailhan sa Houston isip "Mexican Coke," kini nga bersyon sa American classic gihimo ug binotelyang sa Mexico, ug sa ingon naggamit sa tinuod nga asukar sa tubo puli sa pormulasyon sa US nga naggamit sa corn syrup. Ang gamay nga kalainan, alang sa uban, usa ka paglabay sa "Mga Maayong Adlaw" sa dihang ang tanan nga mga colas gihimo nga ingon niana. Ug alang sa kadaghanan, ang kaamgid sa profile nga mga kausaban sa usa ka labaw nga tinuod nga katam-is, nga walay human-lami.

Diin Makuha Kini

Daghang mga taquerias, taco trucks, ug mga convenience store nagdala sa Mexican Coke, ingon man sa daghang tradisyonal nga mga restawran ug mga tindahan sa grocery.

07 sa 10

Jarritos

Ang Jarritos sa tinuud nagpasabut nga "gamay nga pitsel" sa Kinatsila, usa ka pagtahud sa karaang tradisyon sa Mehiko sa pag-inom sa mga ilimnon gikan sa gagmay nga mga tibud nga kulonon. Apan didto sa Houston, kini nagpasabut sa usa ka butang: matam-is nga pagkamaayo. Kini nga pag-import sa Mexico gihimo sa tinuud nga asukar, inay sa corn syrup o uban pang mga sweeteners, ug adunay nagkalainlaing natural nga mga lami sa prutas - mga lami sama sa mangga, tamarind, ug bayabas. Ang kini nga soda usab giputos mas fizz kay sa iyang mga kakompetensya, nga naghimo niini nga usa ka dako nga pagtagad sa paglapas sa kainit sa hapon.

Diin Makuha Kini

Mga restawran, mga trak sa pagkaon, mga sudlanan sa sudlanan, Kroger grocery store - imong ginganlan kini. Ang Jarritos makita sa tibuok Houston.

08 sa 10

Texas Tsa

Ang Texas nga Tsa nagputos sa usa ka suntok sama sa Long Island Iced Tea, apan nagdoble sa tequila ug citrus ug nagkuha sa gin. Ang resulta mao ang mas lig-on, mas agresibong ilimnon nga usa ka hingpit nga katimbang sa Tex-Mex cuisine sa Houston. Maayo nga pahimangno: Ang ubang mga resipe sa Texas nga Tawag nagkinahanglan sa lima ka nagkalainlain nga matang sa alkohol, busa kanunay, pag-inom og responsable.

Diin Makuha Kini

Daghang mga bar sa tibuok Houston adunay kaugalingong espesyal nga resipe alang sa usa ka Texas nga tsa, apan tingali ang labing maayo anaa sa Preamble Lounge ug Craft House, sa dalan gikan sa Johnson Space Center sa I-45.

09 sa 10

St. Arnold Seasonal Brews

Ang St. Arnold beer ug ang brewery niini mao ang mga staples sa Houston. Ang usa ka talagsaon nga gidaghanon sa iyang talagsaon nga mga craft beer anaa sa tibuok tuig, lakip ang popular nga Weedwhacker, Santo ug Fancy Lawnmovers. Apan ang tinuod nga ganti mao ang ilang mga seasonal brews. Ang mga taga-Houston mahinamon nga nagpaabut sa pagdani sa usa ka botelya sa legendary nga Spring Bock ni St. Arnold, Summer Pills, Pumpkinator o Christmas Ale.

Dili sigurado unsa ang sulayan? Ang mga bisita maka- tour sa brewery alang sa libre nga Lunes hangtod sa Biyernes, o alang sa gamay nga bayad matag Sabado. Ang beer adunay usa ka la carte atol sa mga tour, ug ang tour sa Sabado naglakip sa upat, walo ka ounce nga mga sample sa admission fee.

Diin Makuha Kini

Daghang mga bar ug tindahan sa liquor sa tibuok Houston adunay botelya sa mga seasonal nga brew sa St. Arnold. Aron mag-sample direkta gikan sa tinubdan, adto diretso sa St. Arnold's Brewery.

St Arnold's Brewery
2000 Lyons Avenue
Houston, TX 77020

10 sa 10

Houston-Area Wines

Ang Houston dili mahimo nga Napa, apan wala kana magpasabut nga ang Texans dili makahimo sa lamian nga botelya sa bino. Dili momenos sa unom ka mga wineries ug mga ubasan ang mubo lang nga biyahe gikan sa Houston, nga nagtanyag sa nagkadaiyang mga lokal nga mga wines nga mapili gikan sa siyudad. Ang family-run winery nga Messina Hof adunay daghang listahan sa mga bino gikan sa uga nga pula ngadto sa matam-is nga mga rosas nga adunay mga tradisyonal ug komplikado nga mga profile sa palami. Ang quirky Cork Kini! Ang winery nagtanyag og usa ka pagpili sa mga award-winning nga mga bino nga adunay dili tradisyonal nga mga ngalan sama sa Irreconcilable Differences nga Syrah ug Staycation Chardonnay. Uban pang mga labels nga pangitaon: Bernhardt Winery, Peach Creek Vineyards, Pleasant Hill Winery ug Saddlehorn Winery.

Diin Makuha Kini

Mahimo nga makit-an ang pipila ka mga bino sa Houston nga nahimutang sa mga restawran sa lugar o dako nga mga tindahan sa ilimnon sama sa Spec's Midtown nga nahimutangan sa Smith Street ug McGowen, apan ang pinakamaayong paagi sa pagsinati niini mao ang Texas Bluebonnet Wine Trail. Ang usa ka mapa sa agianan naggiya kanimo gikan sa usa ka pagtilaw ngadto sa sunod aron imong mahibal-an ang tanan nga igatanyag sa mga lokal nga alanihon ug ubasan sa balay sa Houston - ug sa usa ka matahum nga panglantaw sa pagbuak.